關(guān)于我們
書單推薦                   更多
新書推薦         更多
當(dāng)前分類數(shù)量:16218  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 甜味劑安全性及在食品中的應(yīng)用
    • 甜味劑安全性及在食品中的應(yīng)用
    • 陳君石主編/2021-8-1/ 人民衛(wèi)生出版社/定價(jià):¥38
    • 本書將甜味劑相關(guān)關(guān)鍵信息進(jìn)行了歸納整理,為專業(yè)人士和消費(fèi)者閱讀提供了借鑒。隨著全世界游離糖攝入與慢性非傳染性疾病的健康相關(guān)證據(jù)的增加,將減糖作為各國(guó)膳食指南和健康政策的重要措施。甜味劑作為賦予食品以甜味的食品添加劑,為減糖提供了可行方案,得到了各國(guó)和國(guó)際組織的批準(zhǔn)。

    • ISBN:9787117318174
  • 荊楚飲食文化史
    • 荊楚飲食文化史
    • 姚偉鈞著/2021-8-1/ 湖北科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥190
    • 本書主要講述荊楚飲食由于氣候、物產(chǎn)、生活習(xí)慣的原因,形成了獨(dú)特風(fēng)格的飲食流派。荊楚飲食文化與獨(dú)特而優(yōu)越的地理環(huán)境分不開,湖北水資源數(shù)量較為富裕,由于巨量泥沙的淤積,形成了肥沃的沖積平原,此為楚文明的地域特征,再如巴楚飲食文化的交流融合等問題。由此可見,探討荊楚飲食生活文化,實(shí)質(zhì)上就是從一個(gè)新角度來研究湖北文化史,本書內(nèi)

    • ISBN:9787570613106
  • 衣食文化/國(guó)學(xué)百科
    • 衣食文化/國(guó)學(xué)百科
    • 韓品玉著,趙英蘭,張婉清,王文君編/2021-8-1/ 濟(jì)南出版社/定價(jià):¥36
    • 廣義國(guó)學(xué)指中國(guó)古代的文化和藝術(shù),既包括形而上的意識(shí)形態(tài)、思想觀念和倫理規(guī)范;又包括形而下的衣食住行、歲時(shí)節(jié)令和婚喪嫁娶等。衣食住行,是人們?nèi)粘I钪凶罨镜奈镔|(zhì)生活需要,也是每個(gè)人每天都要經(jīng)歷的事情。在日常生活中,許多常用詞語都與衣食住行有關(guān)。比如佩服、后裔、冠冕堂皇等,與衣飾習(xí)俗有關(guān);斟酌、膾炙人口、無米之炊等,與飲

    • ISBN:9787548847809
  • 意匠中華
    • 意匠中華
    • 熊承霞,劉國(guó)強(qiáng)著/2021-8-1/ 武漢理工大學(xué)出版社/定價(jià):¥149
    • 本書包括禮俗共生中的戲臺(tái)神音、農(nóng)耕地圖中木作精微思想之演進(jìn)、修德正心窮理辨志的傳統(tǒng)大木作、木作形態(tài)中的倫理寓意、裝飾與禮德合奏(屋脊排隊(duì)、殿前陳設(shè))、模數(shù)標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)代價(jià)值、木之沉淪與反思、榫卯情懷:追憶燦爛的鼎盛時(shí)代。

    • ISBN:9787562961536
  • 紙里杭間
    • 紙里杭間
    • 夏斯斯著/2021-8-1/ 杭州出版社/定價(jià):¥58
    • 本書是“杭州優(yōu)秀傳統(tǒng)文化叢書”的一本,由浙江省西湖詩(shī)社副秘書長(zhǎng)、杭州出版社編輯室主任夏斯斯著。紙是我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶,既是四大發(fā)明之一,又是文房四寶之一。造紙術(shù)自從被發(fā)明以來,在不同的時(shí)間和地域經(jīng)歷了各種變革。在杭州,紙也被打上了這方水土獨(dú)特的烙印。本書立足史料,從千余年造紙、用紙的江河中掬起幾朵小浪花,將其中

