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當(dāng)前分類數(shù)量:16213  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置：首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 精典粵菜制作實(shí)訓(xùn)教程
    • 精典粵菜制作實(shí)訓(xùn)教程
    • 海年職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校編/2022-5-1/ 廣東經(jīng)濟(jì)出版社/定價(jià)：¥68

    • 本書主要講解關(guān)于粵菜的基礎(chǔ)知識(shí)及制作方法，具體包括粵菜的起源、發(fā)展與演變歷史，粵菜三大分支的風(fēng)味特點(diǎn)和形成原因，制作粵菜使用的主要原料、主要烹調(diào)工藝，以及多款精典粵菜菜式的詳細(xì)制作方法。全書共分為四章，第一章講解粵菜基礎(chǔ)知識(shí)，第二章講解粵菜常用烹飪?cè)�，第三章講解粵菜的烹飪技法，第四章展示多款粵菜菜式的具體制作流程。本

    • ISBN：9787545483246
  • 錢從哪里來(lái)
    • 錢從哪里來(lái)
    • 劉寶恒編著/2022-5-1/ 浙江攝影出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 歡歡、樂(lè)樂(lè)、頌頌是可愛(ài)的三兄弟。他們生活在一個(gè)溫馨的中國(guó)家庭里，彼此相親相愛(ài)！有一天，爸爸媽媽帶著三兄弟去商場(chǎng)里購(gòu)物�？粗宅槤M目的商品，三兄弟激動(dòng)地又蹦又跳！“哇，有玩具小汽車！我要把它買回去�！睔g歡說(shuō)……

    • ISBN：9787551439374
  • 如何合理地花錢
    • 如何合理地花錢
    • 劉寶恒編著/2022-5-1/ 浙江攝影出版社/定價(jià)：¥39.8

    • “歡歡、樂(lè)樂(lè)、頌頌，給你們發(fā)零花錢咯！”媽媽說(shuō)。“今天，每個(gè)人有20塊的零花錢。你們來(lái)比賽，看看誰(shuí)是花錢小能手！”爸爸說(shuō)。三兄弟高興地接過(guò)錢，都充滿了信心。“花錢小能手，必須是我！”歡歡說(shuō)�！安唬俏�！”樂(lè)樂(lè)說(shuō)……

    • ISBN：9787551439350
  • 錢不是萬(wàn)能的
    • 錢不是萬(wàn)能的
    • 劉寶恒編著/2022-5-1/ 浙江攝影出版社/定價(jià)：¥39.8

    • 這一天，在爸爸媽媽的陪同下，歡歡、樂(lè)樂(lè)、頌頌手拉著手，去看望生病的爺爺。爺爺躺在病床上，慈愛(ài)地看著三兄弟�！罢嫦Ｍ麪敔斈芑謴�(fù)健康啊！”樂(lè)樂(lè)說(shuō)�！耙唬覀儙蜖敔敯呀】蒂I回來(lái)吧！”頌頌說(shuō)�！昂弥饕�！”歡歡說(shuō)……

    • ISBN：9787551439381
  • 理財(cái)小達(dá)人
    • 理財(cái)小達(dá)人
    • 劉寶恒編著/2022-5-1/ 浙江攝影出版社/定價(jià)：¥39.8

    • “過(guò)年咯！”歡歡、樂(lè)樂(lè)、頌頌穿上好看的新衣服，高興地玩耍。三兄弟還得到了爸爸媽媽精心準(zhǔn)備的紅包。瞧，喜慶的紅包里，裝著滿滿的壓歲錢呢！一拿到壓歲錢，頌頌就迫不及待地把它花了。他給自己買了一大堆零食和玩具，樂(lè)得咯咯笑……

    • ISBN：9787551439367
  • 號(hào)角
    • 號(hào)角
    • 李英著/2022-5-1/ 江西人民出版社/定價(jià)：¥96

    • 本書稿所有內(nèi)容以中國(guó)印刷博物館的紅色陳列為基礎(chǔ)，用文物圖片等形式將紅色印刷的發(fā)展進(jìn)行歸納闡述，這些無(wú)比珍貴的紅色歷史見(jiàn)證物是紅色文化的重要組成部分，它們可以成為青少年學(xué)習(xí)了解紅色歷史的資源，可以為博物館和全國(guó)各愛(ài)國(guó)主義基地的社教工作提供史料，也可為作家、藝術(shù)家和社會(huì)科學(xué)研究者們提供素材。書稿共九章，包含紅色印刷方式，紅

    • ISBN：9787210132424
  • 粵味廚神
    • 粵味廚神
    • 《粵味廚神》編輯委員會(huì)編/2022-5-1/ 嶺南美術(shù)出版社/定價(jià)：¥88

    • 本書以通俗易懂的敘述方式,為讀者展現(xiàn)百花紛呈的粵菜美食文化,包括記錄粵廚們致敬經(jīng)典、匠心傳承的故事,和背后所不為人知的追求夢(mèng)想、奮斗與堅(jiān)持的事跡,以及展現(xiàn)新生代名廚們對(duì)突破傳統(tǒng)、中心合璧、追求創(chuàng)新的潮流創(chuàng)意美食的思考。本書是這個(gè)時(shí)代粵菜名廚名菜代表們重要的一次集體記錄,對(duì)嶺南粵菜文化的一次經(jīng)典書寫,有較高的社會(huì)價(jià)值。

    • ISBN：9787536274785
  • 茶人養(yǎng)成 弘益茶道美學(xué)精選集
    • 茶人養(yǎng)成 弘益茶道美學(xué)精選集
    • 李樂(lè)駿編/2022-5-1/ 云南科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià)：¥156

    • 《茶人養(yǎng)成》一書，正是這些當(dāng)代非常的茶葉文明書寫者中，非常閃光的思想與洞察的體現(xiàn)。《茶人養(yǎng)成：弘益茶道美學(xué)精選集》的26位撰稿人中，有今日中國(guó)的茶學(xué)泰斗、研究大家，他們?yōu)椴鑼W(xué)學(xué)科的構(gòu)建貢獻(xiàn)了終身；也有來(lái)自牛津大學(xué)、紐約大學(xué)等跨文明跨學(xué)科的學(xué)者，他們帶來(lái)了豐富而獨(dú)特的視野；更有來(lái)自當(dāng)代茶文化實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)的茶空間的主人、茶教育

    • ISBN：9787558727665
  • 脈沖電能在食品和生物質(zhì)原料加工中的應(yīng)用
    • 脈沖電能在食品和生物質(zhì)原料加工中的應(yīng)用
    • (法) 尤金·沃羅比耶夫, (烏克蘭) 尼古拉·列博夫卡著/2022-5-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià)：¥168

    • 本書闡述了利用電和PEE技術(shù)加工食品和生物質(zhì)原料的歷史背景,電穿孔基本原理、PEE加工模擬的理論和數(shù)學(xué)模型,電穿孔檢測(cè)技術(shù)、電脈沖發(fā)生器及生產(chǎn)廠家,脈沖電場(chǎng)強(qiáng)化固液提取及榨取、干燥、冷卻、解凍和結(jié)晶等食品加工過(guò)程,并且介紹了脈沖電場(chǎng)在加工水果和蔬菜等食品和生物質(zhì)原料的應(yīng)用先例。內(nèi)容全面豐富,理論與實(shí)際緊密結(jié)合,深入淺出

    • ISBN：9787518092833
  • 服裝紙樣設(shè)計(jì)與CAD
    • 服裝紙樣設(shè)計(jì)與CAD
    • 曹瓊主編/2022-5-1/ 東華大學(xué)出版社/定價(jià)：¥47

    • 本書是浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院的優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)的規(guī)劃教材之一。本書只是女裝基礎(chǔ)篇，之后計(jì)劃編寫成衣篇。作為基礎(chǔ)篇，本書著重編寫了服裝紙樣設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)紙樣、服裝衣身變化、領(lǐng)子紙樣設(shè)計(jì)、袖子紙樣設(shè)計(jì)及綜合訓(xùn)練等內(nèi)容。本書的款式圖大多是根據(jù)樣衣在人臺(tái)上試樣并拍照后描畫出來(lái)的，保證了款式圖的長(zhǎng)寬比例不失調(diào)。以實(shí)用、夠用為

    • ISBN：9787566920164