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當(dāng)前分類數(shù)量:16185  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 亞平寧的韌性:意大利飲食史
    • 亞平寧的韌性:意大利飲食史
    • [意]法比奧·帕拉塞科利(Fabio Parasecoli)/2023-5-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價:¥128
    • 作為歐洲文明的發(fā)源地之一,曾誕生過古羅馬帝國的意大利始終扮演著一個重要的角色,在飲食方面,同樣如此。作為葡萄酒、奶酪和沙拉的故鄉(xiāng),意大利始終是美食家和普通食客的目的地。然而,與一般的印象不同,作者發(fā)現(xiàn),幾個世紀(jì)以來,偏居地中海一隅的意大利,始終面對著糧食短缺、戰(zhàn)爭的困擾,這里人們不斷與不利的農(nóng)業(yè)環(huán)境斗爭。本書將帶領(lǐng)讀者

    • ISBN:9787300310770
  • 生物質(zhì)新材料研發(fā)與制備技術(shù)叢書--無醛纖維板制造關(guān)鍵技術(shù)
    • 生物質(zhì)新材料研發(fā)與制備技術(shù)叢書--無醛纖維板制造關(guān)鍵技術(shù)
    • 姬曉迪、郭明輝、杜文鑫 著/2023-5-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥138
    • 本書主要介紹了無醛纖維板的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,并詳細(xì)論述了兩種代表性的無醛纖維板制造關(guān)鍵技術(shù)。全書共分為七章,分別闡述了纖維板研究進展、無醛纖維板的基體材料及其基本性質(zhì)、無醛纖維板關(guān)鍵技術(shù)——膠合成型技術(shù)、木質(zhì)素基無醛膠黏劑、木質(zhì)素膠黏劑基無醛纖維板的成型技術(shù)、殼聚糖基無醛膠黏劑和殼聚糖膠黏劑基無醛纖維板的成型技術(shù)。本

    • ISBN:9787122426895
  • 鮮花生干燥技術(shù)
    • 鮮花生干燥技術(shù)
    • 任廣躍、陸應(yīng)、曹偉偉 著/2023-5-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥98
    • 花生富含脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素和微量元素,是我國極為重要的糧油作物之一。中國是花生生產(chǎn)和消費第一大國,產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的36%以上,鮮花生的干燥處理就顯得極為重要,一旦處理不當(dāng),將導(dǎo)致鮮花生霉變和出芽,造成浪費!鄂r花生干燥技術(shù)》以鮮花生高效干燥工藝為核心,介紹了鮮花生熱風(fēng)熱泵聯(lián)合干燥、微波熱風(fēng)耦合干燥、紅外噴動

    • ISBN:9787122422293
  • “全國旅游高等院校精品課程”系列教材 上海市高職高專一流專業(yè)建設(shè)系列教材--咖啡技藝與咖啡館運營
  • 了不起的中華服飾·漢族
    • 了不起的中華服飾·漢族
    • 楊源 女/2023-4-13/ 中信出版社/定價:¥90
    • 《了不起的中華服飾:漢族(全兩冊》是一套關(guān)于漢族服飾文化的通俗百科類繪本,適合5-10歲兒童閱讀,以精心繪制的插圖,通俗有趣的文字。內(nèi)容講述了自先秦至民國時期的漢族服飾文化,從漢族名稱的由來說起,歷數(shù)上下五千年的服飾演變進展,涵蓋了民族歷史、音樂、藝術(shù)、民俗、節(jié)慶、民居、服裝款式、圖紋寓意和技藝等豐富內(nèi)容,還有與服飾文

