2017年澳門被聯(lián)合國教科文組織評為“創(chuàng)意城市美食之都”。澳門是一座移民城市，在澳門生活的華人占據(jù)95％，主要是廣東人、上海人、福建人。另有一部分是在澳門土生土長的葡萄牙人。澳門因此有著獨特的飲食文化。上海的泡飯、福建的米粉、珠三角的豆撈、葡式西餐……各地美食薈萃于澳門人的舌尖，也流淌在澳門作家的筆下。該書由澳門當(dāng)?shù)氐?/p>

本書作者基于多年經(jīng)驗和對咖啡的多項實驗研究,完成了這本制作濃縮咖啡的指導(dǎo)用書,以實際應(yīng)用為主,介紹了濃縮咖啡的基本和多種應(yīng)用,從加工烘焙,到研磨沖泡,從品鑒方法,到設(shè)備器具等等都有詳細的介紹,材料、做法詳細,可操作性強。透徹地講述了意式濃縮咖啡機的使用指南與技巧,磨豆機的種類和選購標準,用咖啡機打出完美奶泡的秘訣,甚至

本書介紹了西餐在日本是如何“落地”的以及其發(fā)展歷史。還結(jié)合實際的菜單,介紹了日本現(xiàn)在在西餐廚藝方面的特點。第一章,西餐的基本概況。第二章,列舉了日本25家西餐名店的拿手菜單。其他各章還介紹了西餐在西方的原味做法以及烹飪、品味西餐的一些必備知識。本書是日本株式會出版社編著的古風(fēng)水彩插畫技法集,內(nèi)容講述了日式西餐的飲食文化

《會計學(xué)媽媽給孩子的財商課》是一本適合親子共讀，能提高財商、培養(yǎng)良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的特色書，通過具體的親子案例給出處理方案，解決家長們特別關(guān)心的幾個問題：①孩子有攀比心，老是吵著要買東西怎么辦？孩子喜歡打游戲還要充值，不給就鬧，到處亂借錢怎么辦？②到底應(yīng)不應(yīng)該給孩子零花錢或者壓歲錢？家里那么多閑置的孩子玩具和衣服怎么處理好？

本圖書是一本層次為高職的印刷專業(yè)核心教材。是□011年第二版的修訂版。本書從內(nèi)容上來說，對目前印后加工知識作了系統(tǒng)的分析和論述，理論與實際應(yīng)用的結(jié)合，具有較強的實用性。本書意在讓學(xué)生認識印后加工的工藝和流程，同時掌握印后加工設(shè)備的特印后加工設(shè)備的特點，機械的工作原理，以及相應(yīng)機械結(jié)構(gòu)的使用調(diào)節(jié)和一些故障解決的方法。為適

近來，貴州陸續(xù)推出了幾冊宣傳普及貴州茶知識茶文化的通俗繪本，看了令人感覺清新、有趣、長知識、實用，富有創(chuàng)意，飽含哲理。喝好一杯健康茶，要有茶的好生態(tài)、好品質(zhì)，還要有好的泡法。要泡出一杯好喝的健康茶，倡導(dǎo)“六元和合，健康喝茶”十分重要�！傲�元和合”指的是“茶相適、水相合、器相宜、境相融、泡相和、人相通”六元素的相融相合，

也許你正在琳瑯滿目的洗面奶、面膜等化妝品前徘徊；也許你在為春季的花粉過敏、夏季的美白防曬、秋冬季的皮膚干燥瘙癢而愁眉不展；也許已是準媽媽的你在為怎么護膚糾結(jié)不已；也許你擔(dān)心寶寶遺傳了你的過敏體質(zhì)；也許你不幸遭遇到了白癜風(fēng)、雀斑、黃褐斑的擾人苦惱；也許，正值青春期的你卻滿臉痘痘，皮膚還越洗越油；也許你正值盛年卻飽受脫發(fā)的

《綠色食品工作指南》體系完整，內(nèi)容全面。在產(chǎn)業(yè)維度上，既包括綠色食品生產(chǎn)管理，又包括綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)和綠色食品生產(chǎn)資料推廣應(yīng)用；在工作維度上，覆蓋從標準制定、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、檢查審核、檢測檢驗、標志許可到證后監(jiān)管各個工作環(huán)節(jié)，囊括了全套綠色食品技術(shù)規(guī)范與管理制度�！毒G色食品工作指南》專業(yè)性強，實用性高，受眾面廣

法式樹樁蛋糕是甜點大師將美好的甜點與美麗的節(jié)日融合在一起而創(chuàng)造出來的時尚甜品�！督�(jīng)典與創(chuàng)意樹樁蛋糕制作詳解》專門介紹了樹樁蛋糕的制作方法，從基礎(chǔ)的蛋糕技法（蛋糕片的制作、奶油夾心的調(diào)配、淋面的技巧、蛋白霜的制作）到具體樹樁蛋糕（榛子冷杉蛋糕、香草千層卷、圣奧諾雷蛋糕）的制作細節(jié)，作者把繁復(fù)的樹樁蛋糕制作過程抽絲剝繭地呈

寶寶需要補充哪些營養(yǎng)素？母乳不足怎么辦？什么時候開始添輔食？食物怎么處理更健康？一歲以內(nèi)寶寶不能吃什么？寶寶身體不舒服怎么吃……營養(yǎng)保健專家為你詳解寶寶出生后第1年的喂養(yǎng)知識。從母乳喂養(yǎng)，到輔食添加、輔食制作，再到日常營養(yǎng)搭配，專業(yè)、科學(xué)、細致地指導(dǎo)，讓爸爸媽媽成為寶寶的專屬營養(yǎng)師，助力寶寶