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當前分類數(shù)量:1689  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類索引
  • 茶文化與茶藝
    • 茶文化與茶藝
    • 吳小偉,李德楠/2024-2-9/ 南京大學(xué)出版社/定價:¥56
    • 本教材分為四篇,第一篇為茶基礎(chǔ)知識篇,包括一到五章,分別為初識杯中茶、茶功能與茶保健、茶之生長與分布、茶葉初制工藝、茶葉選購鑒定與儲藏;第二篇為茶歷史文化篇,包括六到十章,分別為茶之起源與傳播、中國茶文化的發(fā)展、中國茶道、制茶技術(shù)發(fā)展、飲茶的發(fā)展;第三篇為專題篇,包括十一章到十三章,分別為茶與水、茶與器、茶文化藝術(shù)作品

    • ISBN:9787305276255
  •  好吃的歷史-孔融除了讓梨,還能讓什么水果?
    • 好吃的歷史-孔融除了讓梨,還能讓什么水果?
    • 吳昌宇/2024-2-1/ 明天出版社/定價:¥40
    • ??????好吃的歷史是由新銳科普作家吳昌宇創(chuàng)作的少兒科普圖書系列,適合9-12歲孩子閱讀。 ??????作品從孩子每天密切接觸的五大類食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,對百余種食物進行了由表及里的真相揭秘和知識拓展,并將生物、歷史、語文等多學(xué)科知識融匯其中。閱讀這部作品,讀者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,

    • ISBN:9787570819416
  •  好吃的歷史-唐朝皇帝愛吃糖
    • 好吃的歷史-唐朝皇帝愛吃糖
    • 吳昌宇/2024-2-1/ 明天出版社/定價:¥40
    • ????好吃的歷史是由新銳科普作家吳昌宇創(chuàng)作的少兒科普圖書系列,適合9-12歲孩子閱讀。 ?????作品從孩子每天密切接觸的五大類食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,對百余種食物進行了由表及里的真相揭秘和知識拓展,并將生物、歷史、語文等多學(xué)科知識融匯其中。閱讀這部作品,讀者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,了解

    • ISBN:9787570819409
  •  好吃的歷史-古人能吃上冰激凌嗎?
    • 好吃的歷史-古人能吃上冰激凌嗎?
    • 吳昌宇/2024-2-1/ 明天出版社/定價:¥40
    • 好吃的歷史是由新銳科普作家吳昌宇創(chuàng)作的少兒科普圖書系列,適合9-12歲孩子閱讀。 作品從孩子每天密切接觸的五大類食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,對百余種食物進行了由表及里的真相揭秘和知識拓展,并將生物、歷史、語文等多學(xué)科知識融匯其中。閱讀這部作品,讀者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,了解美食串聯(lián)起的歷史變

    • ISBN:9787570819423
  •  攸樂山:青山尋茶
    • 攸樂山:青山尋茶
    • 任維東/2024-2-1/ 云南人民出版社/定價:¥69
    • 本書為滇版精品出版工程項目綠色中國茶山行叢書之一種,從習(xí)近平總書記綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明建設(shè)理念出發(fā),聚焦青山,落腳于全國茶山綠色發(fā)展這一時代主題,聚焦攸樂山(基諾山)的茶山、茶事、茶人、茶生活。全書共6章:茶山老大的由來、走近基諾人、貢茶為何出攸樂、敬茶又吃茶、尋茶深山中、與茶農(nóng)和教授對話等。用文學(xué)的筆觸,貫

    • ISBN:9787222205765
  •  南糯山:以茶之名
    • 南糯山:以茶之名
    • 周重林,楊靜茜,羅安然,李姝琳/2024-2-1/ 云南人民出版社/定價:¥69
    • 本書為滇版精品出版工程項目綠色中國茶山行叢書之一種,從習(xí)近平總書記綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明建設(shè)理念出發(fā),聚焦青山,落腳于全國茶山綠色發(fā)展這一時代主題。本書聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活,共分為五個部分:南糯山考察散記、南糯山考察散記、半山經(jīng)濟、哈尼族品牌、哈式下午茶等。用文學(xué)的筆觸,貫通茶山古今脈絡(luò),

    • ISBN:9787222205758
  •  景邁山:古茶莽林
    • 景邁山:古茶莽林
    • 范建華,鄧子璇,周麗/2024-2-1/ 云南人民出版社/定價:¥69
    • 本書為滇版精品出版工程項目綠色中國茶山行叢書之一種,從習(xí)近平總書記綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明建設(shè)理念出發(fā),聚焦青山,落腳于全國茶山綠色發(fā)展這一時代主題。云南是國內(nèi)主要的產(chǎn)茶大省和獨有的普洱茶原產(chǎn)地,因地處邊疆少數(shù)民族聚居區(qū),在全國范圍內(nèi)最具特色,綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。本書以景邁山為寫作對象,共分為四個部分:千年萬畝

    • ISBN:9787222205772
  •  歷史真好玩 我們的飲食
    • 歷史真好玩 我們的飲食
    • 向銳/著,趙晶/繪/2024-2-1/ 中國人口出版社/定價:¥26.8
    • 本系列由中國社會科學(xué)院中國歷史研究院研究員郭子林、中國國家博物館研究館員安莉聯(lián)袂審訂推薦。這是一套專為孩子創(chuàng)作的歷史百科類圖畫書,內(nèi)容豐富,通俗易懂,幽默風(fēng)趣。適合36歲親子共讀,710歲自主閱讀。全系列共6冊,每冊一個主題,通過小脾氣和咚咚鏘兩位小朋友在不同歷史時期的經(jīng)歷,遵循時間線的推移,圖文并茂地勾勒出從古至今衣

    • ISBN:9787510189036
  • 宴饗萬年
    • 宴饗萬年
    • 王輝著/2024-2-1/ 廣西人民出版社/定價:¥88
    • 本書在中國國家博物館“中國古代飲食文化展”基礎(chǔ)上,充分挖掘史料,以文物為敘述線索,梳理了中國萬年來的飲食文化發(fā)展脈絡(luò),從“食材”“烹飪”“器具”“禮儀”“藝術(shù)”“人物”等多個角度闡釋中國古代飲食文化,將傳世文獻、典型文物、封泥簡牘、畫像磚石、壁畫帛畫等多種材料融于一體,向讀者還原出一幅幅鮮活而生動的中國古代飲食文化圖景

    • ISBN:9787219116654
  • 食茶聯(lián)句
    • 食茶聯(lián)句
    • 蔡昌隆撰/2024-2-1/ 嶺南美術(shù)出版社/定價:¥218
    • 本書是將傳統(tǒng)的書法藝術(shù)和傳統(tǒng)茶文化完美結(jié)合,這兩種文化展現(xiàn)的是中華民族千百年來的智慧和精神追求。茶文化不僅是書法藝術(shù)的理念素材、精神寄托,同時茶文化的理念內(nèi)涵以及傳承、發(fā)展、提升也需借助書法藝術(shù)的表述,而書法藝術(shù)也不僅是一種簡單直觀的視覺感知,更是一種非常好的精神理念的詮釋。

    • ISBN:9787536279759