中國是世界上大油菜生產(chǎn)和消費(fèi)國，西南地區(qū)具有得天獨(dú)厚的發(fā)展冬季油菜生產(chǎn)的地理環(huán)境與栽培條件，但中國油菜在國內(nèi)外市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。大力普及油菜優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，提高油菜產(chǎn)量、質(zhì)量與生產(chǎn)效益是我國油菜生產(chǎn)亟待解決的問題�！秲�(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培與加工技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育系列教材》簡(jiǎn)要敘述了全國油菜發(fā)展情況�！秲�(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培與

作者根據(jù)近年來蘿卜品種的更新和栽培技術(shù)的發(fā)展，對(duì)第三版進(jìn)行了修補(bǔ)。內(nèi)容包括：蘿卜、胡蘿卜的植物學(xué)特征和對(duì)環(huán)境條件的要求、優(yōu)良品種、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采種技術(shù)、貯藏與加工等。全書內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，技術(shù)可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

黃新芳、柯衛(wèi)東、孫亞林主編的《優(yōu)質(zhì)芋頭高產(chǎn)高效栽培（聽專家田間講課）》結(jié)合了作者多年來從事芋頭研究與推廣的經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容包括我國芋的栽培歷史、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及用途、栽培芋的類型及區(qū)域、芋頭形態(tài)特征及特性、良種繁育及栽培品種、主要栽培形式、常規(guī)露地栽培及茬口配置、設(shè)施栽培、輪作換茬及留種、病蟲害防治、標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)及產(chǎn)品分級(jí)、貯藏

弘揚(yáng)中國魂。淺析中國蔬菜傳統(tǒng)文化，簡(jiǎn)介中國傳統(tǒng)蔬菜生產(chǎn)科技、蔬菜食用及保健之道。本冊(cè)中科技內(nèi)容之重點(diǎn)為蔬菜種質(zhì)資源及蔬菜保健功能。文化內(nèi)容主要探討中國蔬菜文化內(nèi)涵之蘊(yùn)藏，包括蔬菜釋義、蔬菜文化史、唐宋詩詠蔬菜之精華等。本冊(cè)內(nèi)容古今結(jié)合，古為今用�！吨袊�蔬菜傳統(tǒng)文化科技集錦》分為上、下兩篇，上篇內(nèi)容重點(diǎn)為中國古代蔬菜傳統(tǒng)

本書以全彩的形式，精心收集和整理了400余幅高清彩色圖片，按照外來蔬菜、特產(chǎn)蔬菜、觀賞蔬菜、保健蔬菜、野生蔬菜和芳香蔬菜六個(gè)大類，96個(gè)珍稀蔬菜品種，詳細(xì)介紹了珍稀蔬菜的起源分類、生長習(xí)性、品種類型和應(yīng)用價(jià)值，特別是以高清彩圖重點(diǎn)展示了不同剩余時(shí)期的形態(tài)特征，以供讀者識(shí)別和鑒賞。本書可作為農(nóng)業(yè)院校師生、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和園

本書針對(duì)特色蔬菜栽培中常見的、需要注意的100個(gè)問題，進(jìn)行了講解。包括：為什么冬天溫室里的黃瓜長不大；為什么種植西紅柿在去葉后要熏蒸大棚；為什么玉米要注意溝臺(tái)互換等。

本書分為十章，主要包括：有機(jī)蔬菜概述、有機(jī)白菜類蔬菜的種植、有機(jī)甘藍(lán)類蔬菜的種植、有機(jī)根菜類蔬菜的種植、有機(jī)茄果類蔬菜的種植、有機(jī)瓜類蔬菜的種植、有機(jī)豆類蔬菜的種植等。

本書是研究魔芋的農(nóng)學(xué)專著，重點(diǎn)介紹了我國魔芋應(yīng)用現(xiàn)狀、魔芋生長特性及栽培品種、魔芋栽培技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)等內(nèi)容，對(duì)從事魔芋種植的基層農(nóng)業(yè)科技人員、廣大農(nóng)民及高等院校從事魔芋研究的學(xué)者具有重要參考價(jià)值。參考國內(nèi)權(quán)威著作的內(nèi)容，編寫內(nèi)容的實(shí)用性和可操作性，使初學(xué)者閱讀之后也能獲益。

本教材共有11項(xiàng)目。其中包括走進(jìn)蔬菜、蔬菜播種和育苗技術(shù)、茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、瓜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、豆類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、白菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、根菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、綠頁菜類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等等。

《蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)》以蔬菜種植者、基層技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)園區(qū)管理者為對(duì)象．著重介紹了蔬菜安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化栽培的必要性，生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件與認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜安全生產(chǎn)核心技術(shù)。既有實(shí)用的理論知識(shí)，又有豐富的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)，文字?jǐn)⑹錾钊霚\出，通俗易懂，是一本適合當(dāng)前蔬菜安全生產(chǎn)的科普讀物。