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  • 機(jī)器學(xué)習(xí)與深度學(xué)習(xí)算法基礎(chǔ)
    • 機(jī)器學(xué)習(xí)與深度學(xué)習(xí)算法基礎(chǔ)
    • 賈壯/2020-9-1/ 北京大學(xué)出版社/定價:¥89
    • 目前,市場上的機(jī)器學(xué)習(xí)算法和深度學(xué)習(xí)算法相關(guān)入門書籍大都過于理論化和數(shù)學(xué)化,提高了學(xué)習(xí)門檻,使得不具有相關(guān)專業(yè)背景的讀者望而卻步;或是過于偏重實(shí)操,對于算法原理過于簡略,使得讀者無法形成對算法原理和可應(yīng)用場景的基本認(rèn)識。本書共分為上下兩篇,共18章:其中第一篇為經(jīng)典機(jī)器學(xué)習(xí)模型部分,主要講解了常用的機(jī)器學(xué)習(xí)經(jīng)典模型。第

    • ISBN:9787301313473
  • 中國飲食文化(吳澎)(第3版)
    • 中國飲食文化(吳澎)(第3版)
    • 吳澎 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥36
    • 《中國飲食文化》(第3版)全面介紹了中國飲食文化的淵源、中國飲食的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀;八大菜系的特點(diǎn),各地、各民族代表性的風(fēng)味小吃;中國酒文化;中國茶文化;文學(xué)作品中的飲食文化;節(jié)日和人生儀禮食俗;中國筷子文化;通過名人、名吃的典故闡述飲食文化對中國歷史、文學(xué)、藝術(shù)及其他文化的影響。深入分析了中國飲食文化特點(diǎn)的根源,使讀者

    • ISBN:9787122356024
  • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 功能材料
    • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 功能材料
    • 理想·宅 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥78
    • 本書將室內(nèi)功能材料進(jìn)行了精心的整理,將其劃分為保溫材料、消音材料、防水材料和防火材料四個章節(jié),內(nèi)容力求全面。每種材料均從其特點(diǎn)、分類和施工三個方面進(jìn)行詳細(xì)的解析,與眾不同的是,在施工部分,對每種材料相應(yīng)的做法配以彩圖或CAD圖,更加直觀易懂,避免枯燥,用以滿足讀者對實(shí)用性的需求。本書不僅適合建筑裝飾專業(yè)的在校學(xué)生、初入

    • ISBN:9787122371553
  • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 飾面材料
    • 室內(nèi)設(shè)計(jì)材料手冊. 飾面材料
    • 理想·宅 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥78
    • 本書對室內(nèi)飾面材料進(jìn)行了全面介紹,包括涂飾材料,裱糊材料,木質(zhì)材料,石材,瓷磚,玻璃,布料、皮革,地面覆蓋材料和吊頂材料九章。每種材料均從其特點(diǎn)、分類和施工三個方面進(jìn)行了詳細(xì)解析,在施工部分,對每種材料相應(yīng)的做法配以彩圖或CAD圖紙,更加直觀易懂,避免枯燥,以滿足讀者對實(shí)用性的需求。本書不僅適合建筑裝飾專業(yè)的在校學(xué)生、

    • ISBN:9787122371560
  • 食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程(吳濤)
    • 食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程(吳濤)
    • 吳濤、姚志剛 主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥20
    • 《食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教程》從高素質(zhì)應(yīng)用型、創(chuàng)新性食品質(zhì)量與安全人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),科學(xué)把握人才培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)過程組織與實(shí)施等方面的對應(yīng)關(guān)系,既注重應(yīng)用又兼顧創(chuàng)新思維的培養(yǎng),將科學(xué)性、實(shí)用性、前瞻性統(tǒng)一起來。內(nèi)容涵蓋實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)、專業(yè)綜合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)及實(shí)施、復(fù)合飲料的配制及其質(zhì)量分析、腌制品中有害物質(zhì)含量變化監(jiān)測及

