食品微生物學(xué)實驗是食品科學(xué)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，為實踐操作課，其主要內(nèi)容涉及食品保鮮與儲藏、運輸、加工、銷售、保藏中的微生物分析以及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的部分質(zhì)量檢驗。這門課程自有食品專業(yè)以來一直作為主干課程設(shè)置，其目的是使學(xué)生掌握微生物檢驗的基本理論，基本概念，以及基本操作技能，學(xué)會利用實驗技術(shù)分

這是一部兒科醫(yī)生推薦、值得父母信賴的育兒百科。凝結(jié)百位兒科醫(yī)生的智慧，經(jīng)過7次全面修訂，內(nèi)容具有科學(xué)性、先進(jìn)性和全面性。在本書中，你將獲得以下方面的信息。妊娠期的營養(yǎng)、運動和篩查；分娩的過程及相關(guān)事宜；新生兒的全面護(hù)理；早產(chǎn)兒的健康問題；母乳喂養(yǎng)及配方奶喂養(yǎng)；輔食添加、睡眠及如廁訓(xùn)練；各種能力分階段發(fā)育里程碑；各階段促

醬油汁、醬醋汁、糖醋汁、麻醬汁、魚香汁、糟鹵汁、蒜泥汁、紅油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本書介紹了這12款常見涼拌醬汁的調(diào)制方法，并用每一款醬汁去搭配不同食材，做出豐富多樣的涼拌菜。每一步操作都配有清晰的步驟圖與詳細(xì)的文字說明，讓廚房新手也能一看就會。只要掌握了本書中的配方，就可以舉一反三，制作出更多不同的美味，輕松成

《時尚信息圖：時尚世界的視覺指南》是一本以信息圖的形式呈現(xiàn)的“趣味時尚百科”�！稌r尚信息圖：時尚世界的視覺指南》共分為六章，分別介紹了時裝的面料和印染工藝、時裝的類型與風(fēng)格、整個時尚產(chǎn)業(yè)、不同年代的時尚風(fēng)潮、時裝對身體的展現(xiàn)和兩者的相互影響，以及與時裝相關(guān)的配飾、鞋履和珠寶，等等。每一個主題一個對開，精練生動的文字搭配

5類食材.13種食材處理技巧.41幅食材圖.80余張精美菜式照片.200多道健康美味魚料理做一頓魚料理似乎有一種讓人著迷的魔力。大多數(shù)魚只需在烤架、煎鍋或烤箱中烹飪幾分鐘就能做熟，又擁有各式各樣的風(fēng)味和口感。書中介紹了海魚、淡水魚、海鮮等5類食材的具體品類，有我們熟悉的石斑魚、多寶魚、三文魚、扇貝、螃蟹，也有鮮少親自動

《服裝紙樣與工藝（第2版）》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。《服裝紙樣與工藝（第2版）》主要介紹服裝紙樣和工藝的相關(guān)內(nèi)容，精心挑選了各種類型服裝中具有代表性的款式，由淺入深、圖文并茂、系統(tǒng)全面、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范地闡述了從款式結(jié)構(gòu)圖到成衣制作的全過程。既能夠讓學(xué)生學(xué)到多種服裝款式的紙樣繪制方法，排料裁剪方法，工藝流程

大數(shù)據(jù)是一個泛在的概念，各行各業(yè)都可能存在大數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)存在的價值在于，科研人員通過對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，從而能夠獲得有助于學(xué)科或行業(yè)發(fā)展的研究結(jié)論，為決策者提供決策支撐，或者為研究人員提供科研參考。 本書的研究過程包含了數(shù)據(jù)搜集、數(shù)據(jù)處理、指標(biāo)設(shè)計、實證研究、決策建議等內(nèi)容，是一整套的系統(tǒng)性研究。不但為主路經(jīng)分析提供

人生需要規(guī)劃，財富也需要規(guī)劃。實現(xiàn)財務(wù)自由的方法有很多，但需要我們有足夠的財商。財商是一種認(rèn)識、創(chuàng)造、管理財富的能力，是一種思維，它是可以通過后天的訓(xùn)練習(xí)得的。你若能有效提升財商，遵循財富邏輯，實現(xiàn)財務(wù)自由就能水到渠成了。本書去蕪存菁，從什么是財商、如何提高個人收入、如何理財、如何控制財富安全風(fēng)險、如何傳續(xù)財富等幾個方

本書是有關(guān)新時期中式服裝的定制之作,從歷史的視角,真實、準(zhǔn)確地還原了2014年APEC會議服裝的從無到有的誕生歷程;從文化的視角,界定了“新中裝”之“其根為‘中‘、其魂為‘禮’、其形為‘新’”的本質(zhì)內(nèi)涵;從學(xué)術(shù)的視角,規(guī)范了以“廓型、面料、色彩、紋樣、工藝”五維,滿足“天地人事文”五目的實現(xiàn)路徑;展示了博大精深的中國文

本書為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材，“十三五”浙江省普通高校新形態(tài)教材。本書以設(shè)計師的代表性作品為例，圖文并茂地介紹了禮服的特點與分類；以實際案例的形式詳盡地說明了胸衣、裙撐的造型方法；以典型款式的局部為例分析了斜裁、褶裥、編織、堆積和立體花卉等禮服制作的常用技法，以及面料再造、抽縮、堆砌、波浪、褶裥和手工