曾潔、馬漢軍編著的《玉米加工品質(zhì)及改良技術(shù)》在有關(guān)玉米食品深加工理論的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地闡述了玉米籽粒品質(zhì)性狀及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工藝研究，噴霧干燥、擠壓膨化對玉米粉品質(zhì)的作用研究，淀粉和蛋白質(zhì)在玉米粉加工中的變化研究，混合粉流變學性質(zhì)及蒸煮品質(zhì)的研究，玉米糊精制備的工藝研究及性質(zhì)分析，不同直鏈淀粉含量的玉米粉

《中國土壤地理》主要分三部分：第一部分為土壤地理基礎(chǔ)，論述我國土壤成土因素、土壤的形成過程、土壤分類、土壤地理分布規(guī)律和重要土壤屬性的空間分異；第二部分為土壤類型，分有機土、人為土、灰土、火山灰土、鐵鋁土、變性土、干旱土、鹽成土、潛育土、均腐土、富鐵土、淋溶土、雛形土和新成土等14個土綱敘述；第三部分為土壤資源和分區(qū)，

施肥作為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的主要措施，也能顯著影響土壤重金屬的生物有效性。 《施肥與土壤重金屬污染修復》論述了通過合理施肥，在實現(xiàn)作物養(yǎng)分供應(yīng)的同時，又實現(xiàn)土壤重金屬鈍化修復的原理與技術(shù)，包括不同形態(tài)化肥、有機肥和改良劑及其組合修復土壤重金屬特別是鉛、鎘污染土壤的原理與技術(shù)。主要內(nèi)容包括：鉛、鎘等典型重金屬在土壤中的老化機制及

作為叢書一分冊，本書在簡述殺菌劑相關(guān)常識與應(yīng)用的基礎(chǔ)上，詳細介紹了當前廣泛使用的172種殺菌劑品種，每個品種介紹了其中英文通用名稱、結(jié)構(gòu)式、分子式、相對分子質(zhì)量、CAS登錄號、化學名稱、其他名稱、理化性質(zhì)、毒性、作用特點、劑型與注意事項等，重點闡述了其作用特點與使用技術(shù)。內(nèi)容力求通俗易懂，實用性強。本書可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員

本書作為叢書一分冊，在簡述植物生長調(diào)節(jié)劑與殺鼠劑相關(guān)常識與應(yīng)用的基礎(chǔ)上，詳細介紹了當前廣泛使用的植物生長促進劑、植物生長延緩劑、植物生長抑制劑、乙烯釋放劑、脫葉劑、保鮮劑、其他類植物生長調(diào)節(jié)劑以及殺鼠劑主要品種，每個品種介紹了其中英文通用名稱、結(jié)構(gòu)式、分子式、相對分子質(zhì)量、CAS登錄號、化學名稱、其他名稱、理化性質(zhì)、毒

作為叢書一分冊，本書在簡述殺蟲劑相關(guān)常識與各種不同作物上的害蟲識別的基礎(chǔ)上，詳細介紹了當前廣泛使用的農(nóng)藥品種，每個品種介紹了其中英文通用名稱、結(jié)構(gòu)式、分子式、相對分子質(zhì)量、CAS登錄號、化學名稱、其他名稱、理化性質(zhì)、毒性、作用特點、劑型與注意事項等，重點闡述了其作用特點與使用技術(shù)。另外，還收錄了一些重要品種的主要復配品

本書是在總結(jié)作者多年科研成果與推廣實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合大量生產(chǎn)實踐經(jīng)驗及素材編寫而成。本書分別介紹了蘋果栽培中常見的56種病害和39種害蟲的癥狀診斷或危害特點、害蟲形態(tài)特征、病蟲害發(fā)生特點或習性及綜合防治技術(shù)。全書精選了448張清晰生態(tài)照片及41幅重要病蟲的防治技術(shù)模式圖相配合，內(nèi)容圖文并茂，文字通俗易懂，技術(shù)易于操作。

《我國城鎮(zhèn)綠地發(fā)展及生態(tài)系統(tǒng)評價--理論與實證》以我國城鎮(zhèn)化進程中的綠地生態(tài)評價為切入點，通過公眾調(diào)查、專家咨詢等研究方法，從綠地數(shù)量、綠地質(zhì)量、綠地結(jié)構(gòu)和綠地功能等方面構(gòu)建了一套城鎮(zhèn)綠地綜合評價框架，并選取我國目前城鎮(zhèn)園林綠地建設(shè)和管理成效較好的杭州市，對評價體系進行驗證�！段覈�城鎮(zhèn)綠地發(fā)展及生態(tài)系統(tǒng)評價--理論與實

《動物病理解剖學（第2版普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》介紹了動物疾病的病理學研究、診斷的科學知識和方法，強調(diào)動物病理解剖學的臨床應(yīng)用意義。本書在內(nèi)容編排上除了介紹動物疾病的基本病變特征外，重點按動物分類編寫了大量國內(nèi)外常見動物疾病（特別是近年來的新見�。┑牟±韺W特征、鑒別要點及研究方法。 本書文字簡明扼要，圖文并茂，

《特禽生產(chǎn)學》共15章，包括鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、孔雀生產(chǎn)以及其他特禽生產(chǎn)和觀賞鳥生產(chǎn)等，詳細介紹了20種特禽和10種觀賞鳥的生產(chǎn)。每一章都有重點提示，并附有復習思考題，能夠使學生更好地理解和掌握教材知識點�！短厍萆