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  • 享千年文化遺韻,承霓裳彩衣精粹:服飾文化傳承與傳播研究
    • 享千年文化遺韻,承霓裳彩衣精粹:服飾文化傳承與傳播研究
    • 梁惠娥,邢樂著/2021-6-1/ 中國紡織出版社/定價:¥98
    • 本書共五章,以呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)服飾“禮俗觀念性”文化、“地域多樣性”文化、“哲學符號性”文化為核心,從服飾文化的傳承與發(fā)揚角度切入,展現(xiàn)我國傳統(tǒng)服飾文化歷經(jīng)千百年的光輝發(fā)展歷程和豐富文化內(nèi)涵,探討現(xiàn)代服飾文化遺產(chǎn)保護的新手段、新技術(shù)、新方法。書中結(jié)合團隊承擔的2018國家藝術(shù)基金傳播推廣項目“中國傳統(tǒng)服飾文化創(chuàng)新設計作品美

    • ISBN:9787518085408
  • 這是一個好問題
    • 這是一個好問題
    • 知乎快閃課堂編/2021-6-1/ 中信出版社/定價:¥78
    • 這本書是知乎快閃課堂眾多專業(yè)領域大咖的知識分享,這里有全國數(shù)萬知友參與驗證過,有趣的、有啟發(fā)性的、備受年輕人歡迎的25堂知識靈感課,也是25次知識的深度學習之旅。本書的內(nèi)容來自知乎快閃課堂線下知識分享精華內(nèi)容集錦,由各專業(yè)領域的講者,根據(jù)大家關(guān)注的熱點話題,提煉出關(guān)于生活、職場、新知、文化等各個方面的知識靈感,幫助年輕

    • ISBN:9787521727623
  • 服裝搭配與色彩設計
    • 服裝搭配與色彩設計
    • 唯美世界編著/2021-6-1/ 中國水利水電出版社/定價:¥69.8
    • 服裝搭配與色彩設計

    • ISBN:9787517073512
  • 食品質(zhì)量安全認證(第二版)
    • 食品質(zhì)量安全認證(第二版)
    • 曹?f,田曉靜/2021-6-1/ 科學出版社/定價:¥55
    • 本書以食品安全和質(zhì)量為主線,系統(tǒng)地介紹了認證認可的基礎知識,ISO9000族質(zhì)量管理體系,食品安全管理體系(ISO22000)的建立與實施,食品產(chǎn)品認證(綠色食品及有機食品),地理標志產(chǎn)品認證,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證及管理體系審核等內(nèi)容,資料新穎,內(nèi)容充實。每章后有知識拓展內(nèi)容,可掃描二維碼查看**相關(guān)文件,同時配套精美課件

    • ISBN:9787030683946
  • 豫菜技藝(長垣烹飪技藝)(高等職業(yè)學校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材)
    • 豫菜技藝(長垣烹飪技藝)(高等職業(yè)學校烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材)
    • 徐書振/2021-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥39
    • 本書首先從豫菜的歷史與特性開始闡述,通過講述豫菜特性的構(gòu)成,認識豫菜博大精深的知識內(nèi)涵。在編寫內(nèi)容上,詳細介紹了近五十種的烹調(diào)方法。烹調(diào)方法是指導菜品如何做好的基礎,是做好菜品的核心技術(shù),由于食材自身的性質(zhì)不同、形態(tài)不同、口味要求不同、菜品制作特點不同,對每一種烹調(diào)方法又細分為數(shù)種子方法,每一種子方法中均彰顯出各自的特

    • ISBN:9787518433766
  • 印花圖案設計(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)
    • 印花圖案設計(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)
    • 余蘭/2021-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 本教程適用于家用紡織品設計、服裝設計、產(chǎn)品設計等多個設計類專業(yè)方向,從印花圖案實際生產(chǎn)的角度,追隨工藝時間的軌跡,跨越設計空間的領域,聚焦設計與工藝,講解印花圖案設計的方法及流程。反映了行業(yè)新知識、新技術(shù)、新成果,是內(nèi)容創(chuàng)新、富有特色的交叉學科的綜合性教材。通過印花圖案設計概述、印花圖案設計方法、印花圖案設計實踐、印花

    • ISBN:9787518430192
  • 食品加工機械與設備(高等職業(yè)教育食品智能加工技術(shù)專業(yè)教材)
    • 食品加工機械與設備(高等職業(yè)教育食品智能加工技術(shù)專業(yè)教材)
    • 張海臣 陳亮/2021-6-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥46
    • 本書以機械單元操作分類為主線,將食品加工行業(yè)分成六個項目,涵蓋了大部分食品行業(yè)的加工機械,著重介紹重要食品加工機械設備的工作原理、主要結(jié)構(gòu)、技術(shù)特征和操作維護。包括通用機械、清理與清洗機械、尺寸減小與混合機械、熱加工機械、冷加工機械、成型機械等內(nèi)容。在編寫過程中,注重利用圖表、實物照片輔助講解知識點和技能點,激發(fā)學生的

    • ISBN:9787518422708
  • 施普林格氣味手冊(下)
    • 施普林格氣味手冊(下)
    • (德)安德莉亞·比特納主編;王凱等譯/2021-6-1/ 科學出版社/定價:¥198
    • 本套書(上、中、下三冊)根據(jù)原著2017版翻譯,分別從氣味分子特征及其合成路徑、食品和風味、氣味分析及感官評價、氣味感知和生理效應、氣味感知的心理-生理特征、人體氣味及其對溝通和行為的影響、語言與文化中的氣味等方面對氣味和氣味物質(zhì)進行了較全面的介紹。本冊共計11章,主要從語言學、創(chuàng)作、應用的角度對氣味研究進行了闡釋,并

    • ISBN:9787030688590
  • 實用圖解時尚男童裝裁剪90例
    • 實用圖解時尚男童裝裁剪90例
    • 袁惠芬、王竹君、顧春華 著/2021-6-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥38
    • 本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚男童裝款式,每個款式均提供了款式說明、正背面款式圖、面輔料介紹、規(guī)格尺寸表、裁剪圖及部分工藝示意圖等。全書結(jié)構(gòu)圖清晰、規(guī)范,涵蓋男童裝的T恤、襯衫、背心及馬甲、夾克、衛(wèi)衣、西裝及外套、棉服及羽絨服和各類褲裝、連身裝及套裝等類別,加入大量男童裝成品裁剪實例,方便讀者閱讀和參考。本書是一本易學

    • ISBN:9787122355577
  • 實用圖解時尚女童裝裁剪90例
    • 實用圖解時尚女童裝裁剪90例
    • 袁惠芬、顧春華、王竹君 著/2021-6-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥38
    • 本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚女童裝款式,每個款式均提供了款式說明、正背面款式圖、面輔料介紹、規(guī)格尺寸表、裁剪圖及部分工藝示意圖等。全書結(jié)構(gòu)圖清晰、規(guī)范,涵蓋女童裝的裙裝(連衣裙、吊帶裙、背帶裙、短裙)、褲裝、T恤、襯衫、外套、夾克、羽絨服、大衣、馬甲、旗袍、肚兜等類別,加入大量女童裝成品裁剪實例,方便讀者閱讀和參考。

    • ISBN:9787122377371