《染整技術（印花分冊）》簡要介紹了紡織品印花的基本知識、印花原理和印花設備，系統(tǒng)地介紹了印花制版、印花原糊的選用和調制、各種纖維織物的印花工藝、紡織品印花檢測與控制以及疵病防治�！度菊�技術（印花分冊）》采用項目化教學方法，共設置了６個學習情境，每個學習情境下又設置了多個學習任務；書后所附知識拓展介紹了數(shù)碼印花以及多種新

《數(shù)碼服裝設計一體化：款式設計·三維試衣·數(shù)碼印花》介紹了從服裝藝術設計的構思、方法入手，集成多種設計軟件的功能優(yōu)勢，在高科技數(shù)字平臺上實現(xiàn)款式設計、圖案與色彩設計、板型設計、圖案與裁片合成、3D虛擬試衣的數(shù)碼一體化設計。該書實例豐富，內容循序漸進，書中列舉的設計作品都附有數(shù)碼印花的成衣效果

《普洱春秋》作者多年經營和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價值、文物價值和品飲價值，并提出“喝老茶，藏新茶”的理念，相信對我們進一步了解普洱茶歷史和弘揚普洱茶文化、傳播普洱茶知識、讓普洱茶為人類健康作出更大貢獻是大有裨益的。

《英漢染整詞匯（增補版）》是十三五國家重點圖書，同時入圍了2013~2025年國家辭書編纂出版規(guī)劃，是目前我國染整行業(yè)*的一本英漢專業(yè)詞匯，共收詞目約6萬條。新增內容涉及染整、環(huán)保、節(jié)能、激光、納米、等離子體、生化、計算機等新技術，新纖維，新設備以及國外相關團體及其縮略語，同時，書后還附有各國及地區(qū)的英漢名稱對照表。

《時裝畫表現(xiàn)技法：電腦數(shù)碼繪本》一書是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。全書結構嚴謹、圖文并茂，內容安排由局部到整體，由原理到應用，理論與實踐并重，不僅講述了時裝畫表現(xiàn)中所需掌握的基本原理和技法，還提供了豐富多樣的示范圖例。本書旨在鼓勵讀者不斷嘗試新的繪畫媒介，通過對手繪時裝畫與電腦軟件相結合的綜合運用與分析，從而

本教材全面、系統(tǒng)地對國內外食品法規(guī)體系及標準的相關內容、要求進行了闡述。全書共分為12章，書中既有對法規(guī)體系理論性內容的闡述，又有實踐案例的解釋，特別是結合《中華人民共和國食品安全法》的特點、要求及近年來國內外食品安全法規(guī)及管理體系發(fā)展要求進行了較全面的描述，有助于對食品相關法律法規(guī)知識的了解掌握。本書為食品質量與安全

《數(shù)碼服裝設計一體化：款式設計·三維試衣·數(shù)碼印花》介紹了從服裝藝術設計的構思、方法入手，集成多種設計軟件的功能優(yōu)勢，在高科技數(shù)字平臺上實現(xiàn)款式設計、圖案與色彩設計、板型設計、圖案與裁片合成、3D虛擬試衣的數(shù)碼一體化設計。該書實例豐富，內容循序漸進，書中列舉的設計作品都附有數(shù)碼印花的成衣效果

本書根據(jù)肉類產業(yè)對應用型人才的迫切需求，為工程師培養(yǎng)設計了較為完整的課程體系，內容涉及肉制品加工原、輔料與輔材基本知識，肉制品加工基本工藝、技能和基本操作，肉制品加工設備選擇與配套、安全使用及保養(yǎng)，肉制品生產許可、質量控制與管理、效益評估與成本核算，以及肉制品加工企業(yè)認識實踐、參與實踐和實習實踐等。通過本書的系統(tǒng)學習，

本書主要介紹煙草安全與控制的法律法規(guī)及檢測技術。概述了世界衛(wèi)生組織和煙草科學研究合作中心兩個國際控煙組織的控煙法律法規(guī)；目前中外煙草制品中農藥、重金屬、香精香料、卷煙主流煙氣主要有害成分（多環(huán)芳烴、酚類、煙草特有亞硝胺、羰基化合物、氰化氫、氨）的分析方法；并在附錄中提供了中國檢驗檢疫科學研究院煙草相關檢測方法SOP：煙

食品工程原理是食品科學與工程專業(yè)的一門重要技術基礎課程。本書介紹食品工業(yè)生產中傳遞過程與單元操作的基本原理、內在規(guī)律、常用設備及過程計算方法。本書介紹動量、熱量和質量傳遞的基本原理，運用這些理論并結合所學的物理化學和數(shù)學等基礎知識，食品加工過程中各種單元操作的內在規(guī)律和基本原理。典型單元操作設備的構造、工作原理和工藝和