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  • 零食里的中國(guó)——我的零食故事
    • 零食里的中國(guó)——我的零食故事
    • 王金玲/2023-10-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥99
    • 本書是一位社會(huì)學(xué)家以個(gè)體生活經(jīng)歷為基礎(chǔ),以零食為切入點(diǎn)觀察中國(guó)社會(huì),呈現(xiàn)中國(guó)家庭生活和社會(huì)變遷的寫作探索。作者真誠(chéng)地分享了家族五代人的零食生活經(jīng)驗(yàn)史,點(diǎn)滴中傳遞出對(duì)生活的熱愛、良好家風(fēng)的傳習(xí)和深厚的家國(guó)情懷,突出了零食背后的時(shí)代記憶和文化價(jià)值,書寫中也滲透著社會(huì)學(xué)家的敏銳智識(shí)與人本關(guān)懷。讀者既能從書中了解半個(gè)世紀(jì)以來國(guó)

    • ISBN:9787522820378
  • 中國(guó)新疆和田玉(上下冊(cè))
    • 中國(guó)新疆和田玉(上下冊(cè))
    • 王時(shí)麒等/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥800
    • 《中國(guó)新疆和田玉》內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書綜合運(yùn)用地質(zhì)學(xué)、寶玉石學(xué)和玉器文化史等方面的理論和方法,對(duì)新疆和田玉進(jìn)行了全面、系統(tǒng)地整理與研究。全書分上下兩冊(cè),共十四章。不僅究明了新疆和田玉的礦物成分,地質(zhì)特征、真?zhèn)舞b定、質(zhì)量評(píng)價(jià)要素、分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),還對(duì)和田玉的開采、工藝、藝術(shù)等方面進(jìn)行了詳細(xì)地闡釋與解讀,對(duì)于新疆和田玉的研究具有重要的

    • ISBN:9787030742360
  • 葡萄酒衛(wèi)生學(xué)
    • 葡萄酒衛(wèi)生學(xué)
    • 李華,董樹萌,阮仕立,劉旭/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 葡萄酒衛(wèi)生與其他食品衛(wèi)生一樣,涉及原料生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品貯運(yùn)、銷售的整個(gè)過程。本書內(nèi)容在充分吸收**的生產(chǎn)、科研和理論成果及相關(guān)法規(guī)的同時(shí),也注重實(shí)用性和可操作性,在介紹了表面種類、污物、清洗與消毒、廠房及設(shè)施衛(wèi)生等基本理論和方法的基礎(chǔ)上,匯集了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的大部分原則,介紹了葡萄酒行業(yè)的每個(gè)企業(yè)必須實(shí)施的基本良

    • ISBN:9787030731586
  • 食品質(zhì)量安全治理理論、方法與實(shí)踐
    • 食品質(zhì)量安全治理理論、方法與實(shí)踐
    • 王海燕等/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥128
    • 本書系統(tǒng)地闡述了質(zhì)量鏈協(xié)同視角下的食品質(zhì)量安全治理的理論、方法,以及世界各國(guó)在食品質(zhì)量安全治理方面的成功實(shí)踐。本書從技術(shù)經(jīng)濟(jì)管理一體化的視角深入研究食品質(zhì)量安全問題形成機(jī)理,探索質(zhì)量鏈協(xié)同視角下的食品質(zhì)量安全治理機(jī)制和政府監(jiān)管體制,應(yīng)用復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)、GERT、貝葉斯網(wǎng)絡(luò)和博弈論,并結(jié)合SCP范式構(gòu)建了基于質(zhì)量鏈協(xié)同的食品質(zhì)

    • ISBN:9787030671356
  • 食藥質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研究
    • 食藥質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研究
    • 王海燕等/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價(jià):¥168
    • 本書圍繞食藥質(zhì)量安全智能快檢技術(shù)展開,首先運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)技術(shù)針對(duì)相關(guān)研究領(lǐng)域從期刊文獻(xiàn)、專利與標(biāo)準(zhǔn)等方面系統(tǒng)地總結(jié)分析了食藥質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)發(fā)展態(tài)勢(shì)、學(xué)科前沿。其次,在此基礎(chǔ)上,分別從食藥感官質(zhì)量、理化質(zhì)量、生化質(zhì)量領(lǐng)域系統(tǒng)研究了食藥樣品檢測(cè)數(shù)據(jù)采集與分析、智能識(shí)別與高通量鑒別技術(shù)等,并進(jìn)一步研究了基于量子計(jì)算的譜圖數(shù)

