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當前分類數(shù)量:3177  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設備】 分類索引
  • 可口營養(yǎng)的兒童菜1688
    • 可口營養(yǎng)的兒童菜1688
    • 甘智榮 著;甘智榮 編/2016-9-1/ 黑龍江科學技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 本書共分為四大部分。第一部分介紹兒童營養(yǎng)菜的基礎知識,教會父母如何挑選食材,如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。第二部分介紹19款高人氣的兒童菜肴,讓父母不再為孩子每天的食譜而擔憂。第三部分中,我們按兒童年齡段劃分為0~1歲嬰兒、1~3歲幼兒、3~6歲學齡期兒童、6~12歲啟蒙期兒童,針對各個年齡段的兒童營養(yǎng)需求和身體發(fā)育的狀

    • ISBN:9787538888904
  • 超美味燒烤(書+1DVD)
    • 超美味燒烤(書+1DVD)
    • 百映學苑 著/2016-9-1/ 成都時代出版社/定價:¥29.8
    • 本書收錄炭火和烤箱兩種燒烤方式、18種燒烤醬汁制作方法、近120道燒烤美味,每一種都滋味無窮,讓每個人都能各享所愛。書中還配有燒烤制作小貼士,告訴你烤制秘訣和藏在燒烤里的營養(yǎng)健康知識,實在是貼心至極。相信在看了這些地道、誘人的燒烤示范后,就算是新手,也能做出讓人吮指的美味來!本書也可供餐館、酒店經(jīng)營者參考,是一本難得的

    • ISBN:9787546416915
  • 暖男食堂
    • 暖男食堂
    • 李未東等著/2016-8-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥35
    • 本書是熱門美食視頻IP《食·種男》的圖文版。誘惑美食+當紅美男,暖心又暖胃。書中24個暖心故事,講述美食背后的孤獨與溫暖。全書圖文并茂,內(nèi)容詳細豐富,文中對于美食作方式的介紹又非常實用,可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的美食。

    • ISBN:9787537266536
  • 這些湯改變了我:60道人氣滋補養(yǎng)生靚湯
    • 這些湯改變了我:60道人氣滋補養(yǎng)生靚湯
    • 甘智榮 著/2016-8-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥29.8
    • 全球華人共同票選,很愛的60道湯,正式登場!老少咸宜、增強免疫,精華集結(jié),一次滿足!家家必備的保健養(yǎng)生法,就從喝這些湯開始。

    • ISBN:9787537266581
  • 0~6歲寶寶營養(yǎng)餐
    • 0~6歲寶寶營養(yǎng)餐
    • 劉佳 著/2016-8-1/ 中國人口出版社/定價:¥29.8
    • 為0~6歲寶寶精心設計日常食譜,兼顧營養(yǎng)與美味,操作簡單;另外,書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發(fā)育特點等知識介紹,根據(jù)寶寶不同階段的吸收和調(diào)節(jié)功能,為不同年齡段的寶寶制定飲食方案。同時,本書還挑選了幾百道功能餐,來強化寶寶的免疫力,讓寶寶健康成長。一書在手,您也可以做出適齡、好看、好吃、好玩的輔食,讓寶寶從

    • ISBN:9787510144004
  • 孕產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜-協(xié)和名醫(yī)講堂
    • 孕產(chǎn)婦營養(yǎng)食譜-協(xié)和名醫(yī)講堂
    • 馬方,劉鵬舉 著/2016-8-1/ 中國人口出版社/定價:¥39.8
    • 本書從備孕開始,將孕前期、孕中期、孕末期、產(chǎn)褥期和哺乳期的營養(yǎng)補充逐一敘述。全書共分四章,第一章為備孕營養(yǎng)充電,第二章為健康、均衡的孕期營養(yǎng),第三章為不可忽略的產(chǎn)褥期營養(yǎng),第四章為恢復活力的哺乳期營養(yǎng)。協(xié)和營養(yǎng)科著名營養(yǎng)師親筆攥寫,提出助孕營養(yǎng)餐、膳食寶塔的概念,使孕媽媽輕松懷孕,營養(yǎng)充沛。另外,專家提出孕期“長胎不長

    • ISBN:9787510144882
  • 懷孕40周同步營養(yǎng)三餐
    • 懷孕40周同步營養(yǎng)三餐
    • 曾珊/2016-8-1/ 江蘇科學技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 這是一本孕媽媽40周飲食營養(yǎng)指南,讓孕媽媽放心吃,讓胎寶寶健康長。 一周三餐吃什么和營養(yǎng)重點完美同步:直擊孕媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)重點,根據(jù)營養(yǎng)需求制訂相應的三餐,宜吃什么,不宜吃什么,打造*孕媽媽的健康營養(yǎng)食譜。貼心的日間和晚間加餐,讓常常感到饑餓的孕媽媽長胎不長肉。 每餐都有替代方案:不喜歡吃某種食材,不喜

    • ISBN:9787553745022
  • 跟星級大廚學做美味小炒(色香味俱全的星級大廚私房小炒全集)
    • 跟星級大廚學做美味小炒(色香味俱全的星級大廚私房小炒全集)
    • 甘智榮/2016-8-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥39.8
    • 本書以常見的小炒食材為綱,介紹了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)五大類別、81種食材的營養(yǎng)成分、保健功效、選購保存、清洗方法、刀工處理和烹飪技巧,列舉了113道小炒菜品的制作方法,分解各種制作步驟,教讀者選購、加工、烹調(diào),讓大自然的恩物完成從市場到餐桌的華麗蛻變。本書的每一個菜例均附有精美配圖,部分做法復雜的菜例還配有制作

    • ISBN:9787537266475
  • 兩個人的小廚時光
    • 兩個人的小廚時光
    • 吳欣儒Yvonne/2016-8-1/ 中信出版社/定價:¥38
    • 《兩個人的小廚時光》精心設計*甜蜜用餐的兩個人料理提案:我們兩人的甜蜜晚餐;只有你和我,幸福的早午餐;下午茶時光。當幸福降臨有了小寶貝后的三人料理提案:21大人小孩都愛的料理。此外,本書最后還提供了更靈活隨心的料理秘訣。 《兩個人的小廚時光》全書共6個篇章,在不到3萬字的篇幅里,清晰地提供了每一餐的解決方案: 第1章,

    • ISBN:9787508664750
  • 跟星級大廚學做經(jīng)典家常菜(簡單易學、豐富多變的星級家常菜全集)
    • 跟星級大廚學做經(jīng)典家常菜(簡單易學、豐富多變的星級家常菜全集)
    • 甘智榮/2016-8-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥39.8
    • 本書共分為五章,*章除了介紹常見食材的選購與儲存,還羅列出提高料理效率的四大訣竅等烹飪知識;第二章為讀者奉上清脆可口的素涼菜與極具口感的葷涼菜;第三章介紹家常熱菜,既有蔬果菌菇的田園風光,也有豬牛羊、雞鴨鵝的禽畜盛宴,更有魚蝦蟹的水產(chǎn)派對;第四章列舉了舒爽的蔬菜湯、香濃的禽畜湯、鮮甜的水產(chǎn)湯以及清潤的甜品湯;第五章介紹

    • ISBN:9787537266468