    • ISBN:9787556515509
  • 中華傳統(tǒng)文化兒童科普AR繪本:刷夢(mèng)想之彩色印刷術(shù)
    • 中華傳統(tǒng)文化兒童科普AR繪本:刷夢(mèng)想之彩色印刷術(shù)
    • 孫寶林高飛/2021-8-1/ 東方出版社/定價(jià):¥88
    • 彩色套版印刷是勤勞、智慧的中國(guó)人對(duì)世界印刷技術(shù)發(fā)展的一項(xiàng)重大貢獻(xiàn)。早在六七千年前的新石器時(shí)代,華夏民族的祖先就能夠用赤鐵礦粉末將麻布染紅。進(jìn)入商周以后,先民們掌握了利用多種礦物、植物染料染色的技術(shù)。隋唐以后,中國(guó)的彩印更是大放異彩:蠟纈、夾纈、套印書籍、彩印紙幣、木刻版畫、石版彩印技術(shù)等等,琳瑯滿目。這本少兒繪本探索了

    • ISBN:9787520722674
  • 國(guó)學(xué)經(jīng)典藏書-茶經(jīng)
    • 國(guó)學(xué)經(jīng)典藏書-茶經(jīng)
    • 余康譯注/2021-8-1/ 吉林大學(xué)出版社/定價(jià):¥22
    • 國(guó)學(xué)經(jīng)典藏書-茶經(jīng)

    • ISBN:9787569287219
  • 名廚的小甜品
    • 名廚的小甜品
    • 王森/2021-8-1/ 福建科技出版社/定價(jià):¥68
    • 本書從基礎(chǔ)產(chǎn)品入手,挑選國(guó)際名廚們的小甜品向大家展示。這些名廚有小野林范、上霜考二、仲村純、金井史章、土屋公二、平井茂雄、馬修·布蘭丁(MathieuBlandin)、克里斯托弗·莫勒爾(ChristopheMorel)、簡(jiǎn)-瑪麗·奧博英(Jean-MarieAuboine)等

    • ISBN:9787533564148
  • 給自己一杯茶的時(shí)間:全球下午茶簡(jiǎn)史
    • 給自己一杯茶的時(shí)間:全球下午茶簡(jiǎn)史
    • [英]海倫·薩貝著,況瀟譯/2021-8-1/ 百花文藝出版社/定價(jià):¥128
    • 從貝爾沃公爵夫人舉辦次秘密茶會(huì)到愛斯基摩人的下午茶會(huì),將跨越200年、33個(gè)國(guó)家和地區(qū)的下午茶文化及茶點(diǎn)食譜融于一書。英國(guó)食物歷史學(xué)家海倫·薩貝從歷史深處打撈出全球有趣的下午茶文化,全書包含137幅難得一見的插圖,帶你到世界各地喝好茶、吃美食。

    • ISBN:9787530681282
  • 財(cái)商普識(shí)(職業(yè)院校十四五規(guī)劃教材財(cái)商素養(yǎng)通識(shí)課程業(yè)財(cái)融合系列教材)
    • 財(cái)商普識(shí)(職業(yè)院校十四五規(guī)劃教材財(cái)商素養(yǎng)通識(shí)課程業(yè)財(cái)融合系列教材)
    • 鄧田穎 編/2021-8-1/ 立信會(huì)計(jì)出版社/定價(jià):¥43
    • 本書旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的勞動(dòng)觀、金錢觀、財(cái)富觀、人生觀,目的在于培養(yǎng)自食其力的勞動(dòng)者、理性規(guī)劃的消費(fèi)者、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的投資者、誠(chéng)信自律的生活者、識(shí)別陷阱的清醒者以及財(cái)富人生的創(chuàng)造者。根據(jù)上述培養(yǎng)目標(biāo),本書內(nèi)容圍繞九個(gè)主題展開,即財(cái)富與國(guó)家、財(cái)富與人生、理性消費(fèi)、社保與商保、公民稅收常識(shí)、防騙拒“貸”、信用與征信、投資與規(guī)

    • ISBN:9787542968852