《茅臺(tái)美學(xué)十題》全書(shū)由4篇序言、1篇跋文及正文部分10個(gè)章節(jié)組成，共計(jì)近14萬(wàn)字。全書(shū)由茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍同志親自擬定提綱，各相關(guān)部門(mén)同志參與具體編撰，從生態(tài)美學(xué)、自然美學(xué)、時(shí)空美學(xué)、天人合一美學(xué)、平衡哲學(xué)、多樣性美學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)美學(xué)、品飲美學(xué)、代謝美學(xué)、生活美學(xué)等十個(gè)維度，系統(tǒng)立意和詮釋茅臺(tái)美學(xué)。同時(shí)，分別由丁

段張取藝全新原創(chuàng)繪本系列傳統(tǒng)文化有意思來(lái)啦！你知道古代鞋子不分左右嗎？最早分左右的鞋子是誰(shuí)發(fā)明的？李白還有辦公專(zhuān)用鞋？……《傳統(tǒng)文化有意思》，每?jī)?cè)講述一個(gè)超好玩的故事，主題囊括衣、食、住、行、文、娛、游、藝、士、農(nóng)、工、商、傳統(tǒng)節(jié)日.....著眼于孩子都知道的小事物，講透千年傳承的文化結(jié)晶!

段張取藝全新原創(chuàng)繪本系列傳統(tǒng)文化有意思來(lái)啦！《穿褲子不穿褲子》，講中國(guó)人的褲子發(fā)展史。全書(shū)從古人隨便拿東西裹著身體跑來(lái)跑去開(kāi)始講起，講到黃帝規(guī)定咱穿的衣服上衣叫衣，下衣叫裳。又講到了開(kāi)襠褲的誕生記、趙國(guó)國(guó)君因?yàn)殚_(kāi)檔褲吃了敗仗……你知道褲子在很長(zhǎng)時(shí)間里都只能當(dāng)打底褲穿嗎？不務(wù)正業(yè)的有錢(qián)人叫紈绔

本書(shū)從介紹術(shù)語(yǔ)和關(guān)鍵應(yīng)用開(kāi)始，研究了開(kāi)發(fā)交互式紡織品設(shè)計(jì)概念所需的關(guān)鍵設(shè)計(jì)流程，并通過(guò)詳細(xì)的項(xiàng)目和示例來(lái)幫助讀者在自己的創(chuàng)作實(shí)踐中應(yīng)用這些方法。“案例研究”和“創(chuàng)新設(shè)計(jì)師訪談”介紹了不同的藝術(shù)和技術(shù)實(shí)踐，并展示了世界領(lǐng)先的研究人員是如何創(chuàng)造新技術(shù)、紗線、織物并進(jìn)行應(yīng)用的。

本書(shū)以加工食品的特點(diǎn)劃分了七大模塊，主要包括：果蔬加工技術(shù)、糧油制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、軟飲料加工技術(shù)，發(fā)酵制品加工技術(shù)。根據(jù)加工食品的市場(chǎng)需求和現(xiàn)階段的研究方向，選取了各模塊中的典型工作任務(wù)，各任務(wù)詳細(xì)介紹了生產(chǎn)原料的選擇，預(yù)處理的標(biāo)準(zhǔn)；闡述了生產(chǎn)的工藝流程及操作要點(diǎn)；規(guī)范了產(chǎn)品

本書(shū)按照時(shí)間線索，在參考?xì)v史文獻(xiàn)和民間傳說(shuō)的基礎(chǔ)上，圍繞歷史上著名的玉器代表性作品和與之相關(guān)的代表性人物，編寫(xiě)了15個(gè)關(guān)于玉的傳奇故事，是一部系統(tǒng)描寫(xiě)玉的傳奇故事的書(shū)籍，時(shí)間跨度近兩千年，生動(dòng)說(shuō)明了玉的發(fā)展史就是一部中國(guó)文明史。文中通過(guò)知識(shí)鏈接來(lái)分享一些玉的知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)延伸閱讀來(lái)分享為人處世的道理。

本書(shū)著重從紡織品天然材料屬性的角度講述服裝的可持續(xù)性，并運(yùn)用現(xiàn)代材料與民族傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合的方式探索服裝材料再造的豐富手段，還特別梳理出我國(guó)少數(shù)民族服飾織、染、繡傳統(tǒng)手工技藝。

本書(shū)涉及飲食觀念、民情風(fēng)俗、物產(chǎn)原料、烹調(diào)技術(shù)、飲食器具、飲食禮儀、食療養(yǎng)生及有關(guān)的人物軼聞、文獻(xiàn)典籍、歷史掌故等諸多方面的知識(shí)，特別是對(duì)中國(guó)飲食文化中的重要組成部分——食俗文化、酒文化、茶文化等進(jìn)行了系統(tǒng)而科學(xué)的介紹。本書(shū)內(nèi)容全面、系統(tǒng)，吸收了國(guó)內(nèi)外最新研究成果，力求反映最新研究動(dòng)態(tài)，突出案例教學(xué)的特點(diǎn)，增強(qiáng)了教材的

本書(shū)以典型的嘉定地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴為主線，陳述嘉定傳統(tǒng)菜肴的文化溯源、人文背景和基本制作工藝。內(nèi)容組織以嘉定傳統(tǒng)菜肴形成的歷史文化背景為線索分類(lèi)展開(kāi)陳述，包括食肆篇、鄉(xiāng)野篇、融合篇三大板塊。對(duì)蘇州地區(qū)、上海地區(qū)和其他江南地區(qū)飲食文化的兼收并蓄，使得嘉定的地方特色菜肴具有明顯的多元色彩。學(xué)術(shù)界認(rèn)為中國(guó)近八百年來(lái)的文化模式，

本書(shū)內(nèi)容講述:迪迪迷妮撰寫(xiě)的減肥美食書(shū),在韓國(guó)的圖書(shū)榜單中每年都在創(chuàng)新高,今年她帶來(lái)了更加新穎和充實(shí)的食譜。減肥期間,很多人渴望吃到刺激性的大眾美食,作者會(huì)告訴大家如何吃油炸食品、意大利面、披薩、紫菜包飯、面包、甜點(diǎn),還可以繼續(xù)瘦的減肥方法。只要遵守了高蛋白低碳水化合物的公式制作料理,辣的、甜的、油膩的都可以吃。所以吃