《全國中等職業(yè)學校旅游類專業(yè)系列教材:旅游飯店英語》是串等職業(yè)學校旅游、酒店、烹飪類專業(yè)學生的專業(yè)基礎課規(guī)劃教材之一。適用于中高等職業(yè)學校旅游、飯店服務以及烹飪專業(yè)的英語教學和崗前培訓。旅游飯店業(yè)是我國最早與國際接軌的第三產業(yè)之一,隨著我國國際化程度的逐漸加深,為旅游、酒店、烹飪類專業(yè)輸送具有理論和實際操作能力的、在生
《中國旅游史(第2版)(下冊)》古代和近現(xiàn)代兩部分的正式出版,作為學術探討,是一種嘗試;作為教科書,是為高等學校旅游專業(yè)提供的一部基礎教材,也是旅游從業(yè)人員和旅游愛好者的一部系統(tǒng)讀物。其中近理代部分,由于內容豐厚、涵蓋面廣、選票和編撰難度較大,不當之處警請專家、學者不吝賜教。
《流行語折射的旅游文化》內容包括:旅游與文化的關系、國內旅游流行目的地、出境旅游流行熱點、流行旅游方式、旅游消費與社會政策、旅游熱點引發(fā)的社會問題。
本教材以旅行社計調崗位職業(yè)能力為出發(fā)點,設計了“計調部業(yè)務流程、計調部產品設計與研發(fā)、旅游產品的定價與報價、計調發(fā)團管理、旅行社接團管理、旅行社客戶檔案管理、綜合案例”七個模塊;對旅行社計調崗位的內容、方法、流程、管理等一系列環(huán)節(jié)作了詳細介紹。在體例結構設計方面,力求新穎直觀,適應項目教學、任務導r日J的教學需要。本書
《旅游概論》根據(jù)旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的實際需要,以旅游業(yè)從業(yè)人員及管理人員應具備的旅游基礎知識為出發(fā)點,闡述了旅游活動及旅游業(yè)發(fā)展的基本理論。其主要內容包括:旅游的產生及其科學概念,旅游的本質、屬性與特征,旅游活動的歷史考察,旅游資源,旅游業(yè)的構成,旅游市場,旅游業(yè)對經濟的影響,旅游業(yè)行業(yè)管理及其可持續(xù)發(fā)展等。其內容體
旅游管理信息系統(tǒng)是旅游管理、地理信息系統(tǒng)等相關專業(yè)學生必修或選修的課程之一。《旅游管理信息系統(tǒng)》立足于國家網絡基礎設施建設、社會信息化環(huán)境的發(fā)展變化,全面介紹了旅游信息化條件下,旅游管理信息系統(tǒng)的開發(fā)技術、應用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等內容,對旅游企業(yè)、旅游目的地、旅游資源、旅游規(guī)劃、旅游電子商務和旅游電子政務等管理信息系統(tǒng)的需
問卷調查是以書面或當面訪談提出問題的方式搜集資料的一種研究方法,廣泛應用于市場調查等領域。旅游問卷調查已經成為國內外旅游研究的重要途徑,日益受到旅游研究相關人士的重視。本書內容分為兩部分,第一部分是旅游問卷調查,包括問卷調查基本知識、旅游調查問卷的編制與統(tǒng)計分析;第二部分是國內外旅游調查問卷實例,包括旅游服務、旅游滿意
本書秉持理論與實踐相結合的原則,一是適度介紹了旅游規(guī)劃基本概念、基礎理論、技術方法及范式程序等理論方法;二是系統(tǒng)推薦了一些在旅游資源調查、客源市場分析、旅游地形象策劃、產品開發(fā)設計、功能區(qū)劃分、設施體系規(guī)劃、保障體系規(guī)劃、投資效益分析及規(guī)劃圖件編制等方面的實踐成果。
《旅游文化學(第2版)》為適應旅游業(yè)的發(fā)展要求,滿足旅游高等教育的需要,我們根據(jù)高等院校旅游專業(yè)的課程設置、教學目標,在國家旅游局人事勞動教育司的主持下,集合國內旅游高等院校的眾多專家學者,自20世紀90年代起,先后出版了系列旅游高等院校教材。該套教材出版以來,得到了廣大院校師生和業(yè)界的普遍好評,至今仍是眾多院校的首要
世界旅游開發(fā)與發(fā)展的實踐證明,曾經被認為是“無煙工業(yè)”的旅游業(yè)對環(huán)境具有巨大的破壞性影響。于是人們開始探尋可以促進旅游業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路的旅游形式。生態(tài)旅游是目前世界各地進行可持續(xù)旅游探索的一種普遍模式,并且得到了快速的發(fā)展,其影響力目前已遍布世界各地。我國也開展了生態(tài)旅游的實踐,其中也包括自然保護區(qū)內開展生態(tài)旅游的實