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《食品工藝學(xué)實驗技術(shù)（第三版）》內(nèi)容涵蓋糧油食品、焙烤和谷薯類食品、肉制品、水產(chǎn)制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、飲料和酒、糖果、調(diào)味品和副食品等產(chǎn)品的工藝，食品物性的測定、食品感官評價等方面的實驗內(nèi)容。本書選擇具有代表性的食品工藝及一些新技術(shù)作為實驗內(nèi)容，每個實驗由實驗原理和目的、實驗材料和儀器設(shè)備、實

本書從數(shù)字產(chǎn)品交互設(shè)計的視角出發(fā)，總結(jié)了老年人在數(shù)字產(chǎn)品使用中的能力特點和交互障礙，對老年人的移動產(chǎn)品交互設(shè)計需求進行了較為全面的研究和分析，主要針對移動數(shù)字產(chǎn)品交互界面的設(shè)計要素，展開了一系列實證研究和設(shè)計實踐，為設(shè)計師開展設(shè)計實踐提供了有針對性的建議。結(jié)合浙江省的實踐經(jīng)驗，從宏觀角度出發(fā)，對數(shù)字技術(shù)適老化設(shè)計的經(jīng)驗

《行政管理工作中的108個怎么辦》是針對新手行政經(jīng)理而編寫的，包括六部分，每部分四節(jié)，對應(yīng)采用“月”代表“章”，“周”代表“節(jié)”。本書具體內(nèi)容包括第一個月——進入角色；第二個月——自我提升；第三個月——行政事務(wù)管理；第四個月——財產(chǎn)物資管理；第五個月——文件資料管理；第六個月——總務(wù)后勤管理。本書進行模塊化設(shè)置，簡單易

本書是關(guān)于Python基礎(chǔ)知識與實踐應(yīng)用的入門教程。全書以案例為導(dǎo)向，以實用為準(zhǔn)則，在遵循Python語言簡潔、高效、優(yōu)雅的前提下，介紹了Python語言的基礎(chǔ)知識及其利用Python語言進行科學(xué)計算、統(tǒng)計分析、數(shù)據(jù)可視化、人工智能、機器學(xué)習(xí)及圖形用戶界面開發(fā)方面的知識。全書程序代碼為作者多年來從事計算機軟件開發(fā)的經(jīng)驗

對于AI繪畫，關(guān)鍵詞決定了出片的風(fēng)格、質(zhì)感、畫幅等效果，那么，如何提煉生成圖片的關(guān)鍵詞呢？本書介紹了編寫ChatGPT提示詞的5個技巧、生成AI繪畫關(guān)鍵詞的3個方法。Midjourney生成圖片也有3種方法，分別是以文生圖、以圖生圖、混合生圖，而具體出片的流程也有4種，比如通過關(guān)鍵詞、從主到次、從外到內(nèi)、從細(xì)節(jié)著手。全

本書是1+X數(shù)控車銑加工職業(yè)技能等級證書（中級）考試用書，內(nèi)容包括“數(shù)控車銑加工（中級）實操考核前的準(zhǔn)備、數(shù)控車銑配合件的手工編程與加工、車銑配合件的自動編程（UGNX）與加工、車銑配合件自動編程（Mastercam）”4個模塊，設(shè)計了任務(wù)書解讀，傳動軸車削工藝、車削手動編程和自動編程，軸承座銑削工藝、銑削手動編程和自

《生物納米材料在醫(yī)藥工程中的應(yīng)用》在生物醫(yī)學(xué)有機高分子合成、藥物靶向輸送和納米技術(shù)的基礎(chǔ)上，突出藥劑學(xué)、材料學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程、精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)、分子生物學(xué)和生物信息學(xué)對現(xiàn)代藥物新劑型研究的指導(dǎo)作用;強調(diào)從源頭入手,同時也強調(diào)從基本概念入手進行創(chuàng)新藥物制劑設(shè)計。本書共10章，首先介紹生物納米材料的種類、理化性質(zhì)及在生物系統(tǒng)內(nèi)遞送

本書分上下兩篇，上篇為煙梗加工工藝，主要介紹傳統(tǒng)煙梗加工工藝及設(shè)備，在繼承傳統(tǒng)煙梗加工工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)卷煙產(chǎn)品對梗絲的新需求，重點對傳統(tǒng)加工工藝進行了更新拓展；下篇為煙梗加工新技術(shù)，主要介紹煙梗加工新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備，對煙梗加工的技術(shù)方向進行了預(yù)測，為探索煙梗加工新方法提供參考。本書可作為煙草行業(yè)研究人員、生

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