本教材內(nèi)容涵蓋發(fā)酵工藝學(xué)實驗基礎(chǔ)、發(fā)酵菌種選育及保藏工藝、發(fā)酵生化參數(shù)測定、發(fā)酵產(chǎn)品實驗、發(fā)酵工藝的控制及優(yōu)化等方面。各實驗章節(jié)內(nèi)容分基礎(chǔ)實驗及綜合性實驗兩類展開。期望讀者通過本教材，在較好掌握基礎(chǔ)發(fā)酵實驗技能的同時，也能夠?qū)μ骄啃詫嶒灱扒把乜茖W(xué)進行了解及掌握。

本書分4章，主要內(nèi)容包括：化工單元操作的典型實例，介紹了自來水廠、糖廠、淀粉廠中的動量制革過程，糖廠、氯堿廠的傳熱，中藥廠、精廠的多效蒸發(fā)，糖廠的吸收操作，乙醇精館工藝，糖廠及淀粉廠的節(jié)燥工藝:適于計算機輔助計算的化工單元操作參數(shù)舉例，包含動量傳遞流體參數(shù)、過濾能力、精錮參數(shù)的計算機輔助計算等;部分化工單元操作的Asp

本書是江蘇省高等學(xué)校重點教材，介紹了過程工業(yè)中常用的流體機械，內(nèi)容包括：過程流體機械的用途、分類及發(fā)展趨勢，往復(fù)活塞式壓縮機，其他容積式壓縮機，離心泵，其他泵，離心式壓縮機，離心機，高速回轉(zhuǎn)件的強度以及高速轉(zhuǎn)軸的臨界轉(zhuǎn)速。側(cè)重于介紹流體機械的工作原理，涉及流體力學(xué)、熱力學(xué)和動力學(xué)理論以及基本結(jié)構(gòu)和典型實例等，并對重要知

本書主要講述先驅(qū)體轉(zhuǎn)化方法的基本思想，采用先驅(qū)體轉(zhuǎn)化法制備陶瓷纖維的特點，發(fā)展歷史與研究開發(fā)狀況。并主要敘述了先驅(qū)體轉(zhuǎn)化法碳化硅纖維的制備過程、每一制備步驟的方法與基本理論及控制原理。還分別介紹了兩類碳化硅纖維（功能性碳化硅纖維與高耐溫性碳化硅纖維）各自的制備方法、技術(shù)路線、性能特點。本書系統(tǒng)地介紹了各種碳化硅纖維的制

為了充分利用煤炭資源，必須及時掌握煤質(zhì)的變化規(guī)律。受測量方法和相關(guān)技術(shù)限制，傳統(tǒng)的煤質(zhì)分析技術(shù)已不能滿足煤炭生產(chǎn)、加工和利用等過程的要求。煤質(zhì)近紅外光譜分析技術(shù)是一種新興的煤質(zhì)快速檢測方法，可實現(xiàn)煤質(zhì)全元素的快速在線分析。由于該技術(shù)是一種間接分析方法，預(yù)測結(jié)果的準確性主要依賴于建模數(shù)據(jù)及方法。鑒于此，針對煤樣光譜數(shù)據(jù)存

《膜科學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用》注重膜材料與膜過程的基礎(chǔ)理論，并輔以專業(yè)基礎(chǔ)知識，以增強系統(tǒng)性；介紹了膜材料的制備及常用膜過程；對新型膜材料和膜過程做了探討；對膜過程的集成、耦合技術(shù)以及膜污染與防治等做了闡述。本教材不僅便于教師講授，更有利于學(xué)生自學(xué)，也可供其他相關(guān)學(xué)科人員和工程技術(shù)人員、管理人員參考。

本書介紹了制作花草精油皂的工具材料以及多種風(fēng)格的熱皂和冷皂制作過程，講解了精油的作用，完整地呈現(xiàn)了精油皂制作的每一個步驟，讓零基礎(chǔ)的人也能輕松制作出帶有自己風(fēng)格的高顏值手工精油皂。

本書是一本介紹目前常用紙基催化材料的學(xué)術(shù)專著，全書共分為7章，分別介紹了紙基催化材料的基本構(gòu)造、TiO2及改性TiO2紙基催化材料、ZnO紙基催化材料、納米貴金屬催化材料，Bi2O3紙基催化材料和ZnS紙基催化材料等幾種常用紙基催化材料的制備方法等內(nèi)容，在制備過程中提高催化活性及保持催化活性穩(wěn)定的方法，及其在催化氧化、

本書較為全面系統(tǒng)地介紹了生物質(zhì)基乙酰丙酸及其關(guān)聯(lián)平臺化合物(包括5-羥甲基糠醛、糠醛及糠醇)化學(xué)與技術(shù)**進展，包括其催化制備體系及其在化學(xué)品、材料和能源領(lǐng)域廣泛的潛在應(yīng)用。全書共八章，包括乙酰丙酸生產(chǎn)的意義與前景、纖維素的酸水解化學(xué)、乙酰丙酸合成途徑與技術(shù)、乙酰丙酸酯合成途徑與技術(shù)、生物質(zhì)轉(zhuǎn)化乙酰丙酸的中間產(chǎn)物即糠醛

本書由天津大學(xué)、大連理工大學(xué)、華東理工大學(xué)等五所院校的有關(guān)教師共同編寫，是在唐培堃教授所編《精細有機合成化學(xué)及工藝學(xué)》等教材的基礎(chǔ)上的新編教材�！禕R》全書共七章：緒論，精細有機合成單元反應(yīng)，精細化學(xué)品的合成路線設(shè)計，精細化學(xué)品的生產(chǎn)工藝及設(shè)備，精細化學(xué)品的綠色合成新技術(shù)，精細化學(xué)品的商品化，精細化學(xué)品生產(chǎn)安全與環(huán)保。