    • ISBN:9787030671349
  • iPad+Procreate服裝款式設(shè)計(jì)與效果圖表現(xiàn)教程
    • iPad+Procreate服裝款式設(shè)計(jì)與效果圖表現(xiàn)教程
    • 常夢(mèng)夢(mèng)編著/2023-9-1/ 北京大學(xué)出版社/定價(jià):¥79
    • 本書共包含6章內(nèi)容,第1章講解了Procreate的基礎(chǔ)操作;第2章講解了服裝各個(gè)部位的款式繪制技法;第3章展示了8種上裝分類款式圖的繪制技法;第4章展示了6種下裝分類款式圖的繪制技法;第5章呈現(xiàn)了6種服裝配飾分類的款式圖;第6章講解了配飾、上裝和下裝的著色技巧;附錄收錄了多幅精美的服裝手繪效果圖。

    • ISBN:9787301343524
  • 未來語境中的首飾設(shè)計(jì)
    • 未來語境中的首飾設(shè)計(jì)
    • 宋懿程之璐/2023-9-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥78
    • 設(shè)計(jì)學(xué)背景下的首飾研究,正逐漸從形式美學(xué)、工藝技巧、社會(huì)文化向科學(xué)性、交叉性、前瞻性的內(nèi)涵拓展。諸多新興技術(shù)的涌入豐富了首飾的價(jià)值屬性與功能樣式,亟須開放性的創(chuàng)新觀念提供支撐!段磥碚Z境中的首飾設(shè)計(jì)》一書將設(shè)計(jì)過程置于未來語境中,將場(chǎng)景作為激發(fā)想象力的有效手段,以新興的數(shù)字技術(shù)作為核心的創(chuàng)新媒介,構(gòu)建出一套新的首飾設(shè)計(jì)

    • ISBN:9787522906218
  • 中國(guó)茶葉與近代歐洲
    • 中國(guó)茶葉與近代歐洲
    • 劉勇著/2023-9-1/ 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價(jià):¥89
    • 本書將近代歐洲茶葉貿(mào)易史與歐洲飲茶習(xí)俗史相融合,以全球化視野從中歐經(jīng)貿(mào)往來與文化交流歷史發(fā)展的角度,綜合研究中國(guó)茶葉在近代歐洲的傳播軌跡及歐洲飲茶習(xí)俗的演變過程,并比較分析茶葉傳播的動(dòng)因及其影響、飲茶習(xí)俗在歐洲各國(guó)所呈現(xiàn)的不同形態(tài)及其特征。圍繞中國(guó)茶葉在近代歐洲的傳播這一主題,書中主要內(nèi)容為歐洲人對(duì)中國(guó)茶葉的認(rèn)知?dú)v程,

    • ISBN:9787522819648
  • 越整理,越好運(yùn):一學(xué)就會(huì)的懶人收納術(shù)
    • 越整理,越好運(yùn):一學(xué)就會(huì)的懶人收納術(shù)
    • 草莓老師(江挺)/2023-9-1/ 中國(guó)人民大學(xué)出版社/定價(jià):¥65
    • 收納源于心情,卻總能治愈心情 跟收納師學(xué)習(xí)收納思維,懶人也能擁有有滋有味的生活 收納在2015年開始爆發(fā)熱潮,同時(shí)在自媒體的不斷加持中,搭乘短視頻、知識(shí)付費(fèi)的時(shí)代快車,迅速紅遍大江南北,成為家庭管理的必修課!但近年來,大量有關(guān)收納的書籍或視頻都是從家裝設(shè)計(jì)開始的,這對(duì)于大多數(shù)新置業(yè)的年輕人來說,非常不現(xiàn)實(shí)。 而在

    • ISBN:9787300320656
  • 我在宋朝穿什么
    • 我在宋朝穿什么
    • 陸蕾著/2023-9-1/ 江蘇人民出版社/定價(jià):¥88
    • 本書以場(chǎng)景帶入式的寫法介紹了宋朝各階層、各職業(yè)、各年齡段人士的服飾特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)、穿戴方法等。全書設(shè)置了諸如帝后謁太廟、給愛妻的開芳宴、節(jié)假日的燕居時(shí)光、早市上的斗茶等三十八個(gè)場(chǎng)景,通過各場(chǎng)景介紹其中人物的穿著并延伸介紹當(dāng)時(shí)的普遍著裝情況。書中采取了大量宋畫作為當(dāng)時(shí)服飾形制的佐證,并手繪了其中主要服飾如命婦的盛裝、齊胸襦裙

    • ISBN:9787214282774