本書是針對2～6歲孩子的營養(yǎng)均衡指南。從食物選材、營養(yǎng)搭配、烹飪常識、飲食衛(wèi)生等多個角度，詳細而深入地為各位家長介紹培養(yǎng)孩子形成良好飲食習(xí)慣的方法，文中列舉了許多健康食譜，家長們可參照這些食譜，為孩子準備既健康又營養(yǎng)的美食，還針對許多孩子們易出現(xiàn)的飲食問題和常見病癥，從防、治兩方面提供飲食指導(dǎo)。讓你的孩子吃得健康又聰明

《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》主要分為基礎(chǔ)知識和實驗實訓(xùn)兩大部分�；�礎(chǔ)知識部分共8個項目，分別是營養(yǎng)與衛(wèi)生基礎(chǔ)理論知識、人體需要的能量和營養(yǎng)素、各類食物的營養(yǎng)、各類人群的合理膳食、膳食結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)配餐、膳食與疾病、食品污染及其預(yù)防、食物中毒及其預(yù)防。在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)基本理論的基礎(chǔ)上指導(dǎo)不同年齡、不同生

同樣的食物，你吃是補藥，他吃是毒藥！再好的食物，也需要正確的飲食搭配，否則就可能吃了白吃，甚至吃出疾病風險。兒童吃什么營養(yǎng)？老人吃什么防病？電腦族吃什么護眼防輻射？孕婦有什么特殊的飲食宜忌？脾虛吃什么補益？痛經(jīng)吃什么減輕疼痛？不同病癥、不同人群、不同季節(jié)，有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出營養(yǎng)，留住健康

《養(yǎng)生之王：大豆營養(yǎng)全書》對豆類及十種常見豆制品的營養(yǎng)成分、制作工藝、養(yǎng)生功效、飲食宜忌、選購儲存進行了詳細的介紹，讓讀者更好地了解豆制品的保健功能，根據(jù)自身營養(yǎng)需求明明白白吃豆類。豆類千百年來被公認為養(yǎng)生食療佳品．是高血壓、糖屎病、心臟病、動脈硬化、肥胖患者的理想食品。書中提供豆制品營養(yǎng)標準．是大眾養(yǎng)生愛好者的必備參

本書介紹了日常生活中的140多種食物，從食物的基本營養(yǎng)、適宜人群、不適宜人群、選購宜忌、烹調(diào)宜忌、儲藏心得、相宜人群、不宜搭配等角度，展現(xiàn)了食物的最佳食用方法及最佳烹調(diào)方法，糾正了錯誤的飲食習(xí)慣。

《老年飲食營養(yǎng)百問》一書共分5個部分，以一問一答圖文并茂的形式分別介紹了老年人合理營養(yǎng)、飲食抗衰老、老年人的飲食宜忌、老年疾病的飲食宜忌、老年病的飲食調(diào)養(yǎng)等知識。《老年飲食營養(yǎng)百問》貼近老年生活、內(nèi)容充實，適合老年人閱讀。

本書的視角直接對準時下*熱門的飲食健康問題，通過介紹水果的食療功效及食療方法，讓你切身感受到水果的大功效大作用。全書由專業(yè)技師全程指導(dǎo)，深入淺出，方便易學(xué)。另外，還穿插了各種水果的營養(yǎng)知識及在生活在的妙用，讓讀者在學(xué)習(xí)怎樣制作的同時，還能了解到更多的知識。

《營養(yǎng)學(xué)/高等學(xué)校教材》主要面向高校非醫(yī)學(xué)類本科學(xué)生，以提高這些學(xué)生營養(yǎng)學(xué)知識素養(yǎng)為目的�！稜I養(yǎng)學(xué)/高等學(xué)校教材》內(nèi)容以講授營養(yǎng)學(xué)的實際應(yīng)用知識為主，兼顧營養(yǎng)學(xué)學(xué)科本身的知識體系。全書分3篇：食物與人體基本需要、飲食與人體健康以及特殊時期的飲食，總計9章。對一般營養(yǎng)學(xué)教材幾乎沒有涉及而實際生活中又確實需要的飲食與疾病、

《藥食相克速查手冊》是在廣泛收集國內(nèi)外大量有關(guān)文獻資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者劉明樂、李克榮多年的臨床經(jīng)驗編寫而成。該書的*特點是參考了國內(nèi)外幾乎所有的有關(guān)中、西藥與食物相互作用的信息和研究進展，信息量大，具體編寫到每種藥物，采用表格式的編寫方法，使內(nèi)容清晰明確，便于讀者查閱。對西藥與食物間存在的禁忌，這方面的專業(yè)書籍可以

《藥食相克速查手冊》是在廣泛收集國內(nèi)外大量有關(guān)文獻資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者劉明樂、李克榮多年的臨床經(jīng)驗編寫而成。該書的*特點是參考了國內(nèi)外幾乎所有的有關(guān)中、西藥與食物相互作用的信息和研究進展，信息量大，具體編寫到每種藥物，采用表格式的編寫方法，使內(nèi)容清晰明確，便于讀者查閱。對西藥與食物間存在的禁忌，這方面的專業(yè)書籍可以