甲殼動物增養(yǎng)殖學主要研究甲殼動物生存、生長和繁殖的一般規(guī)律，與環(huán)境的關系以及增養(yǎng)殖原理與應用技術，是水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的必修課程。本教材主要內(nèi)容包括甲殼動物特別是經(jīng)濟蝦蟹的生物學、苗種生產(chǎn)原理與技術、養(yǎng)成原理與技術以及資源保護和增殖放流等，重點介紹十足目中經(jīng)濟價值較大的蝦蟹類以及口足目中蝦蛄類的養(yǎng)殖原理和技術。本教材按照6

本教材是卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)實驗實訓實習教材系列之一，為水產(chǎn)養(yǎng)殖學、水族科學與技術等專業(yè)的核心課程教材。教材分為四個部分：實驗室安全與儀器操作、基礎性實驗、綜合性實驗、實訓部分。實驗室安全與儀器操作包括實驗室安全、常用儀器介紹。基礎性實驗包括樣品準備、常規(guī)成分測定、礦物元素測定、氨基酸及脂肪酸測定、飼料加工質(zhì)量指標測定。綜

本書包含14章，前4章介紹基本條件和基本概念，后10章分別介紹了10個代表性種類的健康養(yǎng)殖方式。

本書共十章，總結了近40年來我國河蟹養(yǎng)殖技術和生產(chǎn)的發(fā)展，主要內(nèi)容包括了解河蟹、仔蟹培育技術、蟹種培育技術、成蟹池塘養(yǎng)殖技術、成蟹稻田養(yǎng)殖技術、其他水體養(yǎng)殖河蟹、河蟹的暫養(yǎng)與運輸、河蟹疾病的防治、水草栽培技術和河蟹養(yǎng)殖常見問題答疑等。

本書按照水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料的關鍵技能為主線進行編排，在讓學生掌握飼料營養(yǎng)素的功能并學會其檢測技術，在能正確選購水產(chǎn)動物飼料原料與飼料添加劑的基礎上，重點闡述了飼料配方設計、配合飼料加工的關鍵技術知識，并講述了投喂投飼的科學方法，適用于淡水、海水養(yǎng)殖品種。

本書主要從蝦青素提高水產(chǎn)動物的抗氧化能力，提高水產(chǎn)動物增重率、降低餌料系數(shù)、促進生長作用，增強水產(chǎn)動物的免疫力，增強體色等幾方面進行介紹，為蝦青素在水產(chǎn)動物養(yǎng)殖中的研究與應用提供一定的理論基礎和研究思路。

本書主要收錄了2022年養(yǎng)殖漁情信息采集省份和全國養(yǎng)殖漁情有關專家的養(yǎng)殖漁情分析報告，以及重點品種的分析報告，為客觀描述水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展狀況、及時監(jiān)測水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟運行態(tài)勢、準確揭示養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)律提供參考，為漁業(yè)經(jīng)濟核算提供數(shù)據(jù)支撐，為廣大生產(chǎn)者把握形勢提供了信息依據(jù)。

本書共分為六章，在總結了多年以來作者和國內(nèi)外同行進行的黃鰭鯛研究和實踐資料的基礎上，按養(yǎng)殖過程的順序，系統(tǒng)地介紹了黃鰭鯛的養(yǎng)殖發(fā)展、養(yǎng)殖場地、種苗繁育、成魚養(yǎng)殖、病害防控、收獲、運輸與質(zhì)量要求等內(nèi)容。具體內(nèi)容包括：黃鰭鯛的經(jīng)濟價值、黃鰭鯛的生物學、黃鰭鯛的內(nèi)部結構等。

本書主要包括大宗淡水魚養(yǎng)殖種類介紹、池塘建設、營養(yǎng)與飼料、人工繁殖與苗種培育、養(yǎng)殖方式、病害防治等部分，以通俗易懂、圖文并茂的方式介紹大宗淡水魚的綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術，包括稻田養(yǎng)魚、混養(yǎng)、輪養(yǎng)、魚菜共生等模式，涵蓋池塘清整、魚種選擇、疾病預防、日常管理等。

本書分12章，介紹了方斑東風螺的育苗、養(yǎng)殖和收獲技術，介紹泥東風螺和臺灣東風螺養(yǎng)殖技術。書中詳細介紹了東風螺養(yǎng)殖池中混養(yǎng)海參和江蘺的原理和技術。