本教材理論教學(xué)內(nèi)容共16章，包括緒論、鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、藍(lán)孔雀生產(chǎn)、其它特禽的生產(chǎn)、觀賞鳥的生產(chǎn)等，詳細(xì)介紹了18種特禽的生產(chǎn)和12種觀賞鳥的生產(chǎn)。為了使學(xué)生更好的掌握教材內(nèi)容，每一章都有重點提示，并附有復(fù)習(xí)思考

放封底全書以問答的形式介紹了水蛭養(yǎng)殖的過程以及需要掌握的技術(shù)要點。書中內(nèi)容包括水蛭的品種及習(xí)性，養(yǎng)殖場地的選址、設(shè)計、施工，繁殖飼養(yǎng)管理，疾病防治，捕撈與加工。全書內(nèi)容通俗易懂，適合廣大水蛭養(yǎng)殖戶閱讀參考。

《肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)》(作者李連任、李童、張永平)系統(tǒng)科學(xué)、深入淺出地講解了肉雞的品種、雞場的建設(shè)、肉雞的飼料與飼料添加劑、生產(chǎn)設(shè)備與管理、肉雞的日常管理、雞場的生物安全控制、肉雞常見疫病的防治等實用技術(shù)，以滿足廣大讀者的需要。在本書編寫過程中，參考了國內(nèi)外的最新資料和許多專家學(xué)者的理論研究，總結(jié)了生產(chǎn)實踐中的寶貴

《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果叢書：新孢子蟲病》共設(shè)11章。第1章概括回顧新孢子蟲及新孢子蟲病的發(fā)現(xiàn)及認(rèn)識簡史。第2章從病原學(xué)的角度對新孢子蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分離培養(yǎng)和宿主與蟲體之間的關(guān)系進(jìn)行闡述。第3章綜述不同國家和地區(qū)新孢子蟲病的流行概況。第4章闡述新孢子蟲的致病性、致病機(jī)理、病理變化及臨床表現(xiàn)。第5章介紹新孢子蟲的免疫機(jī)制、

《北方種鵝生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容包括：養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展概述，鵝的生理及生物學(xué)特性，鵝的優(yōu)良品種，鵝的育種技術(shù)及良種繁育體系，鵝的營養(yǎng)與飼料，種鵝的繁殖與人工孵化技術(shù)，種鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)，鵝羽絨生產(chǎn)，種鵝場建設(shè)，種鵝的疾病防治等。近年來我國養(yǎng)鵝業(yè)以“北養(yǎng)南銷”、“北繁南養(yǎng)”及“南北結(jié)合”的特點快速發(fā)展。《北方種鵝生產(chǎn)技術(shù)》對我國北方種鵝

山雞是集食用、藥用、觀賞于一體的名貴野味珍禽，其肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“野味之王”、“動物人參”。近年來山雞銷售價格一直比較穩(wěn)定，成為眾多養(yǎng)殖者選擇的致富項目之一�！度庥蒙诫u的養(yǎng)殖與繁育技術(shù)》總結(jié)了我國近十幾年來山雞養(yǎng)殖的實踐經(jīng)驗，收集了一些養(yǎng)殖山雞的新技術(shù)、新方法，全面系統(tǒng)地介紹了我國養(yǎng)殖的山雞品種、養(yǎng)

蛋鴨養(yǎng)殖是我國的一個傳統(tǒng)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來對鴨蛋和鴨產(chǎn)品的需求，無論是國內(nèi)還是國際市場都呈大幅度增長態(tài)勢，使越來越多的人把養(yǎng)鴨作為自己優(yōu)選的致富項目�！兜傍喐咝б骛B(yǎng)殖與產(chǎn)品加工技術(shù)》目的是讓蛋鴨養(yǎng)殖場（戶）掌握蛋鴨高效益養(yǎng)殖的新技術(shù)，獲得更好的收益。

隨著養(yǎng)羊業(yè)的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的不斷發(fā)展和國外品質(zhì)的引進(jìn)，羊的疾病，特別是傳染病、營養(yǎng)代謝病和繁殖疾病的發(fā)病率也不斷上升，常使養(yǎng)殖者蒙受巨大的經(jīng)濟(jì)損失，并威脅著人的健康，疾病一直是制約養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的瓶頸。為適應(yīng)我國羊場獸醫(yī)學(xué)發(fā)展的需要，有效地防治羊場疾病，作者組織編著了該書。 《羊場獸醫(yī)師》分別介紹羊場獸醫(yī)師素養(yǎng)與疾

《跟蘆老師學(xué)養(yǎng)豬系統(tǒng)控制技術(shù)》是一本從理論到實踐，探索養(yǎng)豬系統(tǒng)控制的專業(yè)圖書。全書共二十二章。前五章講的是相關(guān)的哲學(xué)基礎(chǔ)、獸醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)，澄清人們在這些基礎(chǔ)學(xué)科領(lǐng)域的誤區(qū)。第六章至第十七章介紹養(yǎng)豬系統(tǒng)控制技術(shù)。第十八章以講故事方式闡述傳統(tǒng)文化智慧與養(yǎng)豬。第十九章介紹了以數(shù)字化養(yǎng)豬新技術(shù)為主的現(xiàn)代養(yǎng)豬

《高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材：飼料質(zhì)量檢測技術(shù)》是一本校企合作開發(fā)的教材，重點吸收了企業(yè)一線技術(shù)骨干擔(dān)任編寫工作，同時征求了行業(yè)眾多企業(yè)的意見，使教材更有針對性和實用性。以崗位應(yīng)用能力為主線，設(shè)計飼料質(zhì)量檢測基礎(chǔ)知識、飼料樣品的采集、制備與保存、飼料原料的現(xiàn)場檢測、飼料中常規(guī)成分分析、礦物元素檢測、飼料中維生素與氨