《廣東省粵菜師傅工程培訓(xùn)教材》以粵菜的三大流派即廣府菜、客家菜、潮式菜為基礎(chǔ)，圖文并茂地介紹了粵菜起源與地方風(fēng)味特色、粵菜飲食文化、粵菜特色原料、粵菜烹調(diào)工藝、粵點(diǎn)制作工藝、粵菜師傅工程的內(nèi)涵，以及粵菜師傅職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容。本書介紹了常見烹調(diào)技法制作的傳統(tǒng)菜品與具有特色性的風(fēng)味菜，注重粵菜文化的弘揚(yáng)與粵菜制作工藝的傳承。

《廣東省粵菜師傅工程培訓(xùn)教材》以粵菜的三大流派即廣府菜、客家菜、潮式菜為基礎(chǔ)，圖文并茂地介紹了粵菜起源與地方風(fēng)味特色、粵菜飲食文化、粵菜特色原料、粵菜烹調(diào)工藝、粵點(diǎn)制作工藝、粵菜師傅工程的內(nèi)涵，以及粵菜師傅職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)容。�！稄V府風(fēng)味菜烹飪工藝》是叢書中的一本，簡要介紹了廣府風(fēng)味菜粵菜師傅的學(xué)習(xí)要求、廣府風(fēng)味通用菜式、

本書是職業(yè)學(xué)校和技能培訓(xùn)烹飪專業(yè)重要課程。由有多年專項(xiàng)培訓(xùn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師編寫。本教材適合于中等、高等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)使用，亦可作為廚房技能、餐旅服務(wù)等方面培訓(xùn)人才使用。美食是一門學(xué)問，對人類的健康有重要意義。今天，人們除了關(guān)心科學(xué)合理的膳食之外，還在關(guān)注菜肴的形式美，有關(guān)菜肴裝飾美化方面的技能及花色冷拼制作技能，本書

本教材是全國現(xiàn)代學(xué)徒制醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)十三五規(guī)劃教材，作為醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，教材由2個(gè)模塊構(gòu)成。模塊一是中醫(yī)美容基礎(chǔ)概述，包括中醫(yī)陰陽五行、五臟六腑與美容、氣血津液、中醫(yī)病因病機(jī)、中醫(yī)四診、中醫(yī)辨證與預(yù)防、經(jīng)絡(luò)；模塊二是中醫(yī)在美容中的應(yīng)用，包括刺灸美容療法

該書綜合運(yùn)用輿情理論、傳播學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科理論，在分析2015年我國食品行業(yè)主要食品安所有渠道絡(luò)輿情事件基本特征與發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，以2016年23月的大規(guī)模問卷調(diào)查為主要依據(jù)，主要運(yùn)用不同的理論方法，從不同的視角研究食品安所有渠道絡(luò)輿情的傳播機(jī)理與引導(dǎo)及監(jiān)管機(jī)制,分析網(wǎng)民對食品安全的關(guān)注、網(wǎng)民在食品安

為全面展示河北省食品安全狀況，客觀評價(jià)河北省食品安全保障工作情況，剖析食品安全工作中存在的問題及原因，深入探究河北省食品安全發(fā)展的路徑模式和演變軌跡，河北省政府食品安全委員會辦公室、省市場監(jiān)督管理局同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林草局、省衛(wèi)生健康委、省公安廳、石家莊海關(guān)、省社科院等部門聯(lián)合撰寫了《河北食品安全研究報(bào)告（2019）》

給零用錢可能會傷害孩子的理財(cái)能力？ 超市排隊(duì)等結(jié)賬時(shí)，孩子吵著要買東西，該如何應(yīng)對？ 為什么給孩子一點(diǎn)現(xiàn)金是保護(hù)孩子的積極舉動？ …… 美國知名理財(cái)顧問與財(cái)經(jīng)作家貝絲·柯林娜在本書中將財(cái)商教育分成幼兒園、小學(xué)、初中、高中、大學(xué)、成年初期6個(gè)階段，循序漸進(jìn)地指出父母在孩子每個(gè)成長

本教材已經(jīng)出版了第三版，受到讀者的熱烈歡迎，獲中國輕工聯(lián)合會2014年度中國輕工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎。本教材實(shí)際上也是一本技術(shù)專著，既可供高校的本科生作為教材使用，作為高職學(xué)生和培訓(xùn)班的教材，也可以作為企業(yè)的工程技術(shù)人員的參考書。*的讀者群是全國高校輕化工程（制漿造紙工程方向）專業(yè)的本科生。原教材的出版對于我國高校制漿造紙

一轉(zhuǎn)眼，軟綿綿的小寶寶已經(jīng)長大，單一的母乳已不能滿足寶寶的需求。你是否正在為如何制作寶寶輔食而發(fā)愁呢？寶寶越長越大，漸漸能跟大人一樣進(jìn)食了，但如何搭配食材、怎樣烹飪，才能營養(yǎng)均衡，讓寶寶長得高、長得壯？ 這本書為你全面解答：添加輔食攻略，分享喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，從輔食到學(xué)齡前各階段合理膳食建議，以及科學(xué)的食譜搭配及制作等，為你

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