煲一碗靚湯，為家人帶去一份溫暖，美食作家文怡，繼《從零開(kāi)始學(xué)煲湯》后推出《從零開(kāi)始學(xué)煲湯2》，精選60多道湯品，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭煲湯參考用書(shū)。

《不一樣的元?dú)夂?jiǎn)餐》是日本美食達(dá)人山本優(yōu)莉的食譜。書(shū)中收錄了150道簡(jiǎn)單又美味的簡(jiǎn)餐，涵蓋主食、菜品、甜點(diǎn)、沙拉等，用的都是常見(jiàn)的食材和廚房常備的調(diào)味料，卻能帶給人意想不到的驚喜和滿足，讓人精力充沛，元?dú)鉂M滿。每道菜看似尋常，卻又與眾不同：容易變柴的雞胸肉可以煎得酥香滑嫩；只花10分鐘烤出的肉串頗有居酒屋的風(fēng)味；細(xì)滑的

減肥一定要每天靠挨餓、吃沙拉度過(guò)嗎？想要吃得健康就必須得和美食說(shuō)“不”嗎？時(shí)間緊張，在家就吃不到大餐了嗎？……田螺姑娘的這本新書(shū)將徹底顛覆你的這些想法。這本書(shū)是田螺姑娘為想要吃得健康、想要減肥瘦身的人群量身定制、精心研發(fā)細(xì)心創(chuàng)作的食譜。書(shū)中的每一道菜譜都經(jīng)過(guò)她的深思熟慮和反復(fù)嘗試。在食材搭配上，保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)卻不會(huì)攝入

《明天做什么吃呢？松浦彌太郎的料理筆記》是日本生活美學(xué)“教父”松浦彌太郎的首部飲食筆記。內(nèi)容包含松浦彌太郎親手制作并總結(jié)的66道食譜、數(shù)十條簡(jiǎn)單烹飪技巧，以及多篇有關(guān)飲食與人生的治愈隨筆。

為了學(xué)習(xí)法同美食的制作方法，瑞秋·邱毅然搬到巴黎，報(bào)名進(jìn)入世界烹飪學(xué)校——法同藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院學(xué)習(xí)，哪怕她連一句法語(yǔ)也不會(huì)說(shuō)。六年后，她依然在巴黎居住和工作，烹飪法國(guó)各地的經(jīng)典料理，并用她自己的創(chuàng)意賦予那些料理新的活力�！段业男》ú停�100道在家輕松做的法式經(jīng)典料理》囊括了你希望在一本法式烹飪書(shū)中看到的所有名菜，比如勃艮第

《愛(ài)上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（下冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國(guó)鑄鐵鍋品牌酷彩（LeCreuset）所設(shè)計(jì)的菜譜�？岵剩↙eCreuset）因?yàn)閳?jiān)固耐用、顏值高而成為當(dāng)下廚房鍋具的新寵。本書(shū)圍繞如何打造一場(chǎng)家庭饗宴，介紹利用酷彩（LeCreuset）系列鍋具做出的各式料理，讓你學(xué)會(huì)如何利用鍋具將平凡的食材美味升級(jí)，

《愛(ài)上鑄鐵鍋：鑄鐵鍋的不敗料理秘籍（上冊(cè)）》是針對(duì)當(dāng)下非常流行的法國(guó)鑄鐵鍋品牌酷彩（LeCreuset）所設(shè)計(jì)的菜譜�？岵剩↙eCreuset）因?yàn)閳?jiān)固耐用、顏值高而成為當(dāng)下廚房鍋具的新寵，本書(shū)不僅介紹了酷彩（LeCreuset）系列鍋具的使用和保養(yǎng)攻略，所設(shè)計(jì)的菜譜也比較接地氣，包含家常菜、宴客菜、精致甜點(diǎn)等55道各

本書(shū)介紹了83款富有創(chuàng)意的酒飲配方，包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖漿、無(wú)酒精雞尾酒以及果汁等飲料。食材、裝飾、工具介紹詳盡，制作步驟清晰易懂，各種調(diào)制小貼士讓制作更加簡(jiǎn)便。無(wú)論是餐后小酌，還是朋友聚會(huì)，相信您都能在本書(shū)中找到適合的美酒飲品。

為什么一個(gè)人的生活總是被外賣或隨便吃填滿？因?yàn)橐粋�(gè)人做飯?zhí)�難了！不知道吃什么。不知道怎么做。吃飯十分鐘，做飯兩小時(shí)……如果你也有同樣感受，還有救，《一個(gè)人的幸福餐》教你輕松做出一頓飯！ 美食博主蓮小兔根據(jù)自己豐富的自炊經(jīng)驗(yàn)，整理出了一個(gè)人做飯不費(fèi)事的秘訣。既有如何煮出好吃的米飯等基礎(chǔ)料理知

本書(shū)是日本世界文化出版社推出的一流主廚的料理課程系列食譜書(shū)，由日本知名的法式料理名廚谷升撰寫(xiě)。谷升曾在阿爾薩斯三星級(jí)餐廳等多個(gè)餐廳擔(dān)任主廚、鉆研技術(shù)，1994年在日本東京開(kāi)辦了自己的法式餐廳LeMange-Tout，營(yíng)業(yè)至今已逾24年。 本書(shū)用煎烤、燉煮、蔬菜與甜點(diǎn)3個(gè)章節(jié)介紹了法式料理中具有代表性的42款法式料理，以