    • ISBN:9787521746471
  • 我國食品安全突發(fā)事件中政府信息公開的模式研究
    • 我國食品安全突發(fā)事件中政府信息公開的模式研究
    • 吳衛(wèi)軍等/2023-4-7/ 知識產(chǎn)權(quán)出版社/定價:¥68
    • 該書從食品安全突發(fā)事件應(yīng)對的特殊性出發(fā),在深入闡述食品安全突發(fā)事件與政府信息公開若干理論命題的基礎(chǔ)上,通過對我國食品安全突發(fā)事件中政府信息公開的文本解讀及實證分析,提出、論證了政府信息公開模式應(yīng)從壓力型邁向?qū)貞?yīng)型的主要觀點,并設(shè)計了反思性整合的路徑選擇及具體舉措。

    • ISBN:9787513087520
  • 百年中國玉文化
    • 百年中國玉文化
    • 曾衛(wèi)勝著/2023-4-1/ 中國大百科全書出版社/定價:¥680
    • 本書共分七章,第一章為概述部分,設(shè)有中國玉文化概述、百年中國玉器與工藝美術(shù)概述,以及對中國近代玉文化、中國現(xiàn)代玉文化進行概述。第二章論述百年來的玉器市場、玉器廠和藝術(shù)流派,第三章分論玉文化機構(gòu)、事件、玉材料和工具設(shè)備革新與發(fā)展,第四至六章介紹玉文化著作、期刊和專家、鑒賞收藏家,論列北京、江蘇、上海、廣東和全國其他地區(qū)玉

    • ISBN:9787520213042
  • 服裝裝飾設(shè)計方法的理論與實踐研究
    • 服裝裝飾設(shè)計方法的理論與實踐研究
    • 呂世亮著/2023-4-1/ 現(xiàn)代出版社/定價:¥60
    • 本書主要就服裝裝飾設(shè)計方法與實踐展開詳細(xì)論述,首先,對服裝裝飾設(shè)計進行基本概述,包括裝飾設(shè)計概念、起源、演變及裝飾藝術(shù)對服裝設(shè)計思維的影響等,并介紹了服裝裝飾設(shè)計分類,包括服裝刺繡裝飾設(shè)計、線跡裝飾設(shè)計、編織裝飾設(shè)計、布藝裝飾設(shè)計及面料浮雕裝飾設(shè)計等;其次,分析了服裝裝飾設(shè)計素材來源與形式美法則,并對服裝裝飾設(shè)計構(gòu)圖與

    • ISBN:9787523102572
  • 新疆桑皮紙對話探討
    • 新疆桑皮紙對話探討
    • 陳克斌,代少輝,邢英豪著/2023-4-1/ 人民美術(shù)出版社/定價:¥280
    • 本書是一本關(guān)于新疆桑皮紙以及桑皮紙書畫研究的綜合性讀物。本書采用問答的形式對新疆桑皮紙文化展開論述,并以專題的形式將全書分為認(rèn)識新疆桑皮紙、新疆桑皮紙的制作與保存、新疆桑皮紙相關(guān)文化與產(chǎn)業(yè)、和田地區(qū)書畫的文化傳承、桑皮紙書畫的技法與創(chuàng)作等幾個部分。本書對有關(guān)新疆桑皮紙的一些重要歷史故事、代表人物進行了闡述,向廣大讀者較

    • ISBN:9787102091235
  • 新疆桑皮紙對話探討
    • 新疆桑皮紙對話探討
    • 陳克斌,代少輝,邢英豪著/2023-4-1/ 人民美術(shù)出版社/定價:¥86
    • 《新疆桑皮紙對話探討》是一本關(guān)于新疆桑皮紙以及桑皮紙書畫研究的綜合性讀物。本書采用問答的形式對新疆桑皮紙文化展開論述,并以專題的形式將全書分為認(rèn)識新疆桑皮紙、新疆桑皮紙的制作與保存、新疆桑皮紙相關(guān)文化與產(chǎn)業(yè)、和田地區(qū)書畫的文化傳承、桑皮紙書畫的技法與創(chuàng)作等幾個部分。本書對有關(guān)新疆桑皮紙的一些重要歷史故事、代表人物進行了

    • ISBN:9787102091228