《酶工程》是生命科學(xué)核心課程系列教材之一。全書共分9章，主要包括酶與酶工程基礎(chǔ)、酶的生產(chǎn)、酶的提取與分離純化、酶與細(xì)胞的固定化、化學(xué)酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反應(yīng)器與酶傳感器、酶的應(yīng)用。《酶工程》力求采用通俗的語言、靈活的方式將學(xué)科逸聞趣事、最新進(jìn)展納入編寫體系，使教材內(nèi)容在具備科學(xué)性、系統(tǒng)性和趣味性的同時(shí)

全書采用將生物分子的符號(hào)序列首先變換為數(shù)值序列，之后，用數(shù)學(xué)方法從這些數(shù)列中提取生物信息。因而，先全面系統(tǒng)介紹了DNA序列和蛋白質(zhì)序列的數(shù)字及圖形表達(dá)后，就用幾種正交變換進(jìn)行基因識(shí)別，蛋白質(zhì)對(duì)比，以及用聚類分析來了解DNA和蛋白質(zhì)的性質(zhì)及進(jìn)行分類。微數(shù)組，脂肪組是現(xiàn)成的大量生物數(shù)據(jù)，我們就用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法處理這些數(shù)據(jù)得到

本書由江南大學(xué)、重慶大學(xué)和南京工業(yè)大學(xué)從事酶工程教學(xué)的一線教師集體編寫而成，以經(jīng)典案例分析的方式論述了酶工程技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，將基礎(chǔ)理論與酶工程的工業(yè)應(yīng)用及科學(xué)研究相結(jié)合。全書共分八章——酶工程基礎(chǔ)、酶的發(fā)酵生產(chǎn)、酶的提取與分離純化、酶功能改造、酶與細(xì)胞的固定化、非水相酶催化、酶反應(yīng)器及酶的應(yīng)用。本書可作為高等院校生物工程

《細(xì)胞工程》共11章，主要包括植物細(xì)胞工程、動(dòng)物細(xì)胞工程和微生物細(xì)胞工程等相關(guān)內(nèi)容。全書以細(xì)胞工程技術(shù)為主線，突出其基本概念，兼顧基礎(chǔ)知識(shí)和前沿領(lǐng)域，注重現(xiàn)代生命科學(xué)領(lǐng)域的新技術(shù)應(yīng)用。《細(xì)胞工程》可作為生物技術(shù)、生物科學(xué)和生物工程專業(yè)的專業(yè)課教材，也可供從事生命科學(xué)研究的科研技術(shù)人員參考使用。

《組學(xué)數(shù)據(jù)生物信息學(xué)：研究方法與實(shí)驗(yàn)方案（導(dǎo)讀版）》特邀本領(lǐng)域?qū)�業(yè)研究人員撰寫，以便向讀者提供一本實(shí)用指南�！督M學(xué)數(shù)據(jù)生物信息學(xué)：研究方法與實(shí)驗(yàn)方案（導(dǎo)讀版）》向讀者展示了一個(gè)全新的研究領(lǐng)域——組學(xué)數(shù)據(jù)生物信息學(xué)。這一新領(lǐng)域交匯并整合了分子生物學(xué)、應(yīng)用信息學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)等不同學(xué)科。 《組學(xué)數(shù)據(jù)生物信息學(xué)：研究方法與實(shí)驗(yàn)方

《生物工程下游技術(shù)》突出典型案例與理論教學(xué)相結(jié)合的特色，理念創(chuàng)新，實(shí)用性強(qiáng)。 全書分為上、下兩篇。上篇介紹了生物產(chǎn)品分離純化的單元分離過程或技術(shù)。并穿插了相關(guān)案例。下篇集中介紹小分子氨基酸、大分子酶產(chǎn)品、胞內(nèi)產(chǎn)物及生物產(chǎn)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展和演變等案例，以幫助學(xué)生理解生物產(chǎn)品分離純化的基本原理和技術(shù)、工藝演變的原因．以

《2011中國生物技術(shù)發(fā)展報(bào)告》以2011年我國生命科學(xué)和生物技術(shù)領(lǐng)域的主要成就為主線，重點(diǎn)介紹了組學(xué)技術(shù)、干細(xì)胞技術(shù)和再生醫(yī)學(xué)技術(shù)等前沿生物技術(shù)發(fā)展的國內(nèi)外情況，以及我國生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)、生物制造、生物環(huán)保、生物能源的發(fā)展情況，闡述了2011年我國出臺(tái)支持生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策�！�2011中國生物技術(shù)發(fā)展報(bào)告》分為

本教材參考國內(nèi)外學(xué)科進(jìn)展，結(jié)合多年教學(xué)實(shí)踐過程中積累的教學(xué)資源，針對(duì)工科為主的生物工程學(xué)科特點(diǎn)，選擇貼近生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的科技基礎(chǔ)內(nèi)容，構(gòu)成了由基因工程、細(xì)胞工程、酶工程，發(fā)酵工程四個(gè)板塊組成的內(nèi)容體系，每篇再以章、節(jié)、小節(jié)對(duì)有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行闡述。書中還配有圖表、附錄、題庫、電子教材、網(wǎng)站等有助于學(xué)生理解和應(yīng)用的信息內(nèi)容和形式

本書是一本集生物信息學(xué)專業(yè)參考書和教材于一體的書，共分為7部分：基礎(chǔ)知識(shí)、序列聯(lián)配、進(jìn)化過程、基因組特征、二級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)、細(xì)胞和組織，以及附錄和字符表等。每部分由不同章節(jié)構(gòu)成，大多數(shù)章節(jié)可以被歸為應(yīng)用章節(jié)或理論章節(jié)。因此在每部分開始時(shí)，都有應(yīng)用章節(jié)，描述了特定研究領(lǐng)域較實(shí)用的方面。理論章節(jié)則緊隨其后，解釋了其

本書由七個(gè)模塊組成：第一模塊為細(xì)胞工程的基礎(chǔ)技術(shù)，第二模塊為植物組織培養(yǎng)及快速繁殖技術(shù)，第三模塊為植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)，第四模塊為體細(xì)胞胚胎發(fā)生，第五模塊為植物原生質(zhì)體的分離與融合，第六模塊為植物細(xì)胞生物反應(yīng)器與細(xì)胞次生代謝，第七模塊為動(dòng)物細(xì)胞工程。本書體系完整合理、內(nèi)容成熟新穎，大部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容結(jié)合教師的科研成果，力爭