我國已全面建成小康社會，社會的基本矛盾已發(fā)生變化，人民對美好生活的追求成為我們奮斗的目標(biāo)。這對我國餐飲業(yè)帶來深刻而長遠(yuǎn)的影響，一方面產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，另一方面產(chǎn)業(yè)形態(tài)發(fā)生急劇變化，行業(yè)對技能人才的要求也隨之變化，烹飪教育必須適應(yīng)這種需求。我國經(jīng)濟社會發(fā)展進入新時代，人工智能成為新的風(fēng)口，中餐的人工智能將迎來大發(fā)展。無論是烹飪加工、菜品銷售、餐飲服務(wù)還是餐飲供應(yīng)鏈，都將受到人工智能的洗禮。無論是商業(yè)烹飪、家庭烹調(diào)、團餐還是預(yù)制菜點，都將有大量的人工勞動被機器，特別是智能機器人所取代。許多傳統(tǒng)技藝和

制作輔食要準(zhǔn)備什么工具？什么時候開始給寶寶喂輔食？開始喂什么？如何選購輔食食材？輔食食材應(yīng)該怎樣儲存？食材應(yīng)該如何搭配？輔食的烹調(diào)原則是什么？如何加熱輔食？寶寶為什么不吃輔食？各時期的輔食食譜有什么？…… 《寶寶輔食制作添加一看就懂》幫您解決孕產(chǎn)養(yǎng)育過程中的每個難題。

《補對鈣鐵鋅寶寶更專注少生病》是一本針對0～6歲孩子合理補充鈣鐵鋅的食療書籍。面對家長關(guān)系的還是是否缺鈣、缺鐵、缺鋅的問題，《補對鈣鐵鋅寶寶更專注少生病》給出了解決方面：孩子是否真的缺鈣、缺鐵、缺鋅，并給出富含鈣鐵鋅的食材及食譜，而且有針對性地補對鈣鐵鋅。

《清淡飲食您吃對了嗎》所謂的清淡飲食，也就是我們經(jīng)常提倡的低脂、低鹽、低油，這三低的飲食方式。許多人大概都有過這樣的經(jīng)歷，身體不適后去看醫(yī)生，醫(yī)生開完藥方后都會叮囑一句：回家后盡量吃些清淡的食物，那么清淡飲食究竟為何物？就是大多數(shù)認(rèn)為的青菜豆腐加白粥嗎？本書將一一解開您的疑問。