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點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務技術】 分類索引
  • 全球化視域下中國飲食文化的設計敘事研究
    • 全球化視域下中國飲食文化的設計敘事研究
    • 程文婷 著/2025-3-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥69.8
    • 飲食是一種文化現象,在全球化視域下,圍繞中國食物及其飲食文化在境外的產生發(fā)展和設計敘事研究,既能展現中國飲食文化的全球化進程,也能折射出中國飲食文化在跨文化背景下的多樣化發(fā)展和本地化適應過程。本書立足于跨學科視角,探討全球化視域下德國境內的中餐廳歷史發(fā)展與設計現狀、德國中餐廳的“原真性建構”設計敘事現象,可充當一面社會歷史之鏡,折射出中國飲食文化在跨地域背景下的發(fā)展、適應、融合和改變的過程,是代表“中國”的食物和飲食文化不斷與德國當地飲食文化之間尋求平衡和博弈的結果,這使得德國中餐廳的服務成為集

    • ISBN:9787122470324
  • 舌尖上的節(jié)氣廚房
    • 舌尖上的節(jié)氣廚房
    • 楊力編著/2025-2-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 民以食為天,吃是中國人總也繞不開的話題。春筍夏瓜、秋藕冬薯……二十四節(jié)氣里藏著美味的秘密,跟著節(jié)氣吃美食,也是對身體好的養(yǎng)生。立春吃春餅,清明吃青團,端午吃粽子,冬至吃餃子……本書以二十四節(jié)氣為軸,精選90多種應季食材,做出100多道時令美味,養(yǎng)生、保健、治未病。還有40多個養(yǎng)生小課堂,幫大家遠離春困、流感、過敏、失眠、腹瀉、空調病、中暑、秋乏、老慢支、凍瘡等節(jié)氣病。

    • ISBN:9787518453122
  • 地中海飲食計劃:四季元氣食單
    • 地中海飲食計劃:四季元氣食單
    • 康曉蕓編著/2025-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 地中海飲食,是泛指希臘、法國等處于地中海沿岸的各國以自然的營養(yǎng)物質為基礎,包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類,再輔以獨特調料的飲食方式。飲食結構較健康,還有降糖、減脂、預防慢性病、調理體質等功效,是世界衛(wèi)生組織公認的全球最健康的飲食法。本書將地中海飲食法本土化,分享了近100套四季飲食方案,指導人們將這一飲食法回歸日常餐桌。

    • ISBN:9787518451616
  • 減脂控糖飽腹餐:輕松享瘦
    • 減脂控糖飽腹餐:輕松享瘦
    • 李融融,段佳麗主編/2025-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 本書圍繞減脂控糖展開,介紹了一些減脂的營養(yǎng)知識,以及近150道飽腹營養(yǎng)的減脂控糖食譜,包括容易踩坑的主食,豐富多樣的涼菜沙拉、熱菜和湯粥。為了方便讀者厘清減脂控糖的邏輯,書中還對常見的一些認知誤區(qū)進行了解讀。

    • ISBN:9787518453092
  • 祝酒詞一本全:順口溜商務應酬宴席話術高情商人際交往書籍
    • 祝酒詞一本全:順口溜商務應酬宴席話術高情商人際交往書籍
    • 周云煒 著/2024-12-1/ 廣東旅游出版社/定價:¥49.8
    • 本書提供了大量祝酒詞使用場景,并以簡潔、有趣的方式進行了呈現。全書內容設計靈活,重點突出 讀者可以根據現實需求,穩(wěn)、準、快的獲取需要的祝酒詞創(chuàng)作要領,有效應對各類社交場合。 為方便讀者理解祝酒詞的創(chuàng)作邏輯,從而更有效、快速地將其應用到實際場景當中,本書添加了針對不同人物身份的妙語佳句,讀者可以拿來就用。其中所選祝酒詞風格多樣,不拘一格,能滿足不同身份、不同習慣的人的使用需求。相信這本書能讓您在參加宴會的時候從容應對,在談笑間打通人脈。

