當前，我國的飼料工業(yè)已成為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，我國正在由飼料大國向飼料強國邁進。在這個過程中，全國飼料質檢體系在提升飼料質量、確保飼料安全、提高飼料產(chǎn)品市場競爭力和保障飼料工業(yè)健康穩(wěn)定地發(fā)展等方面做出了重大作用。為了展示飼料質檢機構在技術研究、標準制訂、業(yè)務管理等方面的成就，加強各飼料質檢機構之間的交流，提高質

本書根據(jù)高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標和教育部對課程的基本要求進行編寫。本書主要內容包括動物營養(yǎng)、飼料原料、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、飼料配方設計、配合飼料生產(chǎn)加工及飼料常規(guī)分析6章，書后附有大量的外信息資料，方便查閱。本書重點闡述了飼料生產(chǎn)加工中的基礎理論和*應用技術成果，內容豐富合理，實用性和可操作性強。 本書可作為高等職業(yè)院

動物育種學實驗課程是動物育種學的重要組成部分，是學生掌握動物育種的基本原理、基本知識和基本操作技能的重要環(huán)節(jié)。改革和加強實驗和實踐教學，對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力至關重要。為適應國民經(jīng)濟和社會發(fā)展對高素質、復合型專門人才的培養(yǎng)需求，按照夯實基礎、拓寬口徑的指導原則，并配合21世紀課程教材《家畜育種學》教學內容，我們

我國養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，自改革開放20年來，發(fā)展甚為迅速，已從家庭副業(yè)式的零星散養(yǎng)發(fā)展為集約化、專業(yè)化、現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，成為了我國農(nóng)村和畜牧業(yè)的一大經(jīng)濟支柱�，F(xiàn)代化的禽業(yè)生產(chǎn)對科學技術的應用更為迫切，對技術手段要求更加嚴格，為此我們組織了多年從事家禽教學、科研生產(chǎn)的有關專家教授，結合他們自己的實踐經(jīng)驗及國內外科研新成果、新技術

飲料原料和飲料產(chǎn)品、飼料加工工藝、飼料加工機械及設備、飼料廠的管理、飼料廠的建設等5章。技術先進實用，表達深入淺出、圖文并茂，適合中小型飼料廠、飼料企業(yè)技術管理人員學習使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

《面向21世紀課程教材配套實驗教程：畜禽生產(chǎn)學實驗教程》的編寫，是根據(jù)目前各高校實驗、實踐教學課程開設狀況及社會對動物科學專業(yè)本科生實踐能力需求情況，定位于各門專業(yè)課理論教學的補充，著眼于讓學生更多地了解畜禽業(yè)的發(fā)展動態(tài)，更快地掌握實踐操作技能，更好地適應素質教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求，滿足社會對專業(yè)人才的需要，以科學性

畜禽生產(chǎn)是通過家畜家禽養(yǎng)殖為人類提供生活與生產(chǎn)資料的產(chǎn)業(yè)，主要內容包括養(yǎng)豬、養(yǎng)禽、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、畜禽場創(chuàng)建與經(jīng)營管理五部分。

《飼料配制必備技術問答》以滿足農(nóng)戶自配飼料和小型飼料和小型飼料加工廠的實際需要為目的，內容涵蓋飼料加工所必需的基本常識，包括黨風的飼料術語、動物營養(yǎng)學基礎知識，飼料原料營養(yǎng)成分及應用技術，飼料配方制作，飼料生產(chǎn)技術及質量控制，飼料加工簡易設備等。《飼料配制必備技術問答》內容豐富實用，文字通俗易懂，適合初中以上及相當文化

《高效飼料加工技術問答》以問答形式，介紹高效飼料的生產(chǎn)技術，內容涉及配合飼料、預混料、濃縮料、飼草和秸稈飼料等各類飼料的基礎知識、生產(chǎn)工藝與設備、飼料產(chǎn)品質量的管理和相關的電氣基礎知識�！陡咝э暳霞庸ぜ夹g問答》在附錄中收編了飼料加工設備圖形和典型的飼料加工工藝流程，具有一定的參考價值�！陡咝э暳霞庸ぜ夹g問答》主要適用于