我國是世界上肉類生產(chǎn)與消費的第一大國，中國肉類加工業(yè)產(chǎn)值高達1.3?萬億元，已成為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與食品加工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。但我國畜禽肉類生產(chǎn)成本較高，屠宰行業(yè)分散，小型、半機械化加工方式占大多數(shù)，生產(chǎn)效率低、加工成本高。因此，本書針對肉品智能化加工技術(shù)與裝備領(lǐng)域當(dāng)前存在的主要問題和技術(shù)難點，深入細(xì)致地開展相關(guān)研究工作，

在這本書中，作者著力討論了幾種獲取機器學(xué)習(xí)和數(shù)據(jù)挖掘算法性能的相關(guān)知識的方法。作者展示了如何再次利用這些知識來選擇、組合、編撰和調(diào)整算法和模型，從而為數(shù)據(jù)挖掘提供更快、更有效的解決方案，幫助研究人員改進算法，并開發(fā)能夠自我改進的學(xué)習(xí)系統(tǒng)。本書的新版在舊版基礎(chǔ)上就內(nèi)容做了非常大的擴充。作者介紹了最新的自動機器學(xué)習(xí)方法，闡

氣體絕緣電氣設(shè)備運行狀態(tài)評估是目前電力行業(yè)亟待解決的前沿問題。在設(shè)備全封閉且不透明的結(jié)構(gòu)限制下，現(xiàn)有檢測方法難以對設(shè)備實際運行狀態(tài)做出準(zhǔn)確判斷，存在大量漏報、誤報引起的事故，嚴(yán)重制約了設(shè)備的安全可靠運行。此外，現(xiàn)有方法的檢測機理未必適用于C5F10O、C4F7N等新型環(huán)保氣體絕緣設(shè)備，龐大的技術(shù)空白嚴(yán)重阻礙了輸配電裝備

本書系統(tǒng)討論了近年來圖像處理方法的新進展，主要內(nèi)容包括：圖像的變分多尺度分析：ROF模型和TV-L1模型、TV的幾個新進展：TV-L1的多尺度分割、梯度差的正則化方法、全局稀疏梯度等；基于迭代正則化和逆尺度空間的多尺度分析：小波、曲波等X-Let及其對應(yīng)的分解空間，以及利用這些分解空間的等價范數(shù)建立的各種圖像逆尺度空間

本書以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，秉持“交流成果、活躍學(xué)術(shù)、立足現(xiàn)實、世界眼光、面向未來”的宗旨，把握正確的政治方向、學(xué)術(shù)導(dǎo)向和價值取向，探究我國新時代家政學(xué)領(lǐng)域的重大理論與實踐問題。倡導(dǎo)學(xué)術(shù)創(chuàng)新，凡與家政學(xué)、家政教育相關(guān)的理論研究、學(xué)術(shù)探討、對話訪談、國外研究動態(tài)、案例分析、調(diào)查報告等都是本書所關(guān)注的內(nèi)容

本書還以航空、航天、航海等若干典型高端制造業(yè)為例，研究機器人與智能制造技術(shù)和行業(yè)發(fā)展瓶頸的關(guān)系，提出促進機器人與智能制造前沿領(lǐng)域發(fā)展的政策建議。本書為相關(guān)領(lǐng)域戰(zhàn)略與管理專家、科技工作者、企業(yè)研發(fā)人員及高校師生提供了研究指引，為科研管理部門提供了決策參考，也是社會公眾了解機器人與智能制造發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢的重要讀本。

本書圍繞熱電材料性能優(yōu)化的物理和化學(xué)基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹了熱電材料的晶體結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵、點缺陷和摻雜、電子能帶結(jié)構(gòu)、異質(zhì)結(jié)和超晶格等對電子和聲子輸運影響的新規(guī)律、新效應(yīng)和新機制，以及協(xié)同調(diào)控電熱輸運優(yōu)化熱電性能的策略，同時也介紹了熱電材料中電子和聲子的動力學(xué)過程與電熱輸運方面的最新研究進展。本書是作者在熱電材料物理和化學(xué)領(lǐng)域近

本書是一部關(guān)于金屬納米材料分子動力學(xué)模擬的研究專著，作者基于其近20年的研究基礎(chǔ)，深入淺出地介紹了分子動力學(xué)模擬在金屬納米材料中的應(yīng)用。本書內(nèi)容涵蓋了分子動力學(xué)軟件的開發(fā)、分子動力學(xué)模擬結(jié)果的分析方法、金屬納米材料穩(wěn)定性研究、金屬納米材料加工的分子動力學(xué)模擬、金屬納米材料的形變以及納米力學(xué)等方面的系統(tǒng)介紹。本書的亮點之

隨著ChatGPT的橫空出世，AI和深度學(xué)習(xí)成了人們熱議的焦點。那么，深度學(xué)習(xí)究竟是什么？它又能為我們做些什么呢？本書旨在解答這些疑惑的同時帶領(lǐng)讀者體驗深度學(xué)習(xí)。本書以山羊博士和雙葉同學(xué)的教學(xué)漫畫情境為引，以對話和圖解為主要展現(xiàn)形式，生動地講解深度學(xué)習(xí)的原理，同時借助免費的在線演示教育平臺TensorFlowPlayg

全書共8章，首先梳理了國內(nèi)外相關(guān)研究工作；長期開展生物觀測，建立高相似蝠鲼形態(tài)學(xué)及運動學(xué)模型；針對蝠鲼滑翔、穩(wěn)速巡航、轉(zhuǎn)彎三種狀態(tài)，基于浸入邊界法和球函數(shù)氣體動理學(xué)格式提出大變形流固耦合計算方法，針對蝠鲼啟動加速、交替滑撲兩種狀態(tài)，基于商用軟件FLUENT提出自主游動計算方法；然后在此基礎(chǔ)上對蝠鲼單體滑翔、主動推進、轉(zhuǎn)