本書針對(duì)職業(yè)院校機(jī)械類、材料類及相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和對(duì)畢業(yè)生的基本要求，并結(jié)合高職院校實(shí)際情況編寫。書中內(nèi)容包括機(jī)械產(chǎn)品尺寸精度的檢測(cè)、形狀和位置精度的檢測(cè)、表面粗糙度的檢測(cè)、常用結(jié)合件的檢測(cè)、檢測(cè)新技術(shù)簡(jiǎn)介、典型零件檢測(cè)與質(zhì)量控制等。本書突出對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)，遵循教學(xué)以應(yīng)用為主的原則，注意加強(qiáng)實(shí)用性內(nèi)容。全書采用了最

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本教材通過食品快速檢測(cè)基礎(chǔ)理論、典型工作任務(wù)、檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)三部分介紹，既圍繞學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)要求，又根據(jù)快速檢測(cè)行業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，層次清晰、行業(yè)特色鮮明。特別是根據(jù)食品快速檢測(cè)崗位工作流程與工作要求，引入包括抽樣計(jì)劃制訂、快速檢測(cè)試劑產(chǎn)品驗(yàn)收、質(zhì)控實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、儀器設(shè)備期間核查等檢測(cè)相關(guān)質(zhì)控知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并配套

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