公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究人群的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及其影響因素和營(yíng)養(yǎng)改善的途徑，探討平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)與疾病健康的關(guān)系，具有宏觀性、實(shí)用性、社會(huì)性和多學(xué)科性的特點(diǎn)。本書(shū)是我國(guó)高等院校食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科系列教材之一，編者多為國(guó)內(nèi)重點(diǎn)醫(yī)學(xué)院校和***營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)的知名學(xué)者。全書(shū)共分為五篇十八章，包括：公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)篇、公共營(yíng)養(yǎng)疾病篇、公共營(yíng)養(yǎng)技

本書(shū)系統(tǒng)回顧、總結(jié)了近年來(lái)江蘇省人民醫(yī)院的人力資源管理實(shí)踐，包括醫(yī)院的發(fā)展?fàn)顩r、人才招聘與引進(jìn)、人才培養(yǎng)、薪酬管理、績(jī)效考評(píng)與職稱管理、人力資源管理信息化等主要內(nèi)容，力求展現(xiàn)醫(yī)院人力資源管理的核心實(shí)踐。本書(shū)有助于加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院人力資源管理的系統(tǒng)總結(jié)和思考，促進(jìn)醫(yī)院人力資源管理創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的分享。

本書(shū)是一本全面介紹雞蛋、鴨蛋等蛋類的營(yíng)養(yǎng)、安全以及保存、選購(gòu)及加工方法的科普書(shū)籍。全書(shū)分為六篇：鮮蛋的常識(shí)篇、蛋的營(yíng)養(yǎng)保健篇、蛋的安全篇、蛋的選購(gòu)篇、蛋制品制作篇、蛋的文化篇。本書(shū)圖文并茂，為廣大消費(fèi)者打開(kāi)了一扇了解鮮蛋及蛋制品的窗戶，目的是讓人們正確、安全的購(gòu)買、保存、食用蛋制品，避免不安全性的發(fā)生。本書(shū)可供關(guān)心食品

本書(shū)是全國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試推薦輔導(dǎo)用書(shū)。全書(shū)緊扣考試大綱，在深入總結(jié)歷年考試命題規(guī)律的基礎(chǔ)上精心編寫(xiě)而成。全書(shū)共分21章，遵循科學(xué)、客觀、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿�題要求，在全面分析2011～2017年考試題的基礎(chǔ)上，按新大綱順序精選試題約1700道�？键c(diǎn)選擇和病例題表述形式均緊扣考試的新特點(diǎn)，針對(duì)性強(qiáng)，題型全面，題量豐富，重點(diǎn)增加了大

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（fundamentalnutrition）或營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)是營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的開(kāi)端，是以營(yíng)養(yǎng)素為主線研究營(yíng)養(yǎng)素的性質(zhì)及生理功能，消化、吸收與代謝，需要量及膳食參考攝入量，營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與食物來(lái)源的科學(xué)。本書(shū)是我國(guó)高等院校食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)本科系列教材之一，分為營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)踐三篇，共十二章，從基礎(chǔ)理論

為了幫助廣大考生在系統(tǒng)、全面復(fù)習(xí)后，通過(guò)快速瀏覽、強(qiáng)化記憶，達(dá)到事半功倍的效果，我們組織一批具有豐富護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的骨干教師和專家完成本書(shū)編寫(xiě)。本書(shū)根據(jù)2018年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試新大綱的精神和具體要求，結(jié)合歷年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的重要知識(shí)點(diǎn)，吸納其他護(hù)考指導(dǎo)教材的優(yōu)點(diǎn)編寫(xiě)而成。本書(shū)高度濃縮護(hù)考精華，篇幅短小精悍

本書(shū)從老年人的排泄、軀體、安全以及精神、心理和認(rèn)知這四類問(wèn)題出發(fā)，詳細(xì)地闡述所有問(wèn)題發(fā)生的原因、后果、預(yù)防以及簡(jiǎn)單易行有效的處理和保健方法。本書(shū)力求內(nèi)容科學(xué)系統(tǒng)，取材貼近生活，文字通俗易懂，具有很好的可讀性和實(shí)用性。 本書(shū)適合老年科醫(yī)護(hù)人員及相關(guān)醫(yī)學(xué)院學(xué)生閱讀。

