本書旨在指導(dǎo)人們用正確的觀念看待自己的體重。作者哈里特˙布朗系統(tǒng)地解開了關(guān)于體重和健康的"真相"。布朗從四個(gè)z大的謊言開始，展示了研究是如何被操縱的，醫(yī)學(xué)專家是如何把我們蒙在鼓里的。通過大量的訪談、研究和她自己的經(jīng)驗(yàn)，布朗為我們帶來了關(guān)于體重、健康和美麗的真實(shí)故事，并指導(dǎo)我們?nèi)绾卧谥e言和誤解下解決問題。這本書完全顛覆了

你將沉浸于北冰洋真實(shí)而震撼的水下世界，開啟一段探訪海底生物的美妙旅程。作者用百余張精美的照片展示了那些或美麗或怪異的海底生物，并從科學(xué)家、探險(xiǎn)家及攝影家的多重視角娓娓道來一步步潛入深海的神奇體驗(yàn)。

這是一群令人稱奇又感到恐怖的動物，恐龍?jiān)�稱霸地球長達(dá)1.6億年，在一場未知事件中它們?nèi)�部離奇死亡、消失，只留下一些殘骸斷片作為生命的證據(jù)，令人浮想聯(lián)翩�！犊铸埿乔蛉馐晨铸埓蠼颐亍愤@不僅對肉食恐龍的出現(xiàn)、繁衍及分類進(jìn)行了系統(tǒng)描述，同時(shí)詳盡介紹了來自不同肉食恐龍家族的頗具代表性的恐龍，并從生活時(shí)期、棲息環(huán)境、食性、化石發(fā)現(xiàn)

《英國皇家園藝學(xué)會植物分類指南》是一本關(guān)于75科常見植物的鑒賞與栽培的實(shí)用指南。從“活化石”銀杏科到莫奈畫筆下的睡蓮科，從常有彩色佛焰苞的天南星科到具有獨(dú)特唇瓣的蘭科，從充滿熱帶風(fēng)情的棕櫚科到盛產(chǎn)多肉植物的景天科，本書圖文并茂地介紹了75科常見園藝植物的規(guī)模、分布、起源、鑒賞和園藝應(yīng)用，融合了科

本教材是以微生物工程、酶化學(xué)、蛋白質(zhì)分離純化技術(shù)等內(nèi)容為一體的綜合應(yīng)用型教材。全書共分九章，主要內(nèi)容包括微生物與酶、微生物酶的篩選、微生物發(fā)酵技術(shù)及優(yōu)化、提高酶產(chǎn)量的方法、酶發(fā)酵動力學(xué)、酶分離純化的原理和方法、酶的固定化、酶的劑型和保存、微生物發(fā)酵產(chǎn)酶技術(shù)應(yīng)用。全書通過從自然界中分離純化產(chǎn)酶菌，經(jīng)生物學(xué)鑒定、優(yōu)化菌株生

《生命的進(jìn)化》是“自然紀(jì)錄片之父”大衛(wèi)?愛登堡爵士的重磅作品。通過對地球生物類群的考察，以及對其演化歷史的追溯，講述了一部生動的地球生命演化史。 1979年，大衛(wèi)?愛登堡制作的系列紀(jì)錄片《生命的進(jìn)化》及其配套圖書，從根本上改變了我們看待自然以及與自然界互動的方式，創(chuàng)造了一個(gè)新的認(rèn)識自然的方式和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也影響了整整一

本書圖文并茂，由植物形態(tài)的基礎(chǔ)知識入手，介紹了識別植物的一些形態(tài)術(shù)語，然后分別對我們身邊常見的118對（個(gè)別處列3種）250種左右非常相似的植物進(jìn)行介紹，找出它們的區(qū)別點(diǎn)和辨識特征，從而幫助讀者準(zhǔn)確識別植物。本書最大特色是對每一種植物的株型及葉、花、果實(shí)等識別器官都用高清晰的圖片進(jìn)行展示，從而使那些沒有植物學(xué)基礎(chǔ)或不想

《植物生理學(xué)》（第二版）共分十二部分，分別為緒論、植物細(xì)胞的生理基礎(chǔ)、植物的水分生理、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物的生長物質(zhì)、植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的成熟與衰老生理、植物的逆境生理以及實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)。本教材內(nèi)容力求做到在基礎(chǔ)性、通用性、先進(jìn)性、參考性等方面的統(tǒng)一，在全面闡述了植

《生物化學(xué)》共十二章，從內(nèi)容上可分為三部分。第一～五章為靜態(tài)生物化學(xué)，介紹糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸及酶的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能；第六～十章為動態(tài)生物化學(xué)，介紹有機(jī)物在生物體內(nèi)的變化過程及其規(guī)律，包括生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)的降解及氨基酸代謝、核酸的降解及核苷酸代謝；第十一章和第十二章為遺傳信息的傳遞與表達(dá)，介紹核

讀者對象：大眾 斷糖生酮并非一種簡單的減肥方法，而是一種健康的生活方式，其不僅可以改變飲食習(xí)慣，也可以改造你的心智。本書作者白澤卓二教授通過同卵雙胞胎實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的對比，并結(jié)合對墨西哥山區(qū)塔拉烏瑪拉族人的研究分析結(jié)果，對生酮體質(zhì)進(jìn)行了深入研究，最終發(fā)現(xiàn)攝入過量的糖類物質(zhì)會導(dǎo)致身體進(jìn)入亞健康狀態(tài)。作者提倡低糖、少麩質(zhì)的飲食方