《服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》經(jīng)專家評(píng)審被立項(xiàng)為十二五職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，本次修訂在保持原教材特色的基礎(chǔ)上，在書中加入了豐富的微課和視頻資源，更加方便教學(xué)，是一本新形態(tài)一體化教材。本書以翔實(shí)的內(nèi)容、簡(jiǎn)潔易懂的語(yǔ)言和鮮明的實(shí)例對(duì)服裝設(shè)計(jì)的基本理論進(jìn)行了分類闡述，主要介紹了服裝設(shè)計(jì)學(xué)的相關(guān)概念、服裝設(shè)計(jì)的美學(xué)原理、服裝設(shè)計(jì)的方法、服裝

貫徹黨的教育方針落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，響應(yīng)教育部《制造業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃指南》的要求，確定本課程是介于基礎(chǔ)課和專業(yè)課之間重要的橋梁，具有“從理論到實(shí)際、從基礎(chǔ)到專業(yè)”的實(shí)用價(jià)值，以機(jī)械制造教育、課程銜接教育、職業(yè)能力教育、思想政治教育于一體的“四育一體”的教學(xué)理念。對(duì)接國(guó)家專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)新要求，對(duì)

本書編寫借鑒加拿大CBE理論和DACUM方法進(jìn)行了職業(yè)分析，參考德國(guó)雙元制保證了理論教學(xué)與實(shí)訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合，同時(shí)以CDIO工程教育模式促進(jìn)了課程目標(biāo)的有效實(shí)施。力求體現(xiàn)崗位技能為目標(biāo)的職教特點(diǎn)。本書共12章，內(nèi)容包括：液壓傳動(dòng)概論、液壓傳動(dòng)基本概念、液壓油、液壓泵、液壓缸、液壓馬達(dá)、液壓控制閥、液壓輔助裝置、液壓基本回路

內(nèi)容提要本書注重電路的基本理論和基本分析方法的介紹，注重學(xué)生工程應(yīng)用能力的培養(yǎng)，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。全書共9章，主要內(nèi)容包括：電路模型和電路元件、電阻電路的等效變換及分析方法、電路的基本定理、正弦交流電路、三相電路、一階動(dòng)態(tài)電路和二階動(dòng)態(tài)電路、非正弦周期穩(wěn)態(tài)電路、耦合電感和理想變壓器、無(wú)源二端口網(wǎng)絡(luò)等內(nèi)容。

本教材基于乳制品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際工作過(guò)程，融食品加工原理、分析檢測(cè)、加工技術(shù)和質(zhì)量控制于一體，針對(duì)乳制品加工過(guò)程的崗位需要，以培養(yǎng)學(xué)生具備原料乳驗(yàn)收、乳制品加工以及乳制品成品品質(zhì)分析的綜合崗位能力為目標(biāo)，依據(jù)典型產(chǎn)品確立了對(duì)原料乳的認(rèn)識(shí)、乳制品生產(chǎn)的單元操作、液體乳生產(chǎn)與檢驗(yàn)、發(fā)酵乳制品生產(chǎn)技術(shù)、乳粉生產(chǎn)與檢驗(yàn)、干酪生產(chǎn)

《化工原理》（第四版）重點(diǎn)介紹了化工單元操作的基本原理、計(jì)算方法和典型設(shè)備。全書包括緒論、流體流動(dòng)與輸送機(jī)械、非均相物系分離、傳熱、蒸發(fā)、氣體吸收、蒸餾、固體干燥及其他分離技術(shù)。本次修訂再版更換了部分例題、習(xí)題，以使工程特色更加突出；章首增加了思維導(dǎo)圖，便于讀者直觀地了解各章的構(gòu)成；增配了過(guò)程原理及典型設(shè)備的動(dòng)畫演示，

“工業(yè)藥劑學(xué)”是研究藥物劑型及制劑工業(yè)生產(chǎn)的理論、工藝技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量管理的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。根據(jù)《化工與制藥類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（制藥工程專業(yè)），本書著重介紹了制劑工業(yè)化相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，注重實(shí)用性、先進(jìn)性和科學(xué)性，包括工業(yè)藥劑學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)（第1～4章）、劑型相關(guān)知識(shí)（第5～17章）、工業(yè)化生產(chǎn)管理相關(guān)知識(shí)（

《食品發(fā)酵技術(shù)》（第二版）廣泛吸納了同行的建議，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，豐富生產(chǎn)應(yīng)用開發(fā)實(shí)例，將食品發(fā)酵相關(guān)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)與必要的工程技術(shù)知識(shí)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，并積極反映近年來(lái)食品發(fā)酵行業(yè)的新技術(shù)、新成果。本書理論知識(shí)包括緒論、發(fā)酵食品原理、白酒生產(chǎn)技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)、黃酒生產(chǎn)技術(shù)、食醋生產(chǎn)技術(shù)、醬油生產(chǎn)技

本教材是以高等工科院�！盎�換性與測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)”課程教學(xué)基本要求為依據(jù)編寫的，是在總結(jié)編者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，遵循理論教學(xué)以實(shí)用為主的原則，本著理論以必需、夠用為度編寫而成。全書系統(tǒng)地闡述了互換性與測(cè)量技術(shù)相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；;介紹了孔軸結(jié)合的線性尺寸公差、幾何公差、表面粗糙度的基礎(chǔ)知識(shí)和選用，測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)及光滑工件尺寸檢

本教材共分四個(gè)模塊26個(gè)項(xiàng)目，主要包括低壓電器認(rèn)識(shí)、低壓電器的應(yīng)用、典型機(jī)床控制系統(tǒng)檢修、起重機(jī)電氣控制原理分析、電氣控制線路設(shè)計(jì)等內(nèi)容。本教材采用理實(shí)一體化教學(xué)方法，重點(diǎn)培養(yǎng)實(shí)際操作能力。在內(nèi)容選擇上以維修電工的崗位能力要求為出發(fā)點(diǎn)，從低壓電器的認(rèn)識(shí)到低壓電器的使用；從復(fù)雜電路的故障分析到電氣控制線路設(shè)計(jì)，以理論與實(shí)