本書(shū)是全國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試推薦輔導(dǎo)用書(shū)，依據(jù)**考試大綱，緊緊圍繞我國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的考核目標(biāo)，貼近應(yīng)試要求，在深入總結(jié)歷年考試命題規(guī)律后精心編寫(xiě)而成。本書(shū)包括以下4個(gè)部分：一是上冊(cè)的應(yīng)試指導(dǎo)教材部分，嚴(yán)格按新考試大綱編寫(xiě)，緊緊圍繞應(yīng)試需求，準(zhǔn)確把握考試精髓，知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容取舍恰當(dāng)，覆蓋全面，重點(diǎn)突出；二是下冊(cè)的同步練習(xí)

該書(shū)共分28章，緊密結(jié)合該學(xué)科近年來(lái)的進(jìn)展，系統(tǒng)介紹各類流行病學(xué)研究方法及其應(yīng)用，并對(duì)流行病學(xué)研究中經(jīng)常涉及的資料處理與分析技術(shù)進(jìn)行介紹。該書(shū)的編寫(xiě)注重應(yīng)用性、實(shí)用性，反映國(guó)內(nèi)、外相關(guān)領(lǐng)域的新進(jìn)展，可作為各相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)、應(yīng)用流行病學(xué)研究方法之用。該書(shū)適合具有一定專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的人員閱讀，可作為公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)

為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教育質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫(xiě)形式，組織編寫(xiě)了國(guó)內(nèi)首套醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢(shì)的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中，是培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和實(shí)用

本書(shū)共7章。*章介紹洗衣房的性質(zhì)任務(wù)與組織結(jié)構(gòu)，第二章介紹紡織品的特性、分類和質(zhì)量問(wèn)題等，第三章介紹洗衣房建筑布局與設(shè)備設(shè)施，第四章介紹洗滌的基本知識(shí)，第五章介紹洗衣房工作制度與崗位職責(zé)，第六章講述洗衣房的質(zhì)量檢測(cè)，第七章介紹洗衣房應(yīng)急預(yù)案與常見(jiàn)操作。附錄為**的醫(yī)院醫(yī)用織物洗滌消毒技術(shù)規(guī)范。

本書(shū)緊跟消毒供應(yīng)專業(yè)的發(fā)展，以**的國(guó)家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)為依據(jù)進(jìn)行編寫(xiě)。全書(shū)共9章，分別詳細(xì)地講述了消毒供應(yīng)中心的職能范圍、管理模式、建筑布局、人力配置、崗位設(shè)置、工作制度、突發(fā)事件、應(yīng)急預(yù)案及質(zhì)量管理、感染管理，為消毒供應(yīng)管理人員實(shí)現(xiàn)科學(xué)、規(guī)范的管理提供有力依據(jù)。

女性是社會(huì)的重要組成，其健康問(wèn)題是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。女性利用閑暇時(shí)間堅(jiān)持體育鍛煉不僅能改善身體健康狀況，而且能給精神上和心理上帶來(lái)愉悅的感覺(jué)�？梢�(jiàn)，基于健康促進(jìn)理論研究女性的健康問(wèn)題具有重要的理論價(jià)值和實(shí)踐意義。本書(shū)不僅探討了有關(guān)女性健康的問(wèn)題，而且從理論與實(shí)踐兩方面研究了如何通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)女性體質(zhì)，預(yù)防與治療女性常見(jiàn)

本書(shū)是“2018國(guó)家護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試應(yīng)試寶典”叢書(shū)之一，由具有多年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的教師團(tuán)隊(duì)編寫(xiě)。該團(tuán)隊(duì)對(duì)近些年來(lái)的考試真題進(jìn)行了認(rèn)真的分析研究，其輔導(dǎo)的中專學(xué)生連續(xù)八年參加全國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試通過(guò)率超過(guò)95%，大專學(xué)生達(dá)100%。本書(shū)嚴(yán)格按照國(guó)家護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試大綱要求，既考慮知識(shí)的全面性，又結(jié)合考試實(shí)際，突

