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當前分類數(shù)量:3177  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 兒童營養(yǎng)創(chuàng)意食譜
    • 兒童營養(yǎng)創(chuàng)意食譜
    • 吳杰,郭玉華 編/2016-8-1/ 金盾出版社/定價:¥40
    • 這是一本專為廣大兒童編寫的創(chuàng)意營養(yǎng)食譜。書中精選了三百六十余款用料科學、營養(yǎng)價值高、易學易做的誘人創(chuàng)意象形主副食,種類包括菜肴、包子、饅頭、花卷、餃子、鍋貼、糕餅、面條、米飯、粥、米糊、水果、果凍、果汁、湯、羹等!秲和癄I養(yǎng)創(chuàng)意食譜》圖文對照,對每款食品的用料配比、制作步驟及操作要領(lǐng)做了具體介紹。內(nèi)容簡明實用,一看就懂

    • ISBN:9787518609086
  • 雞香如意
    • 雞香如意
    • 格潤生活 編/2016-8-1/ 青島出版社/定價:¥32.8
    • 土豆、菌菇、雞肉、排骨、雞蛋、肉末、豆腐、魚……這里面一定有一種或幾種你所鐘愛的食材,各種做法,各種口味,百吃不厭!本系列圖書不僅為您呈現(xiàn)出這些食材的百變佳肴,更為您捕捉它們背后有趣的故事,愛一種食材,愛得執(zhí)著,愛得徹底……

    • ISBN:9787555235880
  • 超經(jīng)典家常面點分步圖解大全
    • 超經(jīng)典家常面點分步圖解大全
    • 蝶兒 著/2016-8-1/ 青島出版社/定價:¥32.8
    • 《超經(jīng)典家常面點分步圖解大全》是超級暢銷書《家常主食分步詳解》的升級版,除了保留原書的精華,還增加了很多的花樣主食,內(nèi)容更為豐富翔實,匯集了饅頭、花卷、包子、餅、面條、水餃、餛飩等153款美味面點。配有近2200道步驟圖解,既適合入廚新手又適合有一定下廚經(jīng)驗的人。全書共分為六大章節(jié),包括日本丈夫認可的每日菜肴、韓國人喜

    • ISBN:9787555237150
  • 《吃不夠的下飯菜》(香辣下飯,喚醒家人好胃口。)
    • 《吃不夠的下飯菜》(香辣下飯,喚醒家人好胃口。)
    • 甘智榮/2016-8-1/ 黑龍江科學技術(shù)出版社/定價:¥29.8
    • 本書從下飯菜的特點出發(fā),分享了麻辣菜肴、噴香肉菜、鮮美魚蝦、細碎菜以及方便佐餐的腌漬小菜,樣樣菜肴皆能喚醒家人的好胃口。并且,書中還分享了貼心的烹飪技巧,更有各種辣椒醬的制作方法,讓你的菜肴看著就食欲大開,嘗一口就停不下來。

    • ISBN:9787538888829
  • 《好滋味的百變米飯》(百變巧搭配,美味難抵擋!)
    • 《好滋味的百變米飯》(百變巧搭配,美味難抵擋。
    • 甘智榮/2016-8-1/ 黑龍江科學技術(shù)出版社/定價:¥29.8
    • 米飯是餐桌上必不可少的元素,如何讓米飯壓過菜肴的風頭,就是這本書要教讀者做的。書中的飯品全是經(jīng)過嚴格甄選的家常系列,有噴香炒飯、飽足蓋飯、營養(yǎng)雜糧飯、滋補好粥,風味多變,美味十足。有了這本書,相信誰都可以輕松令米飯變成餐桌上的主角。

    • ISBN:9787538888812
  • 享受吧,早午餐
    • 享受吧,早午餐
    • 楊桃美食輯部/2016-8-1/ 江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 《享受吧,早午餐》以“早午餐”為主題,分別從主菜、面條、面點和粥四個章節(jié)分別介紹一些美味、營養(yǎng)的早午餐。每個部分美食的選擇依據(jù)日常生活中較為常見的材料和調(diào)料烹飪制作。

    • ISBN:9787553762036
  • 意面傾心  意大利面的百變誘惑——25道紅醬意面、28道青醬意面、27道白醬意面、24道黑醬意面、19道混搭意面的烹飪配方,有拌面、炒面、焗面……款款經(jīng)典,讓人領(lǐng)略地道的意大利美食。
  • 回家吃飯,入口的都是愛
    • 回家吃飯,入口的都是愛
    • 楊桃美食輯部/2016-8-1/ 江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社/定價:¥39.8
    • 媽媽菜即家常美食,《回家吃飯,入口的都是愛》以“媽媽菜”為主題,分別從蔬菜、葷菜、面食、粥品和滋補湯五個章節(jié)分別介紹一些家庭日常食用的美食。每個部分美食的選擇依據(jù)日常生活中較為常見的材料和調(diào)料烹飪制作!痘丶页燥垼肟诘亩际菒邸肪帉懙哪康氖窍Mx者關(guān)注生活、熱愛生活,在與家人和諧快樂生活的同時輕

    • ISBN:9787553762029
  • 吃對健康料理更長壽
    • 吃對健康料理更長壽
    • 甘智榮/2016-7-14/ 新疆科衛(wèi)/定價:¥29.8
    • 緊貼當下備受熱捧的原味主義飲食風尚,由營養(yǎng)師精選出百余道養(yǎng)生料理,科學的食材搭配,低鹽少油的原味烹飪,為您的健康精打細算!

    • ISBN:9787537265805
  • 美味沙拉
    • 美味沙拉
    • 甘智榮/2016-7-14/ 新疆科衛(wèi)/定價:¥35
    • 本書共分為五章,其主要內(nèi)容包括:繽紛的沙拉邀你前去探秘;開胃沙拉,綻放你的味蕾;主食沙拉,滿足你的胃口;低卡沙拉,輕盈你的身心;點心沙拉,愉悅你的時光。

    • ISBN:9787537266048