全書分為三大部分：第一部分：白酒美食搭配基礎(chǔ)理論。以白酒釀造學(xué)、白酒風(fēng)味學(xué)、食品化學(xué)、烹調(diào)原理、烹調(diào)工藝等多學(xué)科知識為基礎(chǔ)，闡述了白酒白酒與美食搭配、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)原理，提出了用于白酒美食搭配的三大原理。第二部分：為酒選菜。本部分以十四種白酒香型為主線索，提供了適合各香型代表酒品的菜肴搭配方案。第三部分：為菜選酒

本稿是一本介紹廣東飲食風(fēng)俗的通俗讀物。全書分年節(jié)食俗、粵式口福、食風(fēng)溯源、四大食區(qū)、古今食俗5個部分，后附《美味求真》。時至今日，飲食上升為一種文化享受。除講究菜肴的味道、款式外，了解食風(fēng)食俗，營造就餐氣氛，追求品味與格調(diào)，已成為城中新動向�；洸藙e有風(fēng)味，飲食風(fēng)習(xí)亦百態(tài)千姿，蔚為奇觀。本稿介紹自古及今的廣東飲食風(fēng)俗，在

本書共包括健身踏步機(jī)設(shè)計、搖頭風(fēng)扇設(shè)計、智能晾衣架設(shè)計、智能家居創(chuàng)意設(shè)計以及競賽項目設(shè)計五個項目，由易到難，由簡入深，引導(dǎo)學(xué)生建立機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計思維，學(xué)習(xí)機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計方法。每一個項目都按照機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計的工作過程劃分為機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)計、三維造型及運(yùn)動仿真、樣機(jī)制作、機(jī)電控制系統(tǒng)設(shè)計四個主要的模塊，適合開展模塊化教學(xué)。為便于學(xué)生

本書圍繞“計算機(jī)應(yīng)用與人工智能技術(shù)”這一主題，由淺入深地闡述了計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)概述、信息技術(shù)理論體系、信息技術(shù)及計算機(jī)信息系統(tǒng)、信息技術(shù)體系構(gòu)建、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識、人工智能理論基礎(chǔ)等，詮釋了人工智能時代新模式的探索、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)理論、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用，以期為讀者理解與踐行計算機(jī)應(yīng)用與人工智能技術(shù)提供有價值的參考和借鑒。

本書為“十四五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。教材以AnimateCC軟件的功能和使用技巧為線索，以動畫運(yùn)動規(guī)律為“靈魂”，以案例為呈現(xiàn)形式，采用基礎(chǔ)理論結(jié)合實例的教學(xué)方法，幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握二維動畫全流程的制作方法。作為產(chǎn)教融合教材，本書把AnimateCC軟件應(yīng)用的知識點(diǎn)穿插在商業(yè)案例中，系統(tǒng)闡述了動畫角色的繪制

作為國內(nèi)最早發(fā)現(xiàn)的礫巖油田，準(zhǔn)噶爾盆地中央坳陷瑪湖凹陷斜坡帶三疊系底界區(qū)域不整合面上下礫巖儲層獲得了巨大的油氣發(fā)現(xiàn)。然而，礫巖儲集體為多期次發(fā)育，其內(nèi)部地質(zhì)結(jié)構(gòu)和油水關(guān)系十分復(fù)雜。沉積相帶變化快，沉積體互相疊加成藏，沉積厚度變化大，礫巖、泥質(zhì)砂礫及泥巖等多種巖層交替出現(xiàn)，目前采用的測井方法和解釋處理方法都難以適用。本書

材料科學(xué)與工程的發(fā)展對于推動產(chǎn)業(yè)升級、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。本書旨在為讀者提供材料科學(xué)與工程的基礎(chǔ)教程，幫助讀者了解材料科學(xué)的基本概念、原理和方法，為進(jìn)一步探索材料科學(xué)與工程領(lǐng)域奠定基礎(chǔ)。本書注重理論與實踐相結(jié)合，以任務(wù)驅(qū)動的模式展開，注重基礎(chǔ)性與實用性相結(jié)合，力求幫助讀者更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識。本書分為八

本書致力于探討多模態(tài)感官體驗設(shè)計在室內(nèi)設(shè)計領(lǐng)域的理論與實踐，旨在為設(shè)計師、研究者以及相關(guān)領(lǐng)域的從業(yè)者提供全面的指導(dǎo)與啟示。首先，第一章從理論基礎(chǔ)出發(fā)，介紹了多模態(tài)感官體驗與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系，并深入探討了感官認(rèn)知及心理學(xué)視角對多模態(tài)感官體驗設(shè)計的影響。在第二章至第五章中，我們將分別從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等多個感官角

本書共分為八章，第一章分別介紹了城市地下綜合管廊的定義、類型、特點(diǎn)及施工方法簡介。第二章從管廊基礎(chǔ)及支護(hù)、現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)、預(yù)制結(jié)構(gòu)等方面對城市地下綜合管廊明挖施工技術(shù)進(jìn)行介紹，主要包括地基處理、支護(hù)結(jié)構(gòu)、移動模架等施工技術(shù)的介紹和應(yīng)用。第三章和第四章以國內(nèi)第一條舊城區(qū)盾構(gòu)管廊為載體，介紹了城市地下綜合管廊暗挖施工技術(shù)，主要包

本書系統(tǒng)性地總結(jié)了截至目前主流的新能源發(fā)電并網(wǎng)穩(wěn)定性分析方法，詳細(xì)介紹了基于阻抗分析的新能源電力系統(tǒng)模型推導(dǎo)與穩(wěn)定域構(gòu)建的現(xiàn)狀、堵點(diǎn)。在充分研究國內(nèi)外學(xué)者在新能源電力系統(tǒng)穩(wěn)定性分析與控制方面已經(jīng)取得的突破性進(jìn)展的基礎(chǔ)上，拓展完成了新能源電力系統(tǒng)阻抗建模和小信號穩(wěn)定域量化構(gòu)建兩部分的理論分析。針對新能源發(fā)電系統(tǒng)理論阻抗模