東京制果名師若山曜子帶來的48款瑪芬蛋糕和杯子蛋糕食譜。不用奶油、不用特殊工具和模具，只用一個大碗、少量黃油或液體油，就能做出誘人的美味瑪芬。在清淡的面糊中加入各種喜愛的食材——堅果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造豐富口感和十足香氣，除了傳統(tǒng)瑪芬蛋糕配方，還有創(chuàng)新材料配方，或甜香松軟，或濃郁咸美，48款美味蛋糕挑逗著全

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本書是在美甲典型職業(yè)活動分析基礎上，將美甲相關知識和技能整合提煉而成的一門理論實踐一體化課程。課程按照美甲崗位典型職業(yè)活動的不同內容，按照由真甲護理到人造甲制作的邏輯順序安排了七個工作任務，每個工作任務中包含必要的理論知識、操作技能和工作過程知識，突出在做中教、在做中學的特點，注重學生專業(yè)能

晚清民國時期，中國書刊從傳統(tǒng)形制轉向現(xiàn)代形制。本書是國家社科基金后期資助項目，嘗試從符號學的角度整合技術、設計、社會文化、觀念之間的關系，來研究中國近代書刊形態(tài)的變遷。全書分為五章：第一章是技術角度的討論；第二章是設計角度的討論；第三章是對書刊文化意義的分析；第四章是對設計理念發(fā)展的分析；第五章是設計民族性性探索。研究

本書以介紹初級農產品產地烘干設施、干燥流程及操作方法，主要以圖片形式展示設備及流程等，并配以精煉的文字，重點內容是如何選擇合適的糧食或者果蔬烘干設備并掌握科學的烘干加工技術，本書內容是果蔬加工農戶迫切需要掌握的知識。本書實用性強，圖文并茂，能使初學者很快掌握烘干技術全貌，也有設備選型的模式供讀者參考。

本書適用于職業(yè)院校學生使用,本書由勁松職業(yè)高中及美發(fā)與形象設計專業(yè)組依據(jù)國家職業(yè)標準編寫。本書從職業(yè)能力培養(yǎng)的角度出發(fā),以專業(yè)人才培養(yǎng)模式為主要教學形式,力求體現(xiàn)以工作過程為導向的教育理念,滿足職業(yè)技能考核及行業(yè)用人的需求。本書在編寫過程中始終堅持以學生為出發(fā)點,以職業(yè)標準為依據(jù),以職業(yè)能力為核心的理念,采用單元式的編

本書適用于職業(yè)院校學生使用,是中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,具有較強的技術性和實用性。本書以提升現(xiàn)有教材的適用性和實踐性為主要目標,結合本專業(yè)“前店后校,雙軌并行”的人才培養(yǎng)模式教學改革要求,力圖為美發(fā)專業(yè)的學生提供優(yōu)質實用的教學資源,采用單元導讀、工作目標、知識準備、工作過程、學生實踐、知識鏈接的

本書由王靈安老師帶領臺灣著名TRIO調酒師團隊共同創(chuàng)作，精彩收錄了101杯充滿樂趣、讓你微醺的SHOT。書中包含11位TRIO調酒師的精彩酒譜分享，以圖解方式，清楚標示出酒譜風味分析與操作難易程度，做法簡單、好上手，自己在家就能調的101杯酒譜設計。

《食品微生物學教程（第2版）/普通高等教育食品科學與工程類“十三五”規(guī)劃教材》共11章，前8章為微生物學基礎知識，主要包括微生物的形態(tài)與結構、微生物的營養(yǎng)與培養(yǎng)基、微生物的代謝、微生物生長、微生物遺傳與食品微生物的菌種選育、微生物的生態(tài)、食品微生物與免疫等內容：后3章介紹微生物學基礎知識在食品工業(yè)中的應用，包括微生物在

本教材是從0～3歲嬰幼兒早期教育工作者應擁有的知識和技能出發(fā)，根據(jù)0～3歲嬰幼兒身心發(fā)展的特點及早期教育規(guī)律編寫的， 為學習者提供了全面的知識結構體系和豐富的游戲范例，具有可操作性和實踐性。 本書介紹了0～3歲嬰幼兒生理和心理發(fā)展的特點與保教、嬰兒的科學喂養(yǎng)與生活護理、早教中心親子活動的設計與指導、嬰幼兒家庭育兒指

本書從款式圖、著裝配色、紙樣設計圖、放碼圖、生產工藝流程圖5個方面，詳細說明家居服、文胸、泳裝和塑身衣4種內衣品類在產品開發(fā)設計過程中的成衣設計方法、面料縫制特性、工序流程等相關知識與實操技能。全書以內衣基礎理論知識的匯總分析說明為基礎，結合近幾年內衣款式的流行特點、內衣品類結構特點、工藝難點等因素分析了200多款產品