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隨著我國餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，中央廚房正在祖國大地迅速興起，開啟了新一輪廚房產業(yè)的革命。這場革命是傳統(tǒng)餐飲的手工制作與先進的食品制造技術裝備及現(xiàn)代市場營銷理念的深度融合，將給中國傳統(tǒng)餐飲制造業(yè)帶來革命性的影響�！吨醒霃N房導論》以圖文并茂的方式，清晰解讀了中央廚房的概念與優(yōu)勢、國內外發(fā)展的現(xiàn)狀、預制主食和菜肴的工業(yè)化制造以

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數(shù)字科技，連接人與人，連接人與企業(yè)和品牌，連接人與信息，并且連接人與商品以與服務，當這一切連接面臨著科技迭代帶來的重構時，重新定義用戶運營便是所有企業(yè)可持續(xù)增長道路上無法規(guī)避的挑戰(zhàn)。感謝本出版物的作者，從現(xiàn)象，到規(guī)則，到邏輯，到應用的全面解構，讓每一位讀者跟隨著字里行間共同探尋用戶運營提效的愿景與方法。新零售時代，交易

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隨著時代的不斷發(fā)展，餐飲外賣市場增速迅猛，發(fā)展前景廣闊。搭乘互聯(lián)網的順風車，在線上開店并不難，但真正做好外賣服務，實現(xiàn)成功盈利也并非易事。 《餐飲業(yè)外賣管理一本通》從互聯(lián)網融合餐飲外賣、外賣訂單管理、外賣配送管理、外賣安全管理、外賣投訴管理五大方面教讀者如何解決外賣經營中的難題，內容涉及餐飲外賣的運作流程、訂單處理技巧

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市場營銷：原理與實踐（第17版）（工商管理經典譯叢)

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