《健康中國2030規(guī)劃綱要》的制定和實施，首次從國家戰(zhàn)略層面將國民的健康問題提到高度，同時也賦予了我們醫(yī)藥衛(wèi)生工作者新的使命。中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會于2017年9月14日發(fā)布了新的中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準（2018年4月1日開始實施），在中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量中規(guī)定每個成人每天硒的攝入量為60-

《營養(yǎng)與健康/西安交通大學“十三五”規(guī)劃教材》精選營養(yǎng)學基礎、行為特征與營養(yǎng)、特殊場景營養(yǎng)、新膳食行為解析四個模塊。營養(yǎng)學基礎模塊主要介紹各類營養(yǎng)素功能及其與人類健康的關系；行為特征與營養(yǎng)模塊在介紹膳食結構及膳食指南的基礎上強調食物調配的原則和應用，將“多樣、適量與平衡”的行為觀念貫徹到營養(yǎng)活動中，深度解析合理營養(yǎng)促進

曾被英國皇室貴族視為奢侈品的糖，后來成為普通百姓的日常消費品； 曾經2/3的奴隸買賣都是為了制造精煉糖，而今工業(yè)化的發(fā)展卻引發(fā)糖的產量過剩； 曾經零星見于史書的糖尿病，19世紀后爆發(fā)，并成為現(xiàn)代人類死亡的主要原因之一。 糖的歷史，是資本的發(fā)家史，是社會的變遷史，也是流行性疾病的發(fā)展史。 吃糖引起的疾病不僅限于以下這些

《吃出高分大腦》專門針對考生而寫，具體內容包括給考生家長的話再這樣補，孩子就毀了，考分高不高，先看吃得對不對，考生必吃的5類食物，考前復習，飲食調出備考好狀態(tài)，考試期間，怎么吃才有助于過關斬將一舉奪魁，照著做，讓你考高分的食譜，鎮(zhèn)定應考吃出*情緒等等，內容實用通俗，十分適合備考的考生家長參閱。

本書是為準媽媽和新媽媽打造的孕產期飲食營養(yǎng)指導書。本書按照每個月份，分別為孕媽咪和新媽咪講解飲食指導，羅列出適合孕期、產褥期、哺乳期食用的各種飲品、粥、湯煲、涼菜、熱炒和主食食譜，還列出了孕媽咪和新媽咪的不適飲食對策和調理食譜。本書能讓準媽媽和新媽媽得到專業(yè)權威的飲食營養(yǎng)指導。

隨著社會經濟的發(fā)展，人民生活水平也在不斷提高，逐漸由追求“吃飽”變成追求“吃好”，開始關注從食物中獲得的營養(yǎng)。雖然有了“營養(yǎng)”的意識，但農村居民在對營養(yǎng)知識的認識上還比較片面，甚至是不科學的�！掇r村居民營養(yǎng)知識讀本/新農村健康教育系列叢書》根據(jù)人群區(qū)分，分別針對嬰幼兒及學齡前兒童、中小學生、孕婦及乳母、老年人這幾大人群

本書稿分別從人們的精神、飲食、生活、習慣等幾方面介紹了日常生活中的一些營養(yǎng)與保健常識等，并通過向讀者介紹一些天然的、有機的、在生活中易于獲得的物品或便于操作的方法，以及羅列了一些常見的生活小竅門，為讀者的日常保養(yǎng)提供有利的借鑒。

大學生身心健康教育是一項系統(tǒng)工程，身體健康和心理健康同等重要，兩項教育辯證統(tǒng)一，不可偏廢。據(jù)了解，一些大學生之所以心理問題嚴重，其主要原因正是活動少，不愿意積極主動參加體育鍛煉，不注重身體的營養(yǎng)平衡，動得少吃得多，而進餐又既不講究節(jié)律又不講究營養(yǎng)，食物偏好突出，甚至不注重食品的危害性或有毒性。所以我們認為，新時期大學生

媽媽學會吃，寶寶長得好！十月懷胎，飲食營養(yǎng)是保證孕媽媽和胎兒健康的關鍵。《協(xié)和醫(yī)院孕產專家：懷孕營養(yǎng)百科》是北京協(xié)和醫(yī)院婦產科馬良坤醫(yī)生力作，為孕媽媽孕期全程營養(yǎng)飲食提供科學指導方案。備孕怎么吃才能為胎兒發(fā)育打好基礎，懷孕期間孕媽媽怎么吃才能營養(yǎng)均衡……針對這些孕媽媽們關注的營養(yǎng)話題，馬良坤醫(yī)生憑借豐富經驗給出了科學的

你對營養(yǎng)素了解多少呢？怎么知道自己缺乏哪種營養(yǎng)素呢？如何才能有效補充呢？我們精心編寫了《營養(yǎng)密碼——身體缺什么，你就補什么》一書。本書首先介紹了有關營養(yǎng)素的知識，接著詳細講述了缺乏維生素、礦物質等重要營養(yǎng)素的表現(xiàn)以及如何補充。此外，本書講述了不同疾病、不同人群的營養(yǎng)補充方法，以及如何制定適合自己的營養(yǎng)方案。