    • ISBN:9787122372819
  • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 護(hù)膚護(hù)發(fā)全書
    • 馬來記、劉玉亮 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥68
    • 想要擁有靚麗的皮膚和美麗的頭發(fā),從護(hù)膚護(hù)發(fā)開始吧。《護(hù)膚護(hù)發(fā)全書》為您護(hù)膚美膚、護(hù)發(fā)美發(fā)提供了參考解決方案,讓您在日常的頭面部護(hù)理方面輕松應(yīng)對。本書分為兩篇對皮膚及頭發(fā)兩個大眾關(guān)心的內(nèi)容進(jìn)行了梳理和闡述。科學(xué)護(hù)膚篇,在介紹皮膚及化妝品基本知識之上,從清潔、保濕、防曬、美白、抗衰老,乃至日常皮膚問題給出了有針對性的解決方

    • ISBN:9787122363367
  • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 食品化學(xué)(第二版)(馮鳳琴)
    • 馮鳳琴 主編 張希、倪莉 副主編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥39
    • 本書全面介紹了食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論,主要內(nèi)容包括食品六大營養(yǎng)成分(水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì))和食品色、香、味成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、在食品加工和保藏中的變化及其對食品品質(zhì)及安全性的影響,酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用,以及食品中的嫌忌成分。本書可作為高等院校食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專業(yè)的教材,也可供食品

    • ISBN:9787122368461
  • 全球好物裝我家:你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)
    • 全球好物裝我家:你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)
    • Kim賀子戎 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥98
    • 《全球好物裝我家:你不可不知的經(jīng)典設(shè)計(jì)》以貼近人們生活的語言來講述那些歷史上的經(jīng)典家具故事,作為高不可攀的經(jīng)典家具與普通大眾的橋梁。這本輕松幽默的讀本向你介紹了近50個全球經(jīng)典的家具品牌,帶你領(lǐng)略大大小小的家居好物。從硬裝材料、燈具、座椅、生活用品等多個方面來介紹世界上那些不可錯過的好設(shè)計(jì),讓這些史冊里的大師經(jīng)典作品走

    • ISBN:9787122372451
  • 熱泵干燥技術(shù)與裝備
    • 熱泵干燥技術(shù)與裝備
    • 張振濤、楊俊玲 編著/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥128
    • 本書系統(tǒng)地介紹了熱泵干燥的基本原理,熱泵干燥系統(tǒng)設(shè)計(jì)、控制與評價,MVR熱泵技術(shù),太陽能熱泵干燥技術(shù)以及熱泵干燥技術(shù)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。內(nèi)容包括熱泵工質(zhì)和干燥介質(zhì)、干燥過程傳熱傳質(zhì)、熱泵干燥原理與裝置構(gòu)成、MVR熱泵干燥技術(shù)、多源熱泵干燥技術(shù)、熱泵干燥系統(tǒng)的控制技術(shù)、典型農(nóng)林水產(chǎn)熱泵干燥、典型中藥材熱泵干燥、污泥熱泵

    • ISBN:9787122369222
  • 生物質(zhì)燃燒和熱轉(zhuǎn)換(彭好義)
    • 生物質(zhì)燃燒和熱轉(zhuǎn)換(彭好義)
    • 彭好義、李昌珠、蔣紹堅(jiān) 編/2020-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 《生物質(zhì)燃燒和熱轉(zhuǎn)換》概述了生物質(zhì)和生物質(zhì)能基本概念、生物質(zhì)資源及特點(diǎn)以及生物質(zhì)能利用現(xiàn)狀、意義、政策和發(fā)展導(dǎo)向,分析了生物質(zhì)燃料的化學(xué)與物理特性,闡述了生物質(zhì)燃燒的基本理論,比較系統(tǒng)地介紹了生物質(zhì)直接燃燒發(fā)電、生物質(zhì)壓縮成型、生物質(zhì)氣化及生物質(zhì)熱解等多種熱轉(zhuǎn)換技術(shù)的原理、工藝、設(shè)備及其應(yīng)用!渡镔|(zhì)燃燒和熱轉(zhuǎn)換》可供

    • ISBN:9787122368102