本教材的編寫(xiě)遵循*的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，根據(jù)食品質(zhì)量安全管理工作崗位要求，分成7個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目由若干個(gè)任務(wù)組成，主要包括食品質(zhì)量與安全控制相關(guān)概念辨析、食品質(zhì)量管理技術(shù)應(yīng)用、食品安全危害識(shí)別與控制、食品生產(chǎn)質(zhì)量控制、OPRP方案和HACCP計(jì)劃的制定、食品質(zhì)量安全管理體系的建立與實(shí)施、食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)等內(nèi)容。

《制漿原理與工程》是輕化工程（制漿造紙工程）專業(yè)的核心課程，主要介紹制漿的基本原理、工藝技術(shù)與工程應(yīng)用。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握制漿工程的基本理論和基本技能，得到工程技術(shù)和科學(xué)研究方法的基本訓(xùn)練，具備從事制漿工程、工藝設(shè)計(jì)、過(guò)程優(yōu)化、分析檢驗(yàn)、新技術(shù)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)管理等方面的技能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程實(shí)際問(wèn)

《食品機(jī)械與設(shè)備（中國(guó)輕工業(yè)十三五規(guī)劃教材）》由中國(guó)輕工業(yè)出版社有限公司出版。

湯粥應(yīng)該算是大部分中國(guó)人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的銀耳蓮子羹，年夜飯桌上的鯽魚(yú)蘿卜湯，或是冬天下班回家，捧上一碗熱氣騰騰的小米紅薯粥，都讓人幸福感倍增。 《下廚房.四季湯粥》選用四季當(dāng)令食材，新鮮、易得，做出的湯粥鮮香美味、營(yíng)養(yǎng)健康；書(shū)里選取的湯品時(shí)尚、易操作，輕松幾步就能喝到滋補(bǔ)湯粥；再就是湯和粥的組合，口味兼顧，

本書(shū)根據(jù)寶寶各年齡段特點(diǎn)，詳細(xì)介紹每個(gè)年齡段推薦的輔食食材、制作方法，讓寶寶愛(ài)上吃飯。書(shū)中還專門(mén)設(shè)置網(wǎng)絡(luò)熱搜問(wèn)題，集中解決媽媽們關(guān)心以及擔(dān)心的喂養(yǎng)問(wèn)題，并且以熱搜詞設(shè)計(jì)的形式出現(xiàn)，幫媽媽解決寶寶輔食添加難題。

本書(shū)為普通高等教育十五*規(guī)劃教材，以傳遞的原理來(lái)研究食品工業(yè)常見(jiàn)的單元操作，在保持和強(qiáng)調(diào)基本原理的同時(shí)兼顧食品工業(yè)的特點(diǎn)，適當(dāng)吸收近年來(lái)發(fā)展迅速的新單元操作，以體現(xiàn)新世紀(jì)食品工程發(fā)展的風(fēng)貌。包括：流體流動(dòng)和運(yùn)輸、機(jī)械分離、以動(dòng)量傳遞為特征的混合單元操作、傳熱、以熱量傳遞為特征的單元操作、微分傳質(zhì)單元操作、多級(jí)分離操作、

本書(shū)從家具設(shè)計(jì)過(guò)程中需要掌握的實(shí)用知識(shí)和技能出發(fā)，以家具圖樣為主線，著重示范了使用AutoCAD繪制家具三視圖、剖視圖、裝配圖、零件圖等相關(guān)圖樣。內(nèi)容包括AutoCAD操作應(yīng)用基礎(chǔ)，AutoCAD繪圖前的準(zhǔn)備，直線、圓、正交模式、捕捉、修剪、延伸、移動(dòng)、復(fù)制及偏移，橢圓、橢圓弧、多段線、樣條曲線、倒角、圓角，矩形、多邊

現(xiàn)代印刷產(chǎn)業(yè)集成應(yīng)用了光、機(jī)、電、信息、材料等多學(xué)科的先進(jìn)技術(shù)，印刷工業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變革。本書(shū)按照印刷發(fā)展綜論、印前處理、印刷、印后加工、印刷質(zhì)量控制、印刷企業(yè)管理與智能工廠六個(gè)章節(jié)介紹當(dāng)代印刷工藝涉及的基本理論和技術(shù)，并對(duì)印刷技術(shù)的發(fā)展和技術(shù)融合進(jìn)行全面闡述。

隨著中國(guó)財(cái)富階層的擴(kuò)大，財(cái)富管理的概念正在不斷豐富和延伸。如今的中國(guó)家庭在追求財(cái)富自由的同時(shí)，也要考慮家庭財(cái)富如何傳承的問(wèn)題。本書(shū)針對(duì)中產(chǎn)階級(jí)以上家庭在財(cái)富管理與傳承中遇到的問(wèn)題，從家庭現(xiàn)金管理、家庭債務(wù)管理、家庭財(cái)富風(fēng)險(xiǎn)管理、家庭財(cái)富投資管理、退休養(yǎng)老管理以及家庭財(cái)富分配與傳承管理六個(gè)方面分別提供了切實(shí)、可操作的財(cái)富

《風(fēng)工房的簡(jiǎn)單小物鉤編》這本書(shū)是日本人氣編織作家風(fēng)工房（服田洋子）的暢銷系列，收錄了色彩豐富、充滿設(shè)計(jì)感的25款6款新作拼，從初級(jí)到高級(jí)都有涵蓋，用通俗易懂的方法介紹了制作方法，是一本在日本人氣頗高的編織書(shū)。