本書(shū)是“2018國(guó)家護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試應(yīng)試寶典”叢書(shū)之一，由具有多年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的教師團(tuán)隊(duì)編寫(xiě)。該團(tuán)隊(duì)對(duì)近些年來(lái)的考試題目進(jìn)行了認(rèn)真的研究，其輔導(dǎo)的中專學(xué)生連續(xù)八年參加全國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試平均通過(guò)率達(dá)95.82%，大專學(xué)生達(dá)100%。本書(shū)嚴(yán)格按照國(guó)家護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試大綱要求，根據(jù)疾病所屬系統(tǒng)進(jìn)行命題，既考慮知

本教材共有五個(gè)章節(jié)，重點(diǎn)介紹了醫(yī)患關(guān)系的概念、醫(yī)患溝通的基礎(chǔ)知識(shí)及醫(yī)患溝通的技巧。此外，還重點(diǎn)介紹了如何防范和處理醫(yī)患糾紛。最后還介紹了醫(yī)療行為與法律的關(guān)系，并附錄了常用的與醫(yī)患關(guān)系相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章、制度。

本書(shū)系為安全工程專業(yè)實(shí)施全英文教學(xué)而引進(jìn)的，內(nèi)容符合課程教學(xué)大綱的要求。全書(shū)分為十章，分別介紹了職業(yè)健康與安全研究領(lǐng)域，職業(yè)健康政策及法規(guī)，職業(yè)健康安全的流行病學(xué)和毒理學(xué)，化學(xué)品和有毒金屬危害，工作場(chǎng)所物理危害，工作場(chǎng)所生物和微生物危害，重大職業(yè)病案例，工傷和死亡，工作心理方面——工作壓力及相關(guān)條件，職業(yè)安全與職業(yè)病防

本書(shū)開(kāi)篇重點(diǎn)講述了《標(biāo)準(zhǔn)化病人（SP）教學(xué)培訓(xùn)基地標(biāo)準(zhǔn)》、《標(biāo)準(zhǔn)化病人（SP）培訓(xùn)師考核認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》和《標(biāo)準(zhǔn)化病人（SP）培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)》，依據(jù)這“三大標(biāo)準(zhǔn)”，各醫(yī)學(xué)院校可以建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的SP教學(xué)基地，培養(yǎng)統(tǒng)一素質(zhì)的SP和SP培訓(xùn)師；隨后，本書(shū)重點(diǎn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化病人發(fā)展背景及應(yīng)用，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化病人的組織機(jī)構(gòu)及管理辦法等內(nèi)容作了

本書(shū)是全國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的輔導(dǎo)用書(shū)，依據(jù)**版考試大綱，緊緊圍繞我國(guó)護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試的考核目標(biāo)，在全面、深入總結(jié)歷年考試題規(guī)律的基礎(chǔ)上，精心編寫(xiě)了3套模擬試卷，考點(diǎn)選擇和病例題表述形式均緊扣新考試的特點(diǎn)，針對(duì)性強(qiáng)，適應(yīng)了機(jī)考的新要求和新難度。通過(guò)試卷練習(xí)，幫助考生了解答題思路，熟悉重要考點(diǎn)，掌握解題技巧，提高答題的準(zhǔn)

本書(shū)按照護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試**考試大綱的要求，在分析總結(jié)歷年考試的命題規(guī)律后精心編寫(xiě)而成。全書(shū)在編寫(xiě)結(jié)構(gòu)上分為高頻考點(diǎn)和經(jīng)典試題兩個(gè)部分，高頻考點(diǎn)部分提取考試中的要點(diǎn)、難點(diǎn)、易考點(diǎn)，內(nèi)容描述精練，對(duì)需要重點(diǎn)記憶的知識(shí)點(diǎn)用波浪線的形式加以突出，關(guān)鍵詞以黑體表示。經(jīng)典試題部分對(duì)本章節(jié)的重要考點(diǎn)做了試題舉例，通過(guò)試題幫助考生更