    • ISBN:9787557034580
  • 隨園食繪
    • 隨園食繪
    • 夕米木子繪/2024-12-1/ 北京聯合出版公司/定價:¥68
    • 《隨園食繪》全書繪圖文本,皆節(jié)選于清朝袁枚《隨園食單》。并由牧神小編們與畫師夕米木子共同從《隨園食單》中精心篩選出最為好奇的86道美味食譜。這86道古代食譜,全都根據原文、查以史實加以畫師的想象力與治愈的國風畫風繪制完成。本書以古代美廚娘和大白貓為主角,一食一繪,將《隨園食單》里的美食,用做菜的方式圖繪出來。繪圖涉及到選材、備菜、做菜、調味、烹飪等多個做菜細節(jié)及步驟,非常直觀、驚艷地呈現出每一道古代食譜的完成過程,再現清代第一美食家的文人飲食審美,極大慰藉了我們對于袁枚筆下那些“世間美味”的想象

    • ISBN:9787559679871
  • 中國茶書
    • 中國茶書
    • 羅家霖著/2024-11-1/ 清華大學出版社/定價:¥89
    • 《中國茶書》分卷上和卷下兩部分,卷上茶葉分門別類講述六大茶類及其中代表性茶葉;卷下茶事亦從茶本體出發(fā),講述與茶相關的不見之法、古代藝術、茶禪一味及中國茶道之橫向傳播。具體而言,該書卷上說茶葉的來源與性質。對每種名茶,辨析其淵源,對比區(qū)別,直逼根本,旁及相關衍生,每遇關鍵處,都從親嘗親歷的切身體會中落筆。茶葉本是輕物,較量起來也有克敵制勝的當下判別,所以可視卷上為實戰(zhàn)之秘訣。卷下說飲茶的文化與影響,涉及與茶相關的文物、儀禮、傳說、詩詞、書畫、思維、想象、品味,以及不可言說之余韻,故而可視卷下為從飲

    • ISBN:9787302674931
  • 我的第一本養(yǎng)老財務指南
    • 我的第一本養(yǎng)老財務指南
    • 譚豐華/2024-11-1/ 電子工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 本書基于作者長期以來對資產配置以及養(yǎng)老規(guī)劃的研究及咨詢實踐,從人口、經濟等宏觀視角,闡述了當前全球及我國的嚴峻養(yǎng)老形勢,分析了當前國人普遍存在的七大"養(yǎng)老之惑”,為所有關心養(yǎng)老問題的讀者提供了養(yǎng)老答案。重點將國人的養(yǎng)老財務問題,分為"基石養(yǎng)老”"升級養(yǎng)老”"高級養(yǎng)老”逐級遞進的三個層級,每一個層級均對養(yǎng)老財務問題的知識要點、方法技巧、實施方案進行深入淺出的闡述,提出科學中肯的養(yǎng)老財務規(guī)劃建議,為讀者提供一份"退休幸福財務指南”。

    • ISBN:9787121490293
  •  不挨餓快速瘦的減脂餐
    • 不挨餓快速瘦的減脂餐
    • 【韓】樸祉禹/2024-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥59.8
    • 《不挨餓快速瘦的減脂餐》是韓國擁有30萬粉絲的減重女王全新力作,介紹了120道健康、營養(yǎng)的減脂食譜,包括10分鐘簡易料理、快速消腫食譜、網紅食譜、減脂小菜以及減脂甜點零食等,同時還介紹了如何點外賣、如何在便利店購買飲食而不長胖的秘訣。希望讀者通過本書,能夠踐行更加健康高效的減脂飲食,擁有更加健康的生活方式。

    • ISBN:9787518447671
  •  糙米 布衣 野花:我和食物的故事
    • 糙米 布衣 野花:我和食物的故事
    • 睿子 著,詩琦 繪/2024-10-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥78
    • 這是一本對新大理人生活的的文字與手繪記錄。 22位新大理人,曾經是醫(yī)生、企業(yè)主、搖滾音樂人、媒體人……長期駐足甚至扎根蒼山洱海邊,吃糙米、穿布衣,買菜用竹簍,裝飾用野花,安于簡單的味道,把生活鋪展在大地上,樂在其中。 這里如何成為他們的第二故鄉(xiāng)? 他們又如何回饋這片土地? 藉由食物,他們給出了自己的答案。

    • ISBN:9787518446988