《中國(guó)食品安全發(fā)展報(bào)告（2021）》以新時(shí)代食品安全發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)為研究核心，探討內(nèi)容既包括糧食安全保障，減緩食物浪費(fèi)機(jī)制，冷鏈?zhǔn)称�、網(wǎng)紅食品監(jiān)管，高質(zhì)量科普傳播，食育體系構(gòu)建等熱點(diǎn)問題，也包括社會(huì)共治機(jī)制、餐飲行業(yè)智慧監(jiān)管、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定等管理機(jī)制；既立足行業(yè)分析問題，也總結(jié)現(xiàn)狀研究趨勢(shì)；既梳理成就直面不足，

第2版中國(guó)潮菜系列書一共4冊(cè)，分別是《中國(guó)潮菜：水產(chǎn)類（第2版）》《中國(guó)潮菜：畜禽類（第2版）》《中國(guó)潮菜：果蔬類（第2版）》《中國(guó)潮菜：甜菜類（第2版）》。該系列書是將傳統(tǒng)潮菜和現(xiàn)今改革、創(chuàng)新的菜肴相結(jié)合、整理而成的，集中呈現(xiàn)了正宗潮菜的特色與制作技藝。 《中國(guó)潮菜：甜菜類（第2版）》精選60道甜菜類的經(jīng)典菜品，從用

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分子料理，是將食物的味覺以分子為單位進(jìn)行處理和呈現(xiàn)，打破食材原貌，重新搭配和塑性，你所吃的并非你所見的。分子料理在頂級(jí)餐廳中越來越常見。本書從分子料理的原料到分子料理的技法，圖文并茂地闡述了分子料理的繁錦世界。從實(shí)用角度出發(fā)，介紹了應(yīng)用最為廣泛的分子美食制作技術(shù)，包括50多種精美的分子美食制作流程，分子美食學(xué)的十余種烹

新東方烹飪教育成立于年，秉承“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng)，致力培養(yǎng)專業(yè)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才，已在全國(guó)各地設(shè)有分校，受到各界好評(píng)。該校在各地分校都開設(shè)“花式拼盤”課程，本書由新東方烹飪教育的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)制作完成。

●優(yōu)選6大極簡(jiǎn)品類，詳解185條操作要點(diǎn)，新手也能一次成功：簡(jiǎn)單拌的麥芬蛋糕/輕打發(fā)的黃油蛋糕/混勻即可的瑪?shù)铝盏案?無需打發(fā)的布朗尼蛋糕/攪勻即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕�！�26篇基礎(chǔ)精講，簡(jiǎn)單蛋糕也有門道：工具篇/原料篇/疑問篇/關(guān)鍵點(diǎn)/小技巧/先懂基礎(chǔ)/操作要訣……

《小狗錢錢》掀起了一股“金錢童話”潮流，相信你已經(jīng)認(rèn)識(shí)了吉婭和她那會(huì)說話的拉布拉多狗錢錢，學(xué)會(huì)了如何像富人那樣思考，正確認(rèn)識(shí)和使用金錢。而現(xiàn)在，吉婭和錢錢在《小狗錢錢2》里開始了新的冒險(xiǎn)之旅！吉婭獲得了期盼已久的暑期獎(jiǎng)學(xué)金并前往了美國(guó)。在那里她交到了很多好朋友，然而所有的一切并非看上去那么美好……吉婭和朋友們?cè)谀Хǚ糯?/p>

該書主要內(nèi)容為介紹和分析服裝配飾品的種類及設(shè)計(jì)表現(xiàn)方法與技巧，內(nèi)容主要包括服裝配飾技法表現(xiàn)的常用工具材料、服裝配飾的常用表現(xiàn)技法、服裝配飾的特殊表現(xiàn)技法、服裝配飾的電腦輔助表現(xiàn)、服裝配飾的款式結(jié)構(gòu)表現(xiàn)、服裝配飾表現(xiàn)步驟范例、效果表現(xiàn)圖例賞析，同時(shí)兼顧效果圖、款式圖表現(xiàn)形式以及手繪表現(xiàn)和電腦表現(xiàn)。

《醫(yī)生推薦的中醫(yī)養(yǎng)生駐顏寶典》中既涵蓋了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的機(jī)理研究，也有我們民族審美的變遷和美容化妝歷史的回顧，推廣的是當(dāng)代中國(guó)和海外，中醫(yī)具有優(yōu)勢(shì)的技法和理論，既可以幫助中醫(yī)從業(yè)人員開展中醫(yī)美容執(zhí)業(yè)，也可以方便愛美人士自行健康養(yǎng)護(hù)，是一本具有一定專業(yè)水準(zhǔn)的“科普”書籍。書中介紹了“糖針”美容的應(yīng)用、美容針雕技法、傳統(tǒng)針灸在海