本書(shū)是高職高專紡織服裝相關(guān)專業(yè)教材。本書(shū)按照服飾配件品類劃分為鞋履設(shè)計(jì)、包袋設(shè)計(jì)、首飾設(shè)計(jì)、帽飾設(shè)計(jì)、圍巾絲巾設(shè)計(jì)、領(lǐng)帶設(shè)計(jì)6個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目以主題形式開(kāi)展，由知識(shí)鏈接、主題解讀、項(xiàng)目實(shí)施、效果賞析四部分內(nèi)容構(gòu)成。本書(shū)側(cè)重藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)意思維過(guò)程的展現(xiàn)，項(xiàng)目實(shí)施部分采用了大量圖片，能使讀者更直觀地理解造型、色彩、材質(zhì)等諸多

本書(shū)主要內(nèi)容包括果蔬的化學(xué)組成及其貯藏特性，果蔬的采后生理，果蔬的采收及采后處理，果蔬的貯藏方式，主要果蔬的貯藏保鮮技術(shù)，主要山野菜的貯藏保鮮技術(shù)以及貯藏保鮮技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用等。本書(shū)是在總結(jié)果蔬貯藏經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，廣泛搜集國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料編寫(xiě)而成。同時(shí)，根據(jù)生產(chǎn)、教學(xué)、科研實(shí)際情況進(jìn)行了適當(dāng)?shù)男薷�、補(bǔ)充，內(nèi)容豐富，

數(shù)據(jù)時(shí)代下新興的革命性技術(shù)，助推3D打印技術(shù)的快速發(fā)展以及商業(yè)應(yīng)用。經(jīng)過(guò)近幾年的沉淀與發(fā)展，在順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)和個(gè)性化定制需求下，3D打印越來(lái)越受到各方關(guān)注，特別是新的突破性技術(shù)和商業(yè)化應(yīng)用案例。本書(shū)的修訂基于3D打印將作為第三種工業(yè)力量，具有廣闊的應(yīng)用發(fā)展前景，帶來(lái)一種新型的數(shù)字化制造模式和生態(tài)。本書(shū)共有11章，系統(tǒng)

《茶文化與茶藝》是為了適應(yīng)當(dāng)前我國(guó)茶藝行業(yè)發(fā)展及旅游（酒店）職業(yè)教育與茶藝專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，結(jié)合茶藝師職業(yè)培訓(xùn)和茶藝師國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)的基本要求，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心，理論與實(shí)踐相結(jié)合，旨在普及茶葉知識(shí)，提高茶藝服務(wù)技能，學(xué)習(xí)茶藝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí)的一門(mén)學(xué)科。本書(shū)以“中國(guó)茶文化、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶事

《武英殿聚珍版辦書(shū)程式》一卷一冊(cè)。清金筒撰，清乾隆四十一年（一七七六年）內(nèi)府朱絲欄精寫(xiě)本。白描圖版十六幅，框高十九點(diǎn)七厘米，寬十三點(diǎn)七厘米。半葉九行，行二十一字，四周雙邊，白口，單魚(yú)尾，版心上題《武莢殿聚珍版辦書(shū)程式》，下題圖版之內(nèi)容。卷首以乾隆皇帝《御題武英殿聚珍版十韻》為序，次乾隆三十八年至三十九年金筒等大臣有關(guān)修

本書(shū)普及了釀酒葡萄的特點(diǎn)、葡萄酒品牌創(chuàng)始人的傳奇故事、世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)及其酒品特點(diǎn)等葡萄酒的基本常識(shí)。書(shū)中配有原創(chuàng)手繪插畫(huà)，以貓叔與老鼠為敘述主體，在形式上更容易為讀者接受。貓鼠對(duì)話部分語(yǔ)言風(fēng)趣、活潑，貼士部分表述專業(yè)、精準(zhǔn)，既具有通俗性、可讀性，又保證了專業(yè)性，可為熱愛(ài)葡萄酒文化的社會(huì)人士提供參考。本書(shū)，創(chuàng)作風(fēng)格鮮

本書(shū)內(nèi)容涵蓋冷盤(pán)制作和食品雕刻兩大部分，主要包括概述，冷菜制作工藝，冷盤(pán)制作工藝，食品雕刻基礎(chǔ)知識(shí)，常見(jiàn)果蔬原料雕刻制作實(shí)例，泡沫雕、瓊脂雕、冰雕、糖藝簡(jiǎn)介。全書(shū)以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，以精選菜例為主體，輔以精美圖片，圖文并茂，重點(diǎn)突出，常識(shí)敘述與要點(diǎn)總結(jié)相得益彰，趨勢(shì)提示與啟發(fā)創(chuàng)新有機(jī)對(duì)接，有利于讀者專業(yè)技能的強(qiáng)化和綜合素

女孩吉婭救下了一只受傷的拉布拉多，叫它為“錢(qián)錢(qián)”，因?yàn)楫?dāng)她爸爸媽媽為錢(qián)煩惱時(shí)，它好像有所反應(yīng)。原來(lái)，錢(qián)錢(qián)不僅會(huì)說(shuō)話，還是一個(gè)真正的理財(cái)高手，它教吉婭如何正確和錢(qián)“打交道”，并改變了她一家的財(cái)富命運(yùn)…… “歐洲巴菲特”博多·舍費(fèi)爾用生動(dòng)的金錢(qián)童話，將看似復(fù)雜的財(cái)富法則一一拆解，更進(jìn)一步引導(dǎo)在生活中如

本書(shū)刊錄和翻譯了《山家清供》《閑情偶寄（飲饌部）》兩本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹飪著作。內(nèi)容以素食為中心，包括當(dāng)時(shí)流傳的一百零四個(gè)食品，夾敘夾議，豐富多采。本書(shū)只譯注了《閑情偶寄》中的《飲饌部》，此部全面闡述了主食和葷、素菜肴的烹制和食用之道，娓娓動(dòng)聽(tīng)，毫無(wú)饕餮之態(tài)。作者提倡崇儉節(jié)用，且能在日常精雅的膳中，尋

《隨園食單》是清代文人袁枚集四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物，被海內(nèi)外食學(xué)家稱為中國(guó)歷史上的“食經(jīng)”。全書(shū)分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無(wú)鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和茶酒單十四個(gè)方面。在須知單中提出了既全且嚴(yán)的二十個(gè)操作要求，單中提出了十四個(gè)注意事項(xiàng)。接著，用大量的篇幅詳細(xì)地記