本書(shū)系統(tǒng)介紹了2021年國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定的最新進(jìn)展。全書(shū)詳細(xì)收錄了食品法典農(nóng)藥殘留限量(Codex-MIRLs)的制定、修訂、廢除及中止制定等情況，跟蹤記錄了Codex-MRLs制修訂過(guò)程的中各國(guó)評(píng)估技術(shù)差異以及關(guān)注焦點(diǎn)；及時(shí)闡述了國(guó)際農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定程序和科學(xué)評(píng)估技術(shù)的最新進(jìn)展，包括Codex-MRLs制

本書(shū)系統(tǒng)介紹了2018年國(guó)際食品法典農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定的最新進(jìn)展。全書(shū)跟蹤記錄了Codex-MRLS制修訂過(guò)程的中各國(guó)評(píng)估技術(shù)差異以及關(guān)注焦點(diǎn)；及時(shí)闡述了國(guó)際農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定程序和科學(xué)評(píng)估技術(shù)的最新進(jìn)展，包括Codex-MRLS制定所應(yīng)用的國(guó)際食品法典食品和飼料作物分類、農(nóng)藥殘留分析方法評(píng)價(jià)指南以及小宗作物農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)制定指

本書(shū)共七章，內(nèi)容包括：古人的絲綢文化、先秦時(shí)期的絲綢、秦漢時(shí)期的絲綢、魏晉南北朝時(shí)期的絲綢、隋唐五代時(shí)期的絲綢、宋元時(shí)期的絲綢、明清時(shí)期的絲綢。

《FOOD&WINE吃好喝好》雜志作為一個(gè)飲食文化導(dǎo)向的媒體，立足本土，將食物作為“人類文明景觀的發(fā)生與發(fā)展”的載體，輸出了大量具有高度文化性和文學(xué)性的篇章。在這個(gè)背景下誕生的《吃好喝好》精選了2022年《FOOD&VINE吃好喝好》創(chuàng)作的34篇文章，分為3個(gè)章節(jié)：人、食、理。包含五種偏向的文字：“故事”人文色彩濃郁，

本書(shū)通過(guò)Style3D虛擬時(shí)裝設(shè)計(jì)軟件將服裝設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)、色彩、面料通過(guò)數(shù)字化虛擬縫制進(jìn)行展示。全書(shū)共分為七章：第一章Style3D軟件界面與基礎(chǔ)功能；第二章至第五章不同款式的服裝虛擬縫制、模特虛擬試衣、面料及色彩等虛擬呈現(xiàn)方法，使學(xué)生由淺到深的掌握Style3D軟件的虛擬時(shí)裝呈現(xiàn)的基本操作；第六章服裝走秀視頻錄制及渲染

本書(shū)共設(shè)置五個(gè)項(xiàng)目，分別是磨刀、刀法、刀工工藝形態(tài)與加工方法、翻鍋和勺工。五個(gè)項(xiàng)目下設(shè)十九個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)之后還設(shè)置了相應(yīng)的任務(wù)拓展。具體內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)刀具、選擇與保養(yǎng)砧板、使用磨刀石、應(yīng)用切法等。

本書(shū)共10章，介紹了3D打印技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、3D打印機(jī)分類及工作原理、三維軟件及模型、模型的檢查與修復(fù)、切片和打印、3D打印材料分析、后期處理，以及打印過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題分析等。

不知道自己買的食材該怎么保存？常溫、冷藏、冷凍分別可以放幾天？那就看看這本每個(gè)家庭常備的食材保存保鮮術(shù)吧！ 書(shū)中詳細(xì)介紹了166種食材的不同保存方法，包含蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉類、乳制品、谷物、調(diào)料等7大類食材，更有多種簡(jiǎn)單易上手的食譜，帶你享受更多新鮮美味。 全彩圖解，一看就會(huì)。1000余

《快樂(lè)的素食》是一本介紹簡(jiǎn)單美味素食的食譜，尤其適合都市的奔忙族日常使用。無(wú)論您是希望攝入更多蔬菜，還是決定開(kāi)始吃素食，但又不愿犧牲美味；或是有牛奶、面粉和雞蛋不耐受等各種不耐受問(wèn)題；亦或是為減肥搭配健康營(yíng)養(yǎng)的美食；這本書(shū)都是您的常備寶書(shū)。 作者認(rèn)為美食存在的意義是予人快樂(lè)！像醇香蕎麥華夫餅、外酥里香的韓式根莖蔬菜煎餅

本教材作為《功能食品教程》（第二版）配套的實(shí)驗(yàn)教材，力求全面系統(tǒng)地設(shè)置功能食品功能評(píng)價(jià)、安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)、功能因子檢測(cè)、維生素與礦物質(zhì)的檢測(cè)等常規(guī)實(shí)驗(yàn)，在參考*新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及功能評(píng)價(jià)調(diào)整方案的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的實(shí)際需求，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相融合。本教材共六章。第1章介紹動(dòng)物實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及人類疾病動(dòng)物模型；第二