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點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【T 工業(yè)技術】 分類索引
  • 食品化學(第四版)
    • 食品化學(第四版)
    • 謝筆鈞/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥88
    • 本書系統(tǒng)地論述了食品化學的基本知識。全書共10章,包括緒論,水,糖類,脂質,氨基酸、肽和蛋白質,酶,食品色素和著色劑,維生素和礦物質,風味化合物以及食品添加劑。本書闡述了食品成分的化學和生物化學組成、特征,著重討論其結構在食品加工和儲藏過程中的各種變化,結合食品的儲藏加工,就如何提高食品的品質和營養(yǎng)、保證食品的安全等做

    • ISBN:9787030640260
  • 沖突分析圖模型:競爭與合作中的戰(zhàn)略交互
    • 沖突分析圖模型:競爭與合作中的戰(zhàn)略交互
    • 徐海燕等著譯/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥268
    • 本書囊括了沖突分析圖模型三十多年的理論研究成果和前沿方法,是中外學者長期合作完成的沖突分析領域的國際**著作。主要內容包括沖突分析實踐,決策方法綜述,沖突分析圖模型的基本內涵,簡單偏好、未知偏好、強度偏好和混合偏好下圖模型的穩(wěn)定性,結盟穩(wěn)定性,沖突演變分析及沖突分析決策支持系統(tǒng)。本書是目前沖突分析圖模型研究領域內容最全

    • ISBN:9787030717375
  • 綜合能源微網(wǎng)智能規(guī)劃技術
    • 綜合能源微網(wǎng)智能規(guī)劃技術
    • 黃南天,戚佳金/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥138
    • 綜合能源微網(wǎng)智能規(guī)劃技術一直是電氣領域的研究熱點,是多學科交叉滲透的綜合性研究課題。以綜合能源微網(wǎng)為分析對象,滿足系統(tǒng)內用戶的冷、熱、電能需求,并實現(xiàn)微網(wǎng)內部多種能源之間的互濟互補,是實現(xiàn)智能電網(wǎng)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。本書首先介紹微網(wǎng)多源**容量聯(lián)合規(guī)劃,并提出基于多指標面積灰關聯(lián)決策的分布式電源規(guī)劃方法和多能耦合能源

    • ISBN:9787030761941
  • 紫杉醇綠色提取與先進遞送技術
    • 紫杉醇綠色提取與先進遞送技術
    • 趙修華,吳銘芳,王玲玲/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥198
    • 本書整理了作者多年來在紫杉醇綠色提取及高效遞送系統(tǒng)領域的研究工作,詳盡地闡述了相關技術的研究內容及成果,共4篇。第一篇概述了紫杉醇來源、藥理特性及制備工藝。第二篇介紹了紫杉醇綠色提取技術,研究了超高壓提取工藝,以及超高壓輔助膠束溶液提取純化紫杉醇的工藝,探究了超高壓輔助膠束溶液提取紫杉醇的機理。第三篇和第四篇分別介紹了

    • ISBN:9787030693334
  • 重要用戶供用電技術
    • 重要用戶供用電技術
    • 盛萬興/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥158
    • 本書規(guī)定了重要電力用戶的界定和分級、供電電源和自備應急電源的配置原則和主要技術條件。從重要用戶對供電可靠性的實際需求出發(fā),分析了不同行業(yè)重要用戶的重要負荷組成、停電允許時間及相應的停電影響,總結了提高重要用戶供電可靠性的措施,并對煤礦、化工、冶金、電子及制造業(yè)、廣播電視、通信、信息安全、供水和污水處理、供氣、交通運輸、

    • ISBN:9787030735492
  • 現(xiàn)代圖像處理學導論
    • 現(xiàn)代圖像處理學導論
    • 肖亮,楊勁翔,劉芳/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥99
    • 數(shù)字圖像處理是計算機大類高年級本科生和低年級研究生的數(shù)據(jù)類重要課程。本書面向算法解析和工程建模能力培養(yǎng),介紹圖像處理、圖像認知和建模的基本方法,集中介紹圖像處理的基本算法。本書共10章,介紹成像科學和圖像處理基本概念,以及二維信號線性系統(tǒng)基本建模方法,系統(tǒng)概述卷積、濾波、增強、復原、邊緣檢測、頻域分析和分割等基本算法的

    • ISBN:9787030770134
  • 唑類高能材料化學
    • 唑類高能材料化學
    • 陸明,王鵬程,許元剛,林秋漢/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥189
    • 本書結合近些年已取得的許多重要進展以及作者在唑類高能材料方面的研究基礎,系統(tǒng)地介紹了唑類高能材料的制備方法與結構表征、爆轟性能與安全特性、應用方向等多方面的內容。全書共分七章,第1章為緒論,第2章為單環(huán)唑類高能材料,第3章為雙環(huán)唑類高能材料,第4章為三環(huán)唑類高能材料,第5章為多環(huán)唑類高能材料,第6章為唑并嗪類高能材料,

    • ISBN:9787030751621
  • 水與能源紐帶關系:理論解析與定量評價
    • 水與能源紐帶關系:理論解析與定量評價
    • 趙勇等/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥168
    • 水資源和能源是國家發(fā)展的基礎性、戰(zhàn)略性資源,二者聯(lián)系緊密,相互影響。隨著全球人口規(guī)模和工業(yè)化進程的不斷推進,水和能源供需矛盾加劇,協(xié)同安全問題逐漸凸顯。本書解析了水與能源開發(fā)利用的歷史演變特征,提出了社會水循環(huán)全過程能耗評價方法,研究了全國及典型區(qū)水資源開發(fā)利用全過程的能源消耗情況。量化了能源開發(fā)利用耗水評價方法,分析

    • ISBN:9787030644084
  • 深度學習與短文本信息挖掘
    • 深度學習與短文本信息挖掘
    • 賈維嘉,張新松,楊文冕,李鵬帥/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥98
    • 本書對自然語言處理中的兩種代表性的短文本信息挖掘進行研究:關系抽取和彈幕評論挖掘。針對關系抽取任務,從精度、效率、魯棒性及前沿探索四個方面進行分析并提出對應的解決方法。針對彈幕評論挖掘任務,充分地利用彈幕的實時性、交互性、高噪聲等性質,提出適用于彈幕評論的語義分析模型。針對目標任務的信息缺陷,本書從多角度研究和設計對應

    • ISBN:9787030725561
  • 礦井智能通風與熱動力災害防控
    • 礦井智能通風與熱動力災害防控
    • 賈進章,劉劍,賈鵬/2023-12-1/ 科學出版社/定價:¥128
    • 本書基于礦井智能通風這一新型通風模式,以礦井通風參數(shù)的智能獲取、礦井通風智能計算和礦井通風智能控制基礎理論為主線,研究礦井智能通風與礦井火災、瓦斯爆炸、瓦斯煤塵爆炸等熱動力災害耦合問題,結合作者的科研,提出了一些新理論和新方法。全書共分為緒論、礦井通風參數(shù)精準智能獲取、礦井通風實時智能計算、災變時期礦井通風智能控制理論

    • ISBN:9787030741820