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當前分類數(shù)量:3177  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調制技術及設備】 分類索引
  • 米飯最佳伴侶(瞬間饞壞你的140 道菜,省心、省力、省錢、省時,就是不省米飯!升級版米飯殺手!附贈艾禾美臺歷,隨機發(fā)放)
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    • 薩巴蒂娜/2015-3-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥39.8
    • 精選一百四十余道中國人最下飯的家常菜和最愛吃的主食,按照吃法進行分類,輔以精美的圖片,詳細的步驟圖和親切的文字,好吃又好做,讓你的餐桌玩出各種花樣,從此不用費心想每天吃什么。作者薩巴蒂娜長居北京上海兩地,通曉當?shù)仫L土人情,因此根據(jù)南北方口味的愛好,選取最經(jīng)典的家常菜,編纂此書。她以其多年研究美食的心得與經(jīng)驗,為讀者講解

    • ISBN:9787518403431
  • 健康寶寶餐(0~3歲寶寶飲食優(yōu)選方案)
    • 健康寶寶餐(0~3歲寶寶飲食優(yōu)選方案)
    • 圓豬豬/2015-3-1/ 青島出版社/定價:¥29.8
    • 給寶寶一個嶄新的起點,奠定健康身體的良好基礎。本書由搜狐名博主圓豬豬撰寫,為0~3歲寶寶精心設計日常食譜,兼顧營養(yǎng)與美味,操作簡單;另外,書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發(fā)育特點等知識介紹,是一本極適宜新手爸媽閱讀的參考書。一書在手,您也可以做出適齡、好看、好吃、好玩的輔食,讓寶寶從小就有個好胃口,奠定一個良

    • ISBN:9787555212799
  • “碼”上川菜
    • “碼”上川菜
    • 甘智榮 主編/2015-3-1/ 重慶出版社/定價:¥29.8
    • 《“碼”上川菜》用豐富直觀的圖文視頻全方位地展現(xiàn)了川菜的魅力和菜肴制作方法,從麻辣、椒麻、紅油、魚香、蒜泥、香辣等多種口味全面收集整理了幾百道最具代表性的家居川菜,詳細地介紹了經(jīng)典川菜制作所要求的精細的選材、刀工和必不可少的調料、精確的配比,以及烹飪步驟和擺盤藝術,特別是創(chuàng)新的“一菜一碼”,運用二維碼技術完美實現(xiàn)了美味

    • ISBN:9787229090135
  • “碼”上主食
    • “碼”上主食
    • 甘智榮 主編/2015-3-1/ 重慶出版社/定價:¥29.8
    • 《“碼”上主食》是一本革新性的食譜,書中400多道主食,均配有獨立的制作視頻,讀者只需掃一掃文字旁的二維碼,即可觀看該道主食的制作全過程,將制作的重點、難點一一呈現(xiàn),完美解決了花樣主食難以被普通家庭掌握的大難題。

    • ISBN:9787229090142
  • 大眾宴客菜1001例
    • 大眾宴客菜1001例
    • 甘智榮 主編/2015-3-1/ 重慶出版社/定價:¥29.8
    • 《大眾宴客菜1001例》本書精選多道適合用于宴客的菜肴,參照一般宴席的上菜流程,按前菜、湯品、主菜、主食來分類,最后還參照宴客人數(shù)的多少,推薦了不同的宴客菜套餐。要讓自己與周圍的人都能擁有更健康的體魄,宣揚節(jié)儉,體驗生活,就不妨跟著本書一起動手做起來。本書與掌廚視頻相結合,部分菜品會配上二維碼,通過掃描二維碼,點擊播放

    • ISBN:9787229091729
  • (精裝全彩白金版)家常湯煲分步詳解:7天學會煲湯
    • (精裝全彩白金版)家常湯煲分步詳解:7天學會煲湯
    • 魏謙/2015-2-1/ 中國華僑出版社/定價:¥52
    • 本書集各種老火湯、清湯、香湯、鮮湯的做法于一冊,用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片,讓讀者在最短的時間內輕松掌握家常湯煲的烹飪技法。

    • ISBN:9787511350725
  • 讓寶寶愛上吃飯 聰明寶寶最愛吃的營養(yǎng)美食
    • 讓寶寶愛上吃飯 聰明寶寶最愛吃的營養(yǎng)美食
    • 金春華 著/2015-2-1/ 廣東科技出版社/定價:¥42
    • 《讓寶寶愛上吃飯:聰明寶寶最愛吃的營養(yǎng)美食》從兒童營養(yǎng)學和父母教育方式兩大方面著手,系統(tǒng)的對造成幼兒挑食、厭食、偏食的種種原因進行了歸納整理,并提供了大量實用有效的解決方案。除此之外,本書還為讀者提供了以補充營養(yǎng)元素為主的營養(yǎng)食譜和極具創(chuàng)意的卡通食譜,以幫助媽媽們做出更適合孩子的營養(yǎng)創(chuàng)意美食。

    • ISBN:9787535960184
  • 會說話的名廚寶典:健康五谷養(yǎng)生粥
    • 會說話的名廚寶典:健康五谷養(yǎng)生粥
    • 甘智榮 編/2015-2-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥29.8
    • 《會說話的名廚寶典:健康五谷養(yǎng)生粥》最突出點的特點在于讓傳統(tǒng)紙媒與數(shù)字媒體巧妙結合,《會說話的名廚寶典:健康五谷養(yǎng)生粥》中所選粥品圖文結合,所用原料、配料一目了然,制作步驟詳實細致。

    • ISBN:9787538487060
  • 會說話的名廚寶典:麻辣鮮香正宗川菜
    • 會說話的名廚寶典:麻辣鮮香正宗川菜
    • 甘智榮 編/2015-2-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥29.8
    • 匯川菜精品,展飲食精華,烹地道川菜,傳烹飪秘訣。《會說話的名廚寶典:麻辣鮮香正宗川菜》在選菜組稿時,參考各大美食網(wǎng)站點擊率最高的川菜,精選出最令人味覺“驚艷”的招牌佳肴,將常見的川菜美食一網(wǎng)打盡。讓讀者可以輕松學習地道川菜廚藝,做出最不同凡響的誘人美食。

    • ISBN:9787538487046
  • 會說話的名廚寶典:好吃到爆的家常小炒
    • 會說話的名廚寶典:好吃到爆的家常小炒
    • 甘智榮 編/2015-2-1/ 吉林科學技術出版社/定價:¥29.8
    • 《會說話的名廚寶典:好吃到爆的家常小炒》第一章首先為您介紹美味小炒必修課,包括“炒”前的各種準備功夫和做出美味小炒的竅門。除非你是大廚,否則就先看看這些基礎知識吧,只有首先掌握了這些,才能為后面的操作打好基礎。第二章中,為您介紹清爽的素菜小炒。本章幾乎囊括了我們日常食用的各種蔬菜,白菜、洋蔥、芹菜、土豆、空心菜、胡蘿卜

    • ISBN:9787538487039