全書包括2篇11章內(nèi)容：*篇：總論，包括甘肅省草地農(nóng)業(yè)與草食畜牧業(yè)科技發(fā)展研究報(bào)告、甘肅省草食畜牧業(yè)綠色發(fā)展報(bào)告；第二篇：各論，包括草地改良技術(shù)、人工牧草種植技術(shù)、飼草的加工與貯藏、飼料的加工、貯存與飼喂、肉牛飼養(yǎng)管理、奶牛飼養(yǎng)管理、羊飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖環(huán)境管理、牛羊疫病防控等。

該書主要介紹不同品種家蠶活性成分比較分析、家蠶發(fā)育過(guò)程中活性成分的變化規(guī)律、蠶蛹蛋白的高效制備及特性研究、蠶蛹的抗氧化性研究、蠶蛹蛋白抑制腫瘤細(xì)胞增殖的活性研究、蠶蛹油的精制工藝和降血糖和降血脂機(jī)制、蠶蛹健康食品研究與開發(fā)、蠶蛾資源食藥用開發(fā)新技術(shù)研究、雄蠶蛾抗疲勞活性肽開發(fā)及作用機(jī)制研究、雄蠶蛾蛻皮激素和睪酮聯(lián)合制備

本書系統(tǒng)總結(jié)了作者及其團(tuán)隊(duì)近15年來(lái)圍繞豬鏈球菌致病與防控展開的科研工作及取得的系列成果，揭示了豬鏈球菌病的流行病學(xué)規(guī)律、耐藥特征及致病分子機(jī)制，鑒定了一批豬鏈球菌新的毒力相關(guān)因子，并在此基礎(chǔ)上開發(fā)了一系列豬鏈球菌病的新型疫苗和診斷試劑。全書共八章，主要內(nèi)容包括豬鏈球菌病的流行病學(xué)、豬鏈球菌毒力基因篩選技術(shù)、毒力相關(guān)因

我國(guó)畜禽遺傳資源豐富，是畜禽品種大國(guó)。許多固有地方品種中蘊(yùn)藏著豐富、優(yōu)良的基因資源，其中生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖性能、肉品質(zhì)等最受國(guó)際關(guān)注，具有特色和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)性狀也是我國(guó)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和巨大的潛在優(yōu)勢(shì)。本書對(duì)大別山地區(qū)的南陽(yáng)牛、棗北黃牛、信陽(yáng)水牛、大別山牛、江淮水牛、固始雞、麻城綠殼蛋雞、麻城黑山羊、淮南豬等十

中國(guó)擁有各類天然草地近4億hm2，占國(guó)土面積的41.7%，是面積**的陸地生態(tài)系統(tǒng)，在國(guó)家生態(tài)安全建設(shè)中占有舉足輕重的地位。但是，長(zhǎng)期以來(lái)，由于氣候干旱、過(guò)度采挖、人口增多、草地超載過(guò)牧等自然和人為因素的影響，天然草地嚴(yán)重退化，導(dǎo)致草地植被覆蓋度降低、植物種群結(jié)構(gòu)改變、生物多樣性減少、牧草產(chǎn)量下降、自然生態(tài)條件急劇惡化

本書采用全彩圖片加文字說(shuō)明的編寫方式，完整地介紹了蜜蜂的生物學(xué)特性和蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)，主要內(nèi)容包括蜜蜂概述、養(yǎng)蜂工具、蜂群飼養(yǎng)管理、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、蜂群越冬管理、蜜蜂病害與敵害防治等技術(shù)，文后還有個(gè)養(yǎng)蜂年歷，總結(jié)了年中每個(gè)月的重點(diǎn)工作。本書不但介紹了養(yǎng)蜂誤區(qū)和注意事項(xiàng)，而且介紹了正確的養(yǎng)殖實(shí)例和操作步驟，并配有大量的圖片和

《漫話草原羊》以草原羊?yàn)橹黝}，結(jié)合部分民間故事和傳說(shuō)，講述草原游牧民族對(duì)羊（主要是蒙古族）的馴化歷史，畜牧過(guò)程中對(duì)草場(chǎng)和羊群原生態(tài)的利用和保護(hù)，生產(chǎn)和生活中對(duì)羊肉及羊毛等生活物資的充分使用，概括的介紹了蒙古民族在不同的歷史時(shí)期，在眾多民俗和忌中對(duì)于食用羊肉的不同的禮儀和程序，普及部分關(guān)于羊骨的游戲、占卜功用以及蒙古族婚

本書詳細(xì)介紹了四川省肉用山羊品種特征、生物學(xué)特征、繁育技術(shù)、飼草料調(diào)制技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、羊場(chǎng)建設(shè)與設(shè)施設(shè)備以及疫病防控技術(shù)等方面的知識(shí)。

本書從我國(guó)肉牛的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、生物學(xué)特性、品種資源、選種與選配、高效繁殖技術(shù)、日糧供給技術(shù)、牧草栽培及加工、飼養(yǎng)管理技術(shù)、主要疫病防控技術(shù)和牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制十個(gè)方面詳細(xì)論述了肉牛生產(chǎn)的科學(xué)理論與關(guān)鍵技術(shù)。

國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系圍繞制定肉用綿羊營(yíng)養(yǎng)需要量標(biāo)準(zhǔn)開展了一系列動(dòng)物試驗(yàn)及大量飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定工作，初步建立了我國(guó)*個(gè)肉羊?qū)Ｓ蔑暳蠣I(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)，將相關(guān)研究成果進(jìn)行歸納總結(jié)、深度挖掘，整理編寫了《肉用綿羊營(yíng)養(yǎng)需要與飼料參數(shù)》。本書主要內(nèi)容是肉用綿羊營(yíng)養(yǎng)需要量，包括不同體重(20～50kg)和不同生理階段(育肥、空懷、妊娠、