全書以制作技藝為線索，詳細介紹了古典家具中的結(jié)構(gòu)、造型、制作、鑒賞等內(nèi)容，通過全面而準確的測繪、挖掘、梳理古典家具的文化內(nèi)涵。本書介紹了床榻類明清家具的制作圖、詳解圖，以及每件家具的詳細評述。能讓讀者一覽無遺地看透古典家具的線條美、結(jié)構(gòu)美、器型美、榫卯美、構(gòu)造美，揭開古典家具的神秘面紗，而且可以詳細了解古典家具，特別是

全書以制作技藝為線索，詳細介紹了古典家具中的結(jié)構(gòu)、造型、制作、鑒賞等內(nèi)容，通過全面而準確的測繪、挖掘、梳理古典家具的文化內(nèi)涵。本書介紹了承具類茶幾香幾炕幾明清家具的制作圖、詳解圖，以及每件家具的詳細評述。能讓讀者一覽無遺地看透古典家具的線條美、結(jié)構(gòu)美、器型美、榫卯美、構(gòu)造美，揭開古典家具的神秘面紗，而且可以詳細了解古典

全書以制作技藝為線索，詳細介紹了古典家具中的結(jié)構(gòu)、造型、制作、鑒賞等內(nèi)容，通過全面而準確的測繪、挖掘、梳理古典家具的文化內(nèi)涵。本書介紹了坐具類明清家具的制作圖、詳解圖，以及每件家具的詳細評述。能讓讀者一覽無遺地看透古典家具的線條美、結(jié)構(gòu)美、器型美、榫卯美、構(gòu)造美，揭開古典家具的神秘面紗，而且可以詳細了解古典家具，特別是

全書以制作技藝為線索，詳細介紹了古典家具中的結(jié)構(gòu)、造型、制作、鑒賞等內(nèi)容，通過全面而準確的測繪、挖掘、梳理古典家具的文化內(nèi)涵。本書介紹了庋具雜具類明清家具的制作圖、詳解圖，以及每件家具的詳細評述。能讓讀者一覽無遺地看透古典家具的線條美、結(jié)構(gòu)美、器型美、榫卯美、構(gòu)造美，揭開古典家具的神秘面紗，而且可以詳細了解古典家具

本書以宋明兩代繪畫中的家具圖像和故宮博物院典藏的古典家具實物為研究對象，因無法進行實物測繪，只能借助現(xiàn)代化的技術(shù)手段進行場景還原、三維建模、結(jié)構(gòu)模擬等方式進行繪制，并結(jié)合專家審讀和工匠實踐來勘誤矯正，終形成了200余套來自宋、明、清的經(jīng)典器形的珍貴圖錄，并按照坐具、承具、臥具、庋具、雜具等類別進行分類，分器形點評、CA

樹化玉，簡單來說就是億萬年前的樹木埋藏于地下而形成的玉化的硅化木，是目前市場上一種珍貴的玉石品種。樹化玉雖然瑰麗多姿，種類豐富，卻知之者較少。本圖冊介紹了樹化玉的成因、分布、分類、鑒賞及收藏價值，通過書中精美的樹化玉作品，向大眾展示了樹化玉的特殊質(zhì)地、奇特紋理、精美造型及其所蘊含的文化因子，充分展現(xiàn)了樹化玉的審美價值和

本書由賀正柏擔任主編，并負責全書的統(tǒng)稿。其中一、二、三、四、八等章節(jié)由賀正柏編寫；五、六、七章和附錄等章節(jié)由張興榮編寫，第九章由金敏和殷劍共同編寫。我們期待本書的出版，能更好地為廣大旅游專業(yè)的師生飯店從業(yè)人員服務(wù)。

如何在一餐中集合歐洲、美洲、非洲、亞洲、大洋洲的經(jīng)典美食，如何在3分鐘內(nèi)將苦辣酸甜搭配融合，讓自家廚房逃脫滅頂之災(zāi)，變幻出私房菜的深厚滋味。這本食譜集合了415道全球地道美味，以分步圖解的方式，通過精美的圖片和簡潔的流程介紹食材和制法。無論斯堪的納維亞珍稀的黑線鱈、法國的龍蝦，還是那些隨手可得的平民食材，都能在十幾分鐘

《中式面點制作》作為中、高等職業(yè)教育改革示范校建設(shè)的核心成果，是烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材。根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要，以全新的視角審視面點制作的理論知識和實踐技能，采用以項目為帶領(lǐng)，以任務(wù)為中心，以典型產(chǎn)品為載體的項目編寫方法，用圖片的形式將工藝流程一一展示出來，直觀生動，注重面點基礎(chǔ)知識和基本功的實戰(zhàn)訓(xùn)練，剖析和揭示了面點制作工

《寫給孩子的財商啟蒙書》是麥芽文化專門為6～12歲孩子量身打造的財商培養(yǎng)叢書，由國內(nèi)多位資深學(xué)者聯(lián)袂打造。 全系列涵蓋金錢的發(fā)展史、理財?shù)乃悸放c簡單方式、賺錢的準備與過程、花錢的基本原則、借錢的前提條件和還錢的智慧等，從財富規(guī)劃、財富管理等多個方面幫助孩子培養(yǎng)財商。在故事中還穿插理財小知識，讓孩子在趣味閱讀中輕松掌握終