本書是一部研究木材防霉機(jī)制及性能改良的專著,可分為兩部分:第1-6章主要以納米Ag/TiO2木基復(fù)合材料為研究對象,對納米Ag/TiO2防霉劑的制備、防霉機(jī)理及防霉劑分散改性進(jìn)行研究,探究超聲波輔助浸漬法和真空浸漬法制備納米Ag/TiO2木基復(fù)合材料的工藝及表征,并深入探討其防霉性能及機(jī)理;第7-10章是對防霉劑進(jìn)行篩

這是一本介紹世界名酒的大眾讀物,是一本世界名酒品鑒指南,能夠提高大眾對世界名酒的認(rèn)知和鑒賞能力。從日本威士忌、比利時啤酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在五大洲進(jìn)行了一次真正的巡回品酒之旅,探索了世界上不同國家和地區(qū)傳統(tǒng)酒精飲料的秘密。這本書講述了80種酒的起源、品鑒方法和特點(diǎn),從貝寧共和國到韓國,從玻利維亞到挪威

“植物染”,是以花草木植為原料進(jìn)行的天然布染,經(jīng)中國傳至日本,在那個浪漫與古典并行的平安時代走向繁榮。用自然之物造就的染藝,因地制宜,在當(dāng)時的職人手中誕生出專屬于日本的色彩,正如華夏優(yōu)美的植物稱謂,本書用1200多張照片,簡單易懂地解說了日本傳統(tǒng)色彩的染色方法,同時介紹了近70種的染色法,所用原料皆是天然染料,包括洋蔥

本書是一本專門介紹與書籍裝幀設(shè)計相關(guān)知識的學(xué)習(xí)工具書,全書共7章,主要包括書籍裝幀設(shè)計基礎(chǔ)人門和制作流程、書籍裝幀色彩應(yīng)用、書籍裝幀版式和圖文設(shè)計、書籍裝幀各部位設(shè)計要素和分類設(shè)計賞析等幾部分。本書主體內(nèi)容采用“基礎(chǔ)理論+案例鑒賞"的方式講解,書中提供了類型豐富的書籍裝幀設(shè)計案例,如文學(xué)小說類、藝術(shù)美學(xué)類、兒童繪本類和

《服裝立體裁剪》第一章是對服裝立體裁剪的基礎(chǔ)知識的講解，簡單地介紹了服裝由平面到立體的演變過程，探討立體裁剪的基礎(chǔ)構(gòu)成原理以及材料、工具和使用方法。第二章介紹了緊身衣、原型省道轉(zhuǎn)移及原型省的變化設(shè)計等立體裁剪操作方法和步驟，詮釋了服裝造型空間、加放量與構(gòu)成形態(tài)規(guī)律的關(guān)系。第三章著重裙裝、外衣、風(fēng)衣和大衣等實(shí)用性服裝的操

本書從編排設(shè)計的本質(zhì)出發(fā)，首先闡明編排應(yīng)因循的藝術(shù)及技術(shù)原則，在此基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹編排設(shè)計訓(xùn)練的基礎(chǔ)方法，重視編排訓(xùn)練的科學(xué)性、系統(tǒng)性、技巧性和針對性。同時，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，通過大量的、有遞進(jìn)規(guī)律的編排訓(xùn)練方式，形成具有引導(dǎo)性的教學(xué)流程和模式。

家具設(shè)計是設(shè)計學(xué)科里一門既普及也非常重要的專業(yè)課程。本書作者結(jié)合多年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討了家具的概念，家具的發(fā)展變遷，家具、環(huán)境和人體之間的關(guān)系，家具設(shè)計的內(nèi)容流程，家具制作，家具與建筑，街道家具等問題，并注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，收錄許多全新的教學(xué)案例和項(xiàng)目實(shí)踐。本書可作為環(huán)境設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計等相關(guān)專業(yè)從業(yè)人員的參考用書。

西式面點(diǎn)師（高級）

教學(xué)菜——上海菜

1.主要內(nèi)容：本教材為全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。本教材共分為六章，結(jié)合大量實(shí)例，分別介紹了拌、鹵、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、凍、腌臘、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、貼、烘、炸、蒸、燒、燴、煨、燜、燉、氽、煮、燒烤、燙等烹調(diào)技法。各實(shí)例中設(shè)計有思考題，幫助學(xué)生加深對知識