本書首先介紹了干燥花的各種基礎(chǔ)知識(shí)，包括干花的制作方法、工具、基本技法、花材加工、花束包裝等，讓初學(xué)者也能迅速上手。接下來分四章展示24個(gè)干燥花創(chuàng)意作品，從花禮、花束、盆花到居家裝飾，類型豐富。這24個(gè)作品是作者干花課堂上學(xué)生*喜歡*感興趣的作品，全面包含了干花花藝的技術(shù)手法和風(fēng)格類型。每個(gè)作品均有詳細(xì)的制作步驟圖文，

近幾年來，在國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)和國家體育總局的鼎力支持下，在各界技術(shù)人員的共同努力下，體育用品標(biāo)準(zhǔn)化工作得到了健康有序的發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作取得了前所未有的成績。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)和體育行業(yè)的健康發(fā)展，提高各類體育用品的質(zhì)量，方便體育行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)

本叢書基于國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心高層次人才隊(duì)伍建設(shè)523項(xiàng)目的產(chǎn)出成果，包括《走進(jìn)焙烤的世界》《葡萄酒知識(shí)一本全》《特殊膳食科普手冊(cè)》《輻照食品知多少》《方便米面制品手冊(cè)》《飲料科普手冊(cè)》《糧食及其制品知識(shí)問答》《糖果巧克力及其制品知識(shí)問答》《水產(chǎn)品知識(shí)問

“酒水知識(shí)與文化”是我國高等院校旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)的專業(yè)必修課程。本書以高等院校的培養(yǎng)要求為標(biāo)準(zhǔn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，循序漸進(jìn)地介紹了國內(nèi)外酒水基本理論知識(shí)和酒水的文化傳統(tǒng)，研究了國內(nèi)外名酒和飲料的概念、種類、特點(diǎn)、調(diào)制、歷史和文化。本書內(nèi)容豐富、深入淺出、生動(dòng)可讀、實(shí)用性強(qiáng)，全面系統(tǒng)地介紹了酒、茶、咖啡、發(fā)酵酒

本書以職業(yè)人的職業(yè)規(guī)劃與人生管理作為研究的出發(fā)點(diǎn)，上篇職業(yè)規(guī)劃包括兩章，闡述了職業(yè)生涯規(guī)劃概述和規(guī)劃管理，下篇人生管理包括三章，分別是時(shí)間管理、理財(cái)管理、朋友管理。附錄部分為職場相關(guān)禮儀和能力提升。全書旨在全面提升職業(yè)人的精益人生管理水平，實(shí)現(xiàn)稀缺性人生壽命下的人生價(jià)值最大化。本書內(nèi)容豐富、、實(shí)用性強(qiáng)，不僅可用于國家開

從地中海沿岸出發(fā)，到伊斯蘭世界的深處尋找酒香。在看似不可能的地方，一路醉飲而行。酒神狄俄尼索斯的光芒曾照耀希臘與羅馬；阿拔斯時(shí)代的阿拉伯詩人也曾歌頌酒的美妙滋味。酒是偉大的媒介，它能激發(fā)共鳴，搭建交流的橋梁。酒是“神的血液”，也是“罪惡之源”，在不同的語境和信仰中，以截然不同的面目出現(xiàn)。英國作家勞倫斯?奧斯本，用

果凍花是發(fā)祥于南美的甜點(diǎn)。是一款常出現(xiàn)在喜慶場合里的華麗的果凍蛋糕。果凍花乍一看很難，但若是簡單花型，即便是新手也能在10分鐘左右完成，而且不需要專門道具。在掌握一定技巧后，僅僅變換不同的刀就能自由地制作出各種花型這一點(diǎn)也是它的魅力所在。 《七彩果凍開出甜美的花:水晶果凍蛋糕教程》以十幾種花朵為例，用11節(jié)教程（7節(jié)

作者自幼酷愛巧克力，并且非常喜歡自己家里制作的巧克力蛋糕。因此，作者考取了專業(yè)的糕點(diǎn)制作學(xué)校，畢業(yè)后自然也從事他喜愛的糕點(diǎn)制作工作。作者的核心理念是“自己家制作的才好吃”，摸索出許多操作簡單的菜單。雖說簡單，可在口味、營養(yǎng)、造型、品味等方面毫不遜色于所謂的高級(jí)料理。本書是作者多年來制作巧克力糕點(diǎn)的心得，內(nèi)容幾乎涵蓋了烘

作者擅長在制作糕點(diǎn)時(shí)，應(yīng)用水果和蔬菜，使最終成品不僅美味，而且口感清爽不膩。香蕉蛋糕和胡蘿卜蛋糕都是家庭中十分常見的糕點(diǎn)，在英國、法國、美國等地因其制作方便、口感自然受到廣泛歡迎。本書圖文并茂地介紹了香蕉和胡蘿卜兩種蛋糕的基礎(chǔ)工藝、和哪種水果或蔬菜搭配更好吃、加哪種巧克力和五香粉更有風(fēng)味，以及不同工藝對(duì)應(yīng)的不同人群（適

《時(shí)裝設(shè)計(jì)元素：男裝》一書對(duì)這個(gè)迷人的時(shí)尚領(lǐng)域中存在的變化的、有時(shí)是復(fù)雜的關(guān)系提出了一個(gè)更新的觀點(diǎn)。這本視覺效果強(qiáng)烈的書，通過考慮一系列在歷史中定義了男裝的社會(huì)和歷史背景，對(duì)這一主題進(jìn)行了廣泛的介紹。 男裝設(shè)計(jì)過程和研究來源，將與來自學(xué)生和新近畢業(yè)生以及更多成熟的設(shè)計(jì)品牌的時(shí)裝畫和表現(xiàn)方式，一起考慮和呈現(xiàn)。書中有當(dāng)代