經(jīng)常喝茶，能延緩衰老、提神醒腦、養(yǎng)生保健，而一些與各種中藥、食材搭配而成的茶方，或是純中藥制成的藥茶，更是有著防病治病、瘦身美容的功效�！娥B(yǎng)顏美容花草茶》為您介紹了上百種茶包小偏方，配方都是生活中常用的食材和藥材，雖然很常見，但它們搭配起來的功效卻不簡單，而且制作步驟簡單易行。長期堅持飲用，可以調(diào)理身體，保持身體健康。

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷（二第五版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標準中的著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑分卷，包括國家標準75項和行業(yè)標準10項。

可愛的餅干、精致蛋糕、可口的面包，這些都是深受人們喜愛的甜品，飲食生活編委會編寫的《簡易家庭烘焙(精華本)》針對人們對甜品口味，以及在家操作簡便上的要求，專門推出這本簡易家庭烘焙圖書，按照成品的種類分為四個部分，分別是：餅干布丁、蛋糕慕斯、面包松餅、派、蛋撻及其他，做法上追求簡單易學(xué)，使讀者在家里就能烘焙出香甜可口的甜

《食品工藝學(xué)》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術(shù)及食品加工基本知識，為進一步解決食品生產(chǎn)中的存在的實際問題奠定必要的理論基礎(chǔ)。 本教材是食品相關(guān)專業(yè)的食品工藝學(xué)理論課教材，也可作為從事食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的參考書。

《食品分析與實驗》內(nèi)容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食品分析理論，包括：緒論、食品的物理檢驗法、水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、維生素、食品中限量元素、食品添加劑、非法添加物、常見有毒有害物質(zhì)的測定等，第14章為食品分析實驗，包括食品中一般成分含量的測定、食品添加劑的測定等12

本教材共有10章內(nèi)容，并附有食品儲藏保鮮相關(guān)的實訓(xùn)項目。主要理論內(nèi)容分別為：食品儲藏保鮮概述、易腐食品的質(zhì)量構(gòu)成與評價、食品儲藏保鮮原理、食品預(yù)冷及低溫儲藏、食品的氣調(diào)儲藏、其他儲藏保鮮技術(shù)、食品的運輸與冷鏈流通、常見果蔬儲藏保鮮、常見禽肉蛋類儲藏保鮮及常見水產(chǎn)品儲藏保鮮等。實訓(xùn)內(nèi)容主要為一般性食品儲藏保鮮實訓(xùn)項目，并

本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本書根據(jù)食品行業(yè)關(guān)于安全管理的認證標準和食品企業(yè)的內(nèi)在要求，并結(jié)合教學(xué)的實際情況和特點編寫而成。內(nèi)容包括危害分析與關(guān)鍵控制點、良好操作規(guī)范、衛(wèi)生標準操作程序、國際標準化組織和環(huán)境優(yōu)化管理，書后附有相關(guān)法規(guī)及政策，便于讀者參考與查閱。

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷5（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標準中的甜味劑、增稠劑、食品工業(yè)用加工助劑、其他分卷，包括國家標準80項�！吨袊�食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷5（第5版）》可以作為食品添加劑的管理機構(gòu)、檢測機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)的部門人員提供*新的指南，有著更為廣泛、普遍的基礎(chǔ)作用和指導(dǎo)意義。

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷6（第5版）》收錄了食品添加劑試驗方法標準和其他相關(guān)標準，包括國家標準47項。《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷6（第5版）》可以作為食品添加劑的管理機構(gòu)、檢測機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)的部門人員提供*新的標準指南，有著更為廣泛、普遍的基礎(chǔ)作用和實際工作指導(dǎo)意義。

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷3（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標準中的水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑分卷，包括國家標準74項和行業(yè)標準1項�！吨袊�食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷3（第5版）》可以作為食品添加劑的管理機構(gòu)、檢測機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)的部門人員提供*新的指南，有著更為廣泛、普遍的基礎(chǔ)作用和指