《布花圖鑒》這本書用蓼藍(lán)等草本植物的天然色素為染色原料扎染的布制做花主題的首飾，用20種布染花的制作方法詳細(xì)分解了布染花的制作方法，并且每種花都配有實(shí)物等大紙樣，十分適合作為布染花飾品的基礎(chǔ)教學(xué)圖鑒。

本書為“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。 本書從服裝行業(yè)實(shí)際需求出發(fā)，以循序漸進(jìn)的方式講解了服裝款式的設(shè)計(jì)方法以及相關(guān)的表現(xiàn)手法，內(nèi)容涵蓋款式圖的設(shè)計(jì)美學(xué)、繪圖方法、款式構(gòu)成、面料表現(xiàn)、工藝技術(shù)等方面，其目的是幫助服裝專業(yè)人員和對(duì)款式圖有興趣的讀者理解服裝的款式構(gòu)成，拓展設(shè)計(jì)思維，掌握更深層次的服裝表現(xiàn)要領(lǐng)，

《刺繡線鉤織的節(jié)慶迷你玩偶》這本書中的作品共77款，均是用顏色豐富的刺繡線編織的各種時(shí)令的小玩偶，比如端午、七夕、圣誕、正月等，都有相應(yīng)的迷你小玩偶相對(duì)應(yīng)。

服裝材料是人類文明最早的成果之一。服裝材料的發(fā)現(xiàn)、發(fā)明和創(chuàng)新，為人類燦爛的服飾文化奠定了基礎(chǔ)并引導(dǎo)著時(shí)尚。本書重點(diǎn)介紹了紡織、服裝生產(chǎn)所需的各種檢測(cè)技術(shù)和規(guī)程，涉及各項(xiàng)測(cè)試的方法、適用范圍、試驗(yàn)條件、檢測(cè)儀器和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 本書內(nèi)容可以為廣大讀者學(xué)習(xí)、掌握服裝材料檢測(cè)技術(shù)方面的知識(shí)提供必要的幫助。本書可供廣大從事服裝和

魯菜以其風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)而享譽(yù)內(nèi)外、是舉世公認(rèn)的中國(guó)八大菜系之一。本書匯聚了國(guó)寶級(jí)大師多年來豐富實(shí)踐形成的經(jīng)典魯菜，包括冷葷、熱菜、點(diǎn)心等，旨在能為一些烹飪從業(yè)者及廣大愛好者提供有用的指導(dǎo)，為他們帶來更多的啟發(fā)，幫助他們一步步自我磨煉，為做出風(fēng)味魯菜奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

《回歸自然：植物染料染色設(shè)計(jì)與工藝（第2版）》對(duì)植物染料的染色方法、常用染料的染色色相、特殊染色技法以及植物染料染色在成衣上的應(yīng)用等進(jìn)行了介紹。書中以操作步驟圖示的方式介紹了植物染料染色的常用方法，展示了三十多種植物染料在不同媒染劑下、不同材料上的染色色相，運(yùn)用吊染、扎染、手繪等技法對(duì)植物染料染色作品進(jìn)行了紋樣設(shè)計(jì)，并

所謂《新蒙餐》，就是在傳統(tǒng)的蒙餐基礎(chǔ)上，借鑒其他菜系先進(jìn)科學(xué)的烹飪手法和工具，利用內(nèi)蒙古大草原純天然、無污染的奶、肉、蔬菜、菌類及糧食等原料，繼承和發(fā)展博大精深的草原文化格調(diào)，融食、飲、樂、禮、歌、境、情、器于一身的民族特色濃郁、文化氛圍濃厚的全新餐飲文化�！缎旅刹汀穼⑷诤蟼鹘y(tǒng)蒙餐與多種菜系的創(chuàng)新烹飪手法，以大草原純天

刺身料理已經(jīng)成為了一種獨(dú)特的飲食文化，是日本料理中不可或缺的存在。本書全面介紹了刺身相關(guān)的各種知識(shí)。從制作刺身時(shí)常用的各種魚，魚類的清理方法、切分方法到刺身的擺盤……可謂全面而具體。書中除了講述如何制作刺身以外，還有一些有趣實(shí)用的內(nèi)容，比如如何用氣球制作冰制食器，如何重復(fù)利用冰塊等，實(shí)用且充滿了趣味性。 文中還介紹了

本書由資深華人主廚劉一帆將自己的人生故事與美食哲學(xué)娓娓道來，同時(shí)給出了不同人生階段的創(chuàng)新菜譜詳解。循著劉一帆的烹飪?nèi)松鷼v程，將學(xué)到高湯、醬汁、基礎(chǔ)菜、宴會(huì)菜、功夫菜的制作方法。每一道菜品均配有詳細(xì)的解說步驟與高質(zhì)量的實(shí)拍照片，更有不藏私又冷幽默的“不凡一點(diǎn)訣”介紹獨(dú)家配方。

本書中收錄了日本23家致力于三明治制作人氣名店的暢銷明星產(chǎn)品配方，三明治除了將特選的食材夾入面包之外，沒有特別固定的模式，這也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也會(huì)因分切方法、奶酪或芥末醬等調(diào)味料的份量、面包種類的不同，產(chǎn)生完全不同的印象和感受。23家名店利用何種食材、夾入哪款面包之中？乍看之下或許很簡(jiǎn)單，但其