中國文化博大精深，中華美食亦是如此。其中，中式點(diǎn)心的歷史非常悠久，其品種豐富、工藝精湛，還與食療緊密結(jié)合，突出養(yǎng)生的特點(diǎn)。相比西式點(diǎn)心的小巧精致、以甜味為主的特點(diǎn)，中式點(diǎn)心突出的是它的厚重感和味道的層次感。中式點(diǎn)心的造型千變?nèi)f化，口味甜咸皆備、葷素俱全，且具有各地的獨(dú)特風(fēng)味。《114種中式點(diǎn)心》介紹了114道易上手的中

《絕味家常湘菜》特地選取了生活中十分常見但匯聚了湘菜美食精華的材料，精選出廣為流傳并適合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材將其分為素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類。其中既有傳統(tǒng)佳肴，也有創(chuàng)新菜式，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，《絕味家常湘菜》通過細(xì)致的文字指導(dǎo)和完整的步驟圖片演示，以及制作指導(dǎo)和小貼士，幫助你完成一道道色

圖文并茂，內(nèi)容豐富，一共向讀者介紹了75道下飯的川菜，其中素材類18道，畜肉類22道，禽蛋類17道，水產(chǎn)類18道。每道菜品都詳細(xì)介紹了所用材料及做法演示，并且每一個(gè)步驟都有相應(yīng)圖片作為參考，讓你對(duì)每一道菜品的做法一目了然。此外，還列出了每道菜品的營(yíng)養(yǎng)分析、制作指導(dǎo)和小貼士，目的是讓你不僅能夠掌握這些川菜的烹調(diào)技術(shù)，更能

本書取材于名廚世家的日常美食，專為廚房新手設(shè)計(jì)的快樂食譜進(jìn)階版，一學(xué)就會(huì)，一吃就愛，跟著掌廚很好美食達(dá)人Monica學(xué)做菜，您也能享受好玩、快樂與幸福的廚房時(shí)光。工作再忙，也不能錯(cuò)過美食的天然療愈能力，自己動(dòng)手做美食，才能獨(dú)自挖掘它的深層魅力，簡(jiǎn)單明了食譜，讓您輕松愛上在自家廚房做菜的感覺，讓您更享健康，更懂生活，更體

《食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理（第2版）/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》系統(tǒng)地介紹了常用的食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法和數(shù)據(jù)處理方法，并介紹了常用的5種數(shù)據(jù)處理軟件Excel、SPSS、DPS、Design-Expert和SAS進(jìn)行數(shù)據(jù)處理的操作方法。全書共分為10章：第1章緒論、第2章試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理基礎(chǔ)、第3章統(tǒng)計(jì)假設(shè)

新生兒成長(zhǎng)必須知道的事情，穿插了二胎的養(yǎng)育細(xì)節(jié)。我們通過這個(gè)分冊(cè)幫助父母了解一個(gè)新生兒降臨前后的家庭重心的轉(zhuǎn)變，關(guān)系的處理，以及在養(yǎng)育這段*初的日子里，作為父母應(yīng)該了解的，必須知道的，*好學(xué)會(huì)的那些事兒。從孩子出生時(shí)的健康情況的判斷，到吃、喝、便便、睡眠、疾病、習(xí)慣養(yǎng)

《視覺元素在現(xiàn)代紡織品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究》主要圍繞視覺元素在現(xiàn)代紡織品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行具體的闡述。內(nèi)容包括：視覺元素與紡織品設(shè)計(jì)（視覺元素的分類及其屬性，紡織品設(shè)計(jì)的類型、原則、主要內(nèi)容、程序，紡織品的性能設(shè)計(jì)、原料設(shè)計(jì)、紗線設(shè)計(jì)、織物設(shè)計(jì)），色彩在現(xiàn)代紡織品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用（色彩的分類與屬性，色彩的視覺生理規(guī)律與視覺心理現(xiàn)

《纖維化學(xué)與物理》可以幫助輕化工程專業(yè)的學(xué)生建立專業(yè)知識(shí)體系，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定知識(shí)基礎(chǔ)�！独w維化學(xué)與物理》也可供在相關(guān)行業(yè)從事研究開發(fā)、生產(chǎn)管理的工程技術(shù)人員參考。《纖維化學(xué)與物理》既涵蓋了合成纖維、植物纖維和動(dòng)物纖維的基本知識(shí)，適合輕化工程專業(yè)三個(gè)方向的教學(xué)需要；又重點(diǎn)突出了制革方向?qū)��?dòng)物纖維相關(guān)知識(shí)的拓展，

本書為高職高專教材。中國是茶文化的故鄉(xiāng)，是人類飲茶，種茶，制茶的發(fā)源地。全書分類理論和實(shí)訓(xùn)兩個(gè)部分。并分別導(dǎo)入不同知識(shí)點(diǎn)。每個(gè)單元都附有相關(guān)的拓展知識(shí)。內(nèi)容包括的茶文化歷史起源，茶葉知識(shí)，茶具知識(shí)，泡茶用水，泡茶要領(lǐng)，茶與健康等。在拓展知識(shí)的方面，注重知識(shí)的擴(kuò)充，將民俗茶藝，飲茶的風(fēng)俗，亞洲國家地區(qū)茶文化的形成和發(fā)展，

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