全書內(nèi)容共6章，主要涉及天然纖維及天然纖維增強綠色復(fù)合材料的設(shè)計、制備、表征以及應(yīng)用性能評價。第1章簡要闡述綠色復(fù)合材料的定義，并系統(tǒng)地介紹了綠色紡織復(fù)合材料領(lǐng)域廣泛研究的天然纖維、可降解樹脂以及復(fù)合材料成型工藝；第2章闡述天然纖維微觀結(jié)構(gòu)及表征方法；第3章~第6章分述不同增強形式的天然纖維增強綠色復(fù)合材料的制備及其在

明代絲織技藝高度發(fā)達(dá)，服飾制度嚴(yán)密周備。制度的持續(xù)更定與技術(shù)的不斷更替，使得以絲綢為材質(zhì)的服裝形制在明代不同時期呈現(xiàn)出明顯變化，這些形制以“禮儀、律法、民俗”等方式普及于不同社會階層，貫穿于明代始終，并傳播于周邊國家和后世。本書以絲綢服裝實物為研究對象，應(yīng)用“類型學(xué)”理論將已知實物的形制進(jìn)行分類與對比。同時，借助“從物

《古道玉蹤：隴原大地上探尋玉根國脈（玉帛之路文化考察叢書））》是作者2015年至2017年關(guān)于玉門道、關(guān)隴道、渭河道、隴東陜北道考察手記的匯集。由葉舒憲先生一行組成的玉帛之路文化考察團，穿越巴丹吉林和騰格里沙漠，從額濟納旗向西到馬鬃山、新疆哈密，重走古老的草原絲綢之路，在關(guān)隴古道上尋覓當(dāng)年的玉蹤，探尋八百里渭河道，迂回

在先秦思想場域中，有關(guān)先民們飲食生活的話語是非常重要的一端。從美學(xué)角度，本書梳理了先秦飲食審美意識由生理而心理、由外而內(nèi)，審美趣味與文化規(guī)范并存，以及由文化而審美轉(zhuǎn)化的發(fā)展過程。本書雖然是以先秦飲食審美的專題實證研究，但是不局限于就事論事，而是努力通過這一專題性實證研究，總結(jié)出中華早期飲食活動從感性審美實踐到理性審美觀

食品雕刻是烹飪藝術(shù)與雕刻藝術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的一門雕刻技藝，是指運用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形態(tài)美觀、結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確、形象生動、構(gòu)思精巧的花卉、鳥獸、魚蟲、山水等各種具體形象的技術(shù)，體現(xiàn)了中國烹飪精湛、高超的技藝。本書從食品雕刻概念、食品雕刻的基礎(chǔ)知識、食品雕刻造型藝術(shù)和冷菜拼擺造型藝術(shù)四

本書稿為中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材，書稿主要講述了烹飪原料及其制品的營養(yǎng)成分、風(fēng)味成分和有毒有害成分的種類、性質(zhì)及其在烹飪中的作用和影響。書稿在第一版的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂，對個別結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，如將第一版的第六、七、八章合并為第六章色、香、味成分；將第四章第一節(jié)和第二節(jié)合并為一節(jié)，并進(jìn)行補充，調(diào)整后的結(jié)構(gòu)更加合

本書從時裝畫基本知識識到分析講解了時裝畫中的人體比例、結(jié)構(gòu)、動態(tài)，培養(yǎng)讀者的繪畫基礎(chǔ)；然后深入講述時裝款式和不同面料的繪制技法，全方位解讀了營造時裝畫形式感與氛圍的表現(xiàn)技巧，讓大家能夠更系統(tǒng)地學(xué)會時裝畫繪制。本書不僅包括手繪工具、服裝人體、人物妝容、面料質(zhì)感等內(nèi)容，還對時尚動態(tài)、構(gòu)圖法則、色彩搭配、主流設(shè)計風(fēng)格等進(jìn)行講

這本書是寫給紅酒愛好者的必讀書籍，書中以圖文并茂的形式，通過50個問題，將紅酒相關(guān)知識呈現(xiàn)出來。本書從解讀紅酒的標(biāo)簽開始，讓不懂紅酒的人也能輕松進(jìn)入紅酒的殿堂。接著教你如何品鑒一杯紅酒，以及紅酒如何與其他食物搭配，讓飲用紅酒真正成為一種高雅享受。第三部分學(xué)習(xí)紅酒的屬性，追尋紅酒的原始香氣，熟識葡萄的種類，葡萄園和和葡萄

以英國茶文化為主題的歷史學(xué)專著目前尚不多見，本書在世界一體化不斷發(fā)展的背景下，基于文化傳播視角，較為細(xì)致地梳理了英國茶文化的形成過程，探析了其與英國政治、經(jīng)濟、社會乃至中英關(guān)系等諸多方面的密切關(guān)聯(lián)，揭示了英國茶文化自身的特色及其所具有的物質(zhì)文化與精神文化相融合的特征，全面分析了其在英國社會所產(chǎn)生的廣泛而深刻的歷史影響。

本書收集、整理了作者歷年來著作的與茶有關(guān)的知識小品、文學(xué)作品、評論作品、學(xué)術(shù)論文等，以三個具體篇章的形式，從各個不同角度介紹了與茶有關(guān)的方方面面的知識，特別是對我國源遠(yuǎn)流長的茶文化進(jìn)行了多方面的介紹和研究，對宜昌等地的民族茶文化進(jìn)行了深入的分析和研討，對當(dāng)代城市茶經(jīng)營進(jìn)行了深入的分析和探討，是對作者多年來茶